Kad jūs domājat par fudge, jūs, iespējams, domājat par bieziem šokolādes gabaliņiem, zemesriekstu sviestu vai līdzīgām konfektēm. Šī recepte ir nekas cits kā tradicionāls, un tā iegūst pikantu un nedaudz saldu, drūmu pārvērtību. Šī nav jūsu ierastā svētku iedoma.
Sukādes ar ingveru un viskiju padara šīs konfektes īpaši garšīgas, nepārspīlējot. Baltā šokolāde šajā desertā palīdz līdzsvarot ingvera pikanto saldumu, bet viskijs pievieno tieši tik daudz kā negaršīgu garšu.
Pasniedziet šo saldo konfekti svētku laikā uz sava deserta galda vai ietiniet partiju kādā jautrā svētku papīrā un uzdāviniet to kaimiņam, draugam vai ģimenes loceklim.
Cukurota ingvera-viskija izdomāšanas recepte
Iznāk 24 gab
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 5 minūtes | Neaktīvs laiks: 2 stundas | Kopējais laiks: 2 stundas 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 (14 unces) var saldināts iebiezinātais piens
- 1/4 tase brūnā cukura
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1 (12 unces) iepakojuma baltās šokolādes skaidiņas
- 4 ēdamkarotes viskija
- 2 ēdamkarotes smalki sagriezta kristalizēta ingvera
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
Norādes:
- Vidēja izmēra katlā pievieno saldinātu iebiezināto pienu, brūno cukuru un sviestu. Sildiet maisījumu vidējā siltumā, līdz tas sāk burbuļot, apmēram 2 līdz 3 minūtes, pēc tam samaziniet siltumu līdz vidēji zemam.
- Pievienojiet baltās šokolādes skaidiņas un nepārtraukti maisiet, līdz baltā šokolāde izkūst un masa ir ļoti gluda un bieza, apmēram 1 līdz 2 minūtes.
- Visbeidzot, pievienojiet viskiju, ingveru un jūras sāli un ļoti labi samaisiet. Ielejiet maisījumu sagatavotajā pannā un ļaujiet atdzist 2 stundas vai līdz tas ir stingrs un ciets.
- Noņemiet pannu no pannas un sagrieziet to vēlamā izmēra gabaliņos. Pārpalikumus vairākas dienas uzglabājiet hermētiskā traukā.
Vairāk vienkāršu izdomu recepšu
Šokolādes siera mīkstums
Melno pupiņu izdomājums
Ziemassvētku alus izdomājums
