Ģenerāļa Tso grauzdētie kartupeļi ir garšīgs pagrieziens uz līdzņemšanas klasiku - SheKnows

Kad ķīniešu Jaunais gads ir tepat aiz stūra, kas ir labāks veids, kā svinēt svētkus, nekā mājās baudīt kādu no iecienītākajiem ķīniešu ēdieniem līdzņemšanai?

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera citronu kartupeļi no 3 sastāvdaļām ir sānu ēdiens, ko pagatavosit

Ģenerālam Tso ir jābūt populārākajam ķīniešu ēdienkartes ēdienkartei, un es domāju, ka mēs visi varam piekrist, ka burvība ir šajā lipīgajā, saldajā mērcē. Nav iemesla, kāpēc mums ir jāierobežo ēdiens ar tradicionālo vistu, ja mērci var sakult dažu minūšu laikā un iemest ar visu, ko vēlamies!

Grauzdēti kartupeļi ir lieliska iespēja un padara to par jautru ķīniešu garnīru. Kraukšķīgi no ārpuses, mīksti no iekšpuses un pārklāti ar šo saldo, saldo un pikanto novārījumu, ko mēs zinām un mīlam, tie viegli kļūs par vakariņu iecienītākajiem.

Ģenerāļa Tso grauzdētu kartupeļu recepte

Cepti kartupeļi tiek iemesti vienkāršā General Tso mērcē, ko varat pagatavot mājās.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas:

• 2 lieli rūsas kartupeļi, berzēti un sagriezti 1/2 collu kubiņos
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• Sāls un pipari
• 1/2 tase ūdens
• 1-1/2 ēdamkarotes sojas mērces
• 1 ēdamkarote aprikožu ievārījuma
• 1 ēdamkarote hoisin mērces
• 1/2 tējkarotes balzamiko etiķa
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
• 1/2 tējkarotes sezama eļļas
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• Dash sarkano piparu pārslas
• Sezama sēklas, dekorēšanai
• Sasmalcināti maurloki vai zaļie sīpoli, dekorēšanai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F.
2. Lielā bļodā samaisiet kartupeļus ar olīveļļu, sāli un pipariem, izklājiet tos uz cepešpannas un cepiet tos 25 minūtes, līdz pusei mētājas.
3. Kamēr kartupeļi cepas, nelielā bļodā sakuļ ūdeni, sojas mērci, ievārījumu, hoisin mērci, balzamiko etiķi un kukurūzas cieti.
4. Kad kartupeļi ir gatavi, izņemiet tos no krāsns un novietojiet malā.
5. Uzsildiet lielu pannu vidējā un augstā siltumā.
6. Pievienojiet pannā kokosriekstu un sezama eļļu.
7. Pievienojiet ķiploku un sarkano piparu pārslas, pagatavojiet 1 minūti un pēc tam pievienojiet mērci.
8. Sakuļ mērci, līdz sabiezē, apmēram 2 līdz 3 minūtes.
9. Kad mērce ir sabiezējusi, pievienojiet kartupeļus, samaisiet, līdz tā ir pārklāta ar mērci, un pēc tam noņemiet no karstuma.
10. Pārvietojiet kartupeļus uz pasniegšanas trauku un pārklājiet ar sezama sēklām un sasmalcinātiem maurlokiem un/vai zaļajiem sīpoliem. Pasniedz nekavējoties.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk kartupeļu receptes

Cepti kartupeļi
Īru kartupeļi
Saraustīti saldie kartupeļi