Var paiet zināms laiks, lai aptītu galvu, uzzinot, ka Jums ir celiakija. No jaunas diētas līdz jaunam dzīvesveidam, bez šaubām, jums būs daudz jautājumu. Bet dzīvot ar celiakiju nav tik briesmīgi, kā tas bija pat pirms dažiem gadiem.
No jauna nesatur glutēnu produkti, kas pārpludina tirgu kopienas labāka izpratne par stāvokli, dzīvošana ar celiakiju nav slikta, ja ievērojat šos praktiskos padomus.
The Kanādas celiakijas asociācija celiakiju definē kā “medicīnisku stāvokli, kurā tievās zarnas absorbējošo virsmu bojā viela, ko sauc par lipekli. Tā rezultātā ķermenis nespēj uzņemt barības vielas: olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus un minerālvielas, kas ir kas nepieciešami labai veselībai. ” Tiek lēsts, ka celiakija skar pat vienu no 133 Kanādas iedzīvotājiem slimība. Simptomi dažādiem cilvēkiem ir atšķirīgi, bet var ietvert jebkuru no šiem:
- AGA (anti-gliadīna antivielas) -IgA
- AGA-IgG
- tTG (anti-audu transglutamināze) -IgA
- EMA (anti-endomizālās antivielas) -IgA
- Kopējais seruma IgA
Galīgā diagnoze tiek veikta, izmantojot tievās zarnas biopsiju, lai meklētu bojājuma pazīmes. Ņemiet vērā, ka ir ļoti svarīgi pārbaudīt pirms tam Jūs lietojat diētu bez lipekļa, jo, kad esat ievērojis diētu bez lipekļa, jūsu zarnas var sākt dziedēt pietiekami, lai sniegtu kļūdaini negatīvu biopsijas testu.
Kas ir bez lipekļa?
Ir definēts, ka nesatur lipekli Pārtikas marķēšanas un reklāmas likuma 9.9.4. iedaļā “Pārtika bez lipekļa” [B.24.018, B.24.019]: “Pārtiku nav atļauts marķēt, iepakot, pārdot vai reklamēt veids, kas varētu radīt iespaidu, ka tas ir “nesatur lipekli”, ja vien tas nesatur kviešus, ieskaitot speltas un kamutu, vai auzas, miežus, rudzus, tritikāles vai kādu citu daļu no tā. ”
Ir svarīgi atzīmēt, ka saskaņā ar Kanādas likumiem auzas (pat tīras, nepiesārņotas auzas) nav definēts kā nesatur lipekli, un tāpēc tiem, kas ievēro diētu bez lipekļa, vajadzētu izvairīties, jo viņiem ir celiakija slimība.
Dzīvo ar celiakiju
Tāpat kā ar jebkuru veselības traucējumu diagnozi, ir ļoti svarīgi ievērot ārsta un aprūpes sniedzēju izklāstīto ārstēšanas plānu. Pašlaik vienīgā celiakijas ārstēšanas metode ir stingras, uz mūžu nesaturoša lipekļa diētas pieņemšana. Lai gan ideja par to varētu šķist biedējoša - viss, ko jūs domājat, ir “kā ar manu maizi?” - šajās dienās ir pieejams daudz jaunu, dabisku produktu, kas joprojām padarīs jūsu uzturu patīkamu.
Tava veselība
Pirmkārt un galvenokārt, jums ir jāseko līdzi savai veselībai. Pat pēc bezglutēna diētas pieņemšanas ir svarīgi ik gadu veikt asins analīzes, lai vēlreiz pārbaudītu, vai asinīs nav patoloģiska līmeņa. Jūs varētu uzņemt lipekli bez jūsu ziņas, un šie testi nodrošinās, ka esat tik veselīgs, cik iespējams.
Pārliecinieties arī, ka esat informēts par savu slimību. Runājiet ar citiem, kuriem ir diagnosticēta slimība, un uzziniet, kādas briesmas rada stingras diētas neievērošana un kas jāievēro, ja nejauši esat norijis lipekli.
Tā kā celiakijai ir spēcīga ģenētiskā sastāvdaļa, būtu prātīgi mudināt arī tuvos ģimenes locekļus pārbaudīt. Dažreiz jūs varat nodarīt kaitējumu un nerādīt nekādus klasiskos simptomus, un vienīgais iemesls, kāpēc kāds tiek pārbaudīts, ir diagnosticēta ģimenes locekļa mudinājums.
Bažas par drošību
Etiķešu lasīšana jums būs jāpierod. Tiek pārbaudīts sastāvdaļas, kas satur lipekli un nepieciešamības gadījumā divkārša pārbaude ar pārtikas produkta ražotāju kļūs par svarīgu pārtikas preču iepirkšanās sastāvdaļu.
Jūsu stingrā diēta bez lipekļa pārsniegs tikai to, lai pārliecinātos, ka tas, ko ēdat, nesatur lipekli; ēdiena gatavošanas zonām un piederumiem jābūt arī bez lipekļa. Šķērspiesārņojums ir liela problēma tiem, kam diagnosticēta celiakija, jo pat viena maizes skaidiņa vai miltu pēdas var izraisīt briesmīgu reakciju no tajā esošā lipekļa.
Vienkārši padomi, kas jāievēro
- Esiet atvērts jaunu ēdienu izmēģināšanai.
- Nebaidieties runāt par sevi un pieprasīt ēdienu bez lipekļa.
- Samaziniet pārtikas preču rēķinus, ēdot dabiski bezglutēna pārtikas produktus, piemēram, svaigus augļus un dārzeņus.
- Runājiet ar citiem cilvēkiem, kuriem ir celiakija, un jautājiet viņu viedokli par labākajām alternatīvām bez lipekļa.
Vairāk par veselību un labsajūtu
10 Kanādas veselības un fitnesa emuāru autori, kurus mēs mīlam
20 veselīgas uzkodas zem 200 kalorijām
Vājš vs. vesels
Stāsti, kas jums rūp, tiek piegādāti katru dienu.
