Vasaras skvošs ir bagātīgs zemnieku tirgū un, iespējams, pat jūsu dārzā. Lai šo daudzpusīgo augli (jā, botāniski, skvošs ir auglis) lietderīgi izmantotu, izmēģiniet šīs veggies kūkas ar savu iecienītāko krēmveida mērci bez piena.
Vasaras skvošs ir bagātīgs zemnieku tirgū un, iespējams, pat jūsu dārzā. Lai šo daudzpusīgo augli (jā, botāniski, skvošs ir auglis) lietderīgi izmantotu, izmēģiniet šīs veggies kūkas ar savu iecienītāko krēmveida mērci bez piena.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Vasaras skvoša kūkas
Padara 8
Sastāvdaļas:
-
t
- 3 tases rīvēta vasaras skvoša
- 1/2 tase maltā sīpola
- 1 olu aizstājēja ekvivalents bez olām
- 2 ēdamkarotes skāba krējuma bez piena
- 3 ēdamkarotes vegāns majonēze
- 2 ēdamkarotes maltu svaigu pētersīļu
- 1 ēdamkarote svaiga timiāna
- 1 tējkarote žāvētu oregano
- 2 ēdamkarotes maltas citrona miziņas
- 1/2 tējkarotes sāls
- Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 1 glāze pilngraudu maizes drupatas
- Olīvju eļļa
- 1/2 tase universālie milti
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Novietojiet skvošu uz tīra virtuves dvieļa un aptiniet dvieli ap skvošu, pēc tam pagrieziet, lai izspiestu lieko šķidrumu.
- Pārvietojiet skvošu lielā bļodā un pievienojiet sīpolu, olu aizstājēju, skābo krējumu, majonēzi, pētersīļus, timiānu, oregano, citrona miziņu, sāli un piparus, maisot, lai apvienotos.
- Pakāpeniski pievienojiet maizes drupatas, samaisiet, līdz sastāvdaļas tur kopā, kad tās veido pīrādziņu.
- Veido 8 pīrādziņus un liek uz cepešpannas. Kūkas ievieto ledusskapī 1 stundu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Ielejiet 1/4 collas olīveļļas lielā cepeškrāsnī necaurlaidīgā pannā un novietojiet uz vidēji augstas uguns.
- Ieduriet kūkas miltos, viegli pārklājot abas puses, un ievietojiet pannā.
- Cepiet 1 minūti no katras puses, tad ievietojiet pannu cepeškrāsnī. Pagatavojiet 5 līdz 6 minūtes. Apgrieziet un pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz kūkas ir viegli brūnas un kraukšķīgas no ārpuses.
- Nekavējoties pasniedziet ar savu iecienīto mērcēšanas mērci.
t
t
t
t
t
t
t
Garšīgākas vegānu vakariņas receptes!
