Pēc dažu kastīšu Girl Scout pasūtīšanas cepumi no sava mazā brālēna es uzreiz sāku domāt, ko man ar viņiem darīt. Man patīk tos ēst dabiskā veidā, taču šķiet, ka es gūstu lielāku prieku, radot jaunu desertu ar ikoniskiem kārumiem. Visu, sākot no kūkām līdz pīrāgiem un beidzot ar saldējumu, var pagatavot, izmantojot iecienītākos meiteņu skautu cepumus, tāpēc iegādājieties dažas kastes un izbaudiet.
Ceļvedis skautu meitenēm
Katram ir savs mīļākais klasiskais meiteņu skautu cepums. Manējie neapšaubāmi ir karameļu deLites (vai dažiem Samoas) un zemesriekstu sviesta pīrāgi (vai Tagalongs), taču katru gadu tiek iegūti jauni sīkfaili
iepazīstināja un neizbēgami kļuva par maniem jaunajiem favorītiem. Šeit ir ātrs saraksts ar visiem šajā gadā pieejamajiem Girl Scout sīkfailiem un to, kā pasūtīt savējos. (Dažādi nosaukumi attiecas uz dažādiem maizniekiem
atkarībā no jūsu atrašanās vietas.)
Karamele deLites (Samoa):
Zemesriekstu sviesta sviestmaizes (Do-Si-Dos): Krēmveida zemesriekstu sviesta kārta starp diviem auzu pārslu cepumiem.
Zemesriekstu sviesta pīrāgi (Tagalongs): Sīkfailus pārziež ar zemesriekstu sviestu, pēc tam apslāpē šokolādē.
Paldies Berry Munch: Dzērveņu un baltās šokolādes cepumi, kas tikko tika izlaisti šogad.
Limonādes: Apaļie smilšu maizes cepumi ar citrona glazūru.
Dulce de Leche: Mini cepumi, kas pagatavoti ar karameļu skaidiņām.
Citronu kotedžu krēmi: Citronu kanēļa ingvera krējuma kārta, kas iestiprināta starp diviem vaniļas cepumiem.
Liels paldies: Krēmveida šokolādes kārta uz smilšu kūkas.
Smilšu maize (trefoils): Smilšu maizes cepumi, kas veidoti kā meitenes skautu logotips.
Daisy Go Rounds: Kanēļa garšas mini margrietiņas formas cepumi porciju kontrolētos iepakojumos.
Plānas mētras: Cepumi ar piparmētru garšu, pārklāti ar tumšo šokolādi.
Ja vēl neesat pasūtījis meitenes skautu sīkfailus, apmeklējiet www.girlscoutcookies.org lai uzzinātu, kur var atrast skautu meitenes
jūsu reģionā.
Skautu meiteņu cepumu desertu receptes
Plāna piparmētru siera kūka
Padara 10 līdz 12 porcijas
Sastāvdaļas:
16 Meiteņu skautu plānas piparmētras cepumi
4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēts
2 (8 unces) iepakojumi krējuma siers, mīkstināts
1/2 tase granulēta cukura
1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
2 olas
8 unces pussaldās šokolādes skaidiņas
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Bļodā sasmalciniet 12 cepumus un sajauciet ar sviestu, līdz tie ir labi pārklāti. Pat cepumu drupatas uz 8 collu pīrāga plāksnes apakšas un sāniem. Atlikušos 4 cepumus sasmalcina un noliek malā.
3. Cep 10 minūtes, tad ļauj pildījumam atdzist. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 grādiem F.
4. Sakuļ krēmsieru ar cukuru un vaniļu līdz viendabīgai masai. Saku olas, tad iemaisa šokolādes skaidiņas un rezervētus sasmalcinātus cepumus.
5. Ielejiet maisījumu sagatavotajā garozā un cepiet 40 līdz 45 minūtes vai līdz zobu bakstāmais no centra ir tīrs. Pirms pasniegšanas atdzesējiet dažas stundas.
Šokolādes karameles deLite brauniji
Padara 12 porcijas
Sastāvdaļas:
1/2 tase nesālīta sviesta
1 glāze granulēta cukura
2 olas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1/3 tase nesaldināta kakao pulvera
1/2 tase universālu miltu
1/4 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes cepamā pulvera
1 glāze daļēji saldās šokolādes skaidiņas
1-1/2 tases karameļu mērces
Viena kaste Caramel deLites, sasmalcināta un sadalīta uz pusēm
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un pārklāj 8 collu kvadrātveida pannu ar vārīšanas aerosolu.
2. Katliņā izkausē sviestu. Noņemiet katlu no uguns un samaisiet cukuru, olas un vaniļu. Sakuļ kakao pulveri, miltus, sāli un cepamo pulveri, līdz tas ir labi apvienots un gluds.
3. Ielejiet pusi mīklas sagatavotā pannā un apkaisa ar pusi šokolādes skaidiņu, pusi karameļu mērces un pusi cepumu drupatas. Pārējo mīklu pārlej virsū un virsū
ar atlikušajām šokolādes skaidiņām, karameļu mērci un cepumu skaidiņām.
4. Cepiet cepumus 25 līdz 30 minūtes vai līdz brīdim, kad tie ir gatavi. Pirms griešanas ļaujiet atdzist.
Dulce De Leche īriss
Padara 8 līdz 12 porcijas
Sastāvdaļas:
1/2 kaste Dulce de Leche cepumi
1 glāze nesālīta sviesta
1 glāze tumši brūnā cukura
12 unces daļēji saldās šokolādes skaidiņas
1-1/2 tases sasmalcinātu valriekstu
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un pārklāj cepšanas lapu ar alumīnija foliju.
2. Uz sagatavotās cepešpannas kārto vienu cepumu kārtu un noliek malā.
3. Nelielā katliņā uzkarsē sviestu ar brūno cukuru līdz vārīšanās temperatūrai, maisot 3 minūtes. Pārlejiet maisījumu virs cepumiem, kas izklājas līdz vākam.
4. Cep 5 līdz 7 minūtes vai līdz īriss ir burbuļojošs. Īrisu pārkaisa ar šokolādes skaidiņām. Kad tas ir mīkstināts, izklājiet īrisu un pēc tam apkaisa ar valriekstiem. Ļaujiet atdzist, tad sadaliet īrisu gabalos.
Vairāk obligātu desertu receptes
- Papildus sīkdatnēm: šokolādes čipu receptes
- Elegants melnbalts deserti
- Šefpavāra receptes Girl Scout cepumu izmantošanai
