Jums būs nepieciešama karote šiem kokteiļu dzērieniem, kas desertu pārvērš ballītē. Tieši tā - četrus dažādus iecienītākos kokteiļus mēs ielejām četros dažādos saldējuma krējuma maisījumos, un rezultāti ir tikai saldi. Patiesībā manas smaiļotās Cosmo sundae ir joprojām runas par mūsu pēdējo dāmu vakaru. Padariet to par zvaigzni jūsu nākamais pasākums. Ja jums ir laiks, uzvelciet savus viesus (un mani), pagatavojot saldējumu no nulles.

Baltā krievu sauļošanās recepte

Kalpo 1 - 2
Kopējais laiks: 10 minūtes
Sastāvdaļas:
Par balto krievu
- 2 metieni Kahlúa
- 4 šāvieni Absolut degvīns
- 2 šāvieni biezs krējums
Sauļošanās dēļ
- Kahlúa saldējums vai kafijas saldējums
- 3 ēdamkarotes Nutella
- 1/2 tase putukrējuma
- 5-10 avenes
- Sauja baltās šokolādes skaidiņas
Norādes:
- Padariet balto krievu, apvienojot Kahlúa, degvīnu un biezo krējumu. Samaisiet un novietojiet to malā.
- Stikla bļodā vai kausā ievieto 3 mērkarotes saldējuma vai kafijas saldējuma Kahlúa.
- Ielejiet balto krievu pāri saldējumam.
- Uzsildiet Nutella mikroviļņu krāsnī 30 sekundes.
- Izmantojot karoti, izklājiet silto Nutella pa saldējumu un balto krievu.
- Pa virsu ar putukrējumu.
- Dekorē ar avenēm un baltās šokolādes skaidām.
Cosmopolitan sundae recepte

Kalpo 1
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks: 40 minūtes
Sastāvdaļas:
Kosmopolītam
- 1/2 unces trīskāršs sek
- 1 unce degvīna
- 1/2 unces dzērveņu sulas
- 1/2 unces svaigi spiestas laima sulas
Sauļošanās dēļ
- 1/2 tase ūdens
- 1/2 tase cukura
- 2 (1/4 collu biezas) šķēles apelsīna mizas
- 4 mizoti apelsīnu daiviņas
- 1 mērkarote laima sorbeta
- 1 liekšķere dzērveņu vai aveņu sorbeta
- 3 ēdamkarotes putukrējuma
Norādes:
- Lai pagatavotu Cosmo, apvienojiet triple sec, degvīnu, dzērveņu sulu un laima sulu un samaisiet.
- Vidējā katlā uzvāra ūdeni un cukuru.
- Pievienojiet pannai apelsīnu daiviņas un mizas, maisot ik pēc 5 minūtēm, lai pārliecinātos, ka visas malas ir vienādi pārklātas.
- Apelsīnu daiviņas un miziņas ievieto ledusskapī, lai tās atdziest 10 minūtes.
- Lielā martini vai viskija glāzē izklājiet dibenu ar 1 mazu kausiņu laima sorbeta.
- Pārklāj laima sorbetu ar cukurotiem apelsīnu daiviņām.
- Pa virsu uzliek 1 nelielu liekšķeri dzērveņu vai aveņu sorbeta.
- Visu pārlej ar Cosmo.
- Atlikušo glāzi piepilda ar putukrējumu.
- Dekorē ar vairāk sukādētām apelsīna miziņām.
Piña colada sundae recepte

Kalpo 1 - 2
Kopējais laiks: 10 minūtes
Sastāvdaļas:
Par piña colada
- 1 unce balta ruma
- 1 unce ananāsu sula
- 1/2 unces kokosriekstu krējuma
Sauļošanās dēļ
- 3 mērkarotes kokosriekstu saldējuma
- 1/2 glāze ananāsu, sagriezta koduma lieluma gabaliņos
- 1/4 tase putukrējuma
- 1/4 tase kokosriekstu skaidas
- 1 maraschino ķirsis vai avenes
Norādes:
- Lai pagatavotu piña colada, apvienojiet kokosriekstu krēmu, ananāsu sulu un degvīnu un samaisiet līdz viendabīgai masai. Atlikt malā.
- Lielā bļodā vai 2 viskija glāzēs ievietojiet 1 - 3 karotes kokosriekstu saldējuma.
- Ielejiet piña colada virs saldējuma.
- Pa virsu liek svaigus ananāsu gabaliņus un putukrējumu.
- Rotā ar kokosriekstu skaidām un maraschino ķiršu vai aveņu.
Mojito sundae recepte

Kalpo 1
Kopējais laiks: 5 minūtes
Sastāvdaļas:
Par mojito
- 4 piparmētru zariņi
- 2 unces balta ruma
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 2 tējkarotes klubs sodas
Sauļošanās dēļ
- 1 liekšķere šokolādes piparmētru saldējuma
- 1 mērkarote laima sorbeta
- 1 liekšķere vaniļas saldējuma
- 3-5 svaigi piparmētru zariņi
- 1 laima ķīlis
Norādes:
- Lai pagatavotu mojito, ielejiet stikla glāzē pirmos 4 piparmētru zarus, pievienojiet degvīnu un sajauciet vai sasmalciniet piparmētru atsperes. Pievienojiet laima sulu un nūju un samaisiet. Atlikt malā.
- Bļodā vai kausā ievieto saldējumu un sorbetu.
- Ielejiet mojito virs saldējuma.
- Augšā ar svaigu piparmētru un laima šķēli.
