Vienkārši vistas fajitas
Saistīts stāsts. Martas Stjuartes melleņu pannas pankūka ir lieliski piemērota rosīgiem rītiem
Kalpo 4
Šī recepte ir ātra, vienkārša un garšīga. Jūsu bērniem patiks, ja varēsiet sajaukt salsu, papriku, sieru un daudz ko citu.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 lb bez kauliem, bez ādas, sagriezta sloksnēs (apmēram 1/4-1/2 collas)
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 1 sarkanais pipars, sagriezts 1/4 collu sloksnēs
- 1 zaļais pipars, sagriezts 1/4 collu sloksnēs
- 1 vidēji dzeltens sīpols, sagriezts plānās šķēlītēs un uz pusēm
- Pēc izvēles: tortiljas, siers, salsa, skābs krējums, gvakamole, vārīti rīsi
Norādes
- Sildiet olīveļļu lielā pannā. Tikmēr vistu pārlej ar laima sulu un ļauj sēdēt.
- Pannā pievienojiet sīpolus, sarkanos un zaļos piparus un pārklājiet. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi. Sāls un pipari. Pārklājiet un vāriet vēl 3-4 minūtes, līdz sāk karamelizēties.
- Izmazgājiet pannu.
- Atkal uzkarsē pannu ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet vistas un laima sulu, pārklājiet un pagatavojiet līdz necaurspīdīgai. Iztukšojiet šķidrumu un vāriet bez vāka vēl 3-4 minūtes, līdz tas kļūst brūns.
- Pasniedziet ar tortilijām, sieru, salsu, skābo krējumu, guakamolu un rīsiem pēc vēlēšanās.
