Ko jūs darīsiet Ziemassvētku vakariņās, ja kaut kas sadegs, saruks vai suns pacelsies kopā ar tītaru? Vai jums ir Ziemassvētku vakariņu rezerves plāns?
Daudzi no mums visu gadu gaida, lai Ziemassvētkos iedziļinātos savos iecienītākajos ēdienos. Nav spiediena, vai ne?
Vai jūsu ģimene ir iecēlusi jūs uzņemties Ziemassvētku vakariņu pienākumus? Varbūt jūs pirmo reizi gatavojat Ziemassvētku vakariņas, un jūs patiešām vēlaties iespaidot vīratēvus. Vai varbūt, varbūt, jūs esat pieredzējis pavārs, bet šogad virtuvē kaut kas noiet greizi.
Papildus vietējās picas piegādes numuram, šeit ir dažas viegli sagatavojamas receptes gadījumam, ja Ziemassvētku vakariņas neizdodas.
Vienkārša liellopa čili recepte:
Nekas nesaka Ziemassvētku vakariņu aizstāšanu, piemēram, lielu čili bļodu! Sirsnīgs, silts un sātīgs, tas būtu jauki pasniegts ar kukurūzas maizes pusi.
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 1/2 tase sasmalcinātu zaļo papriku
- 2-1/2 ēdamkarotes čili pulvera
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 lauru lapa
- 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
- 1 (29 unces) tomātu kubiņos
- 1 (15 unces) var tomātu mērce
- 1 (16 unces) var čili pupiņas, neizkaltētas
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1/2 tase Čedaras siera
Norādes:
- Lielā katliņā uz vidējas un augstas uguns samaisa liellopa malto gaļu, sīpolus un papriku. Sautējiet apmēram piecas minūtes, līdz liellopu gaļa ir brūna. Iztukšojiet liekos taukus.
- Pievienojiet čili pulveri, ķiplokus, lauru lapu, ķimenes, tomātus, tomātu mērci un sāli un piparus pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina siltumu līdz minimumam. Pārklājiet un vāriet 1-1/2 stundas, laiku pa laikam maisot. Iemaisa pupiņas un uzkarsē. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar Čedaras siera apkaisa.
Ātra liellopa stroganova recepte:
Šo tradicionālo, sātīgo ēdienu var pagatavot 20 minūtēs! Šis liellopa gaļas stroganovs ir sirsnīgs un apmierinošs, un tajā ir viegli pieejamas sastāvdaļas. Ja jūs meklējat veģetāro iespēju, izmēģiniet sēņu stroganovs.
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 sīpols, plānās šķēlītēs
- 8 unces kremiņu sēnes, plānās šķēlītēs
- 1 tējkarote sasmalcināta timiāna
- Jūras sāls un svaigi malti pipari
- 1 glāze liellopa gaļas mērces
- 1/4 tase skāba krējuma
- 12 unces cepta liellopa gaļa, sagriezta 1/4 collu biezumā un sagriezta sloksnēs
- 1 iepakojuma nūdeles
- 1 ēdamkarote sviesta
Norādes:
- Pagatavojiet nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, labi noteciniet un pēc tam atkal ievietojiet katlā. Pievienojiet sviestu nūdelēm un samaisiet, lai pārklātu.
- Pa to laiku ielejiet olīveļļu lielā sautētā pannā uz vidējas uguns. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sīpolu, sēnes, timiānu un dažas šķipsniņas sāls un piparus, un pēc tam deviņas minūtes, bieži maisot, sautējiet maisījumu.
- Iemaisa mērci un maisījumu uzvāra. Pievienojiet skābo krējumu un ceptu liellopa gaļu, labi samaisiet, lai apvienotos, un pēc tam pagatavojiet apmēram trīs minūtes vai līdz maisījums ir uzkarsēts. Pasniedziet stroganovu virs karstām, sviesta nūdelēm.
Hummus garozas vistas recepte:
Tas nav Ziemassvētku tītars, taču šīs pieticīgās sastāvdaļas apvieno, lai padarītu maltīti īpašu. Šī humusa garoza vista ir lielisks ēdiens, ko pasniedz ar zaļajiem salātiem vai zaļo pupiņu kastroli.
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 (16 unces) var noskalot un nosusināt pupiņas
- 6 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
- 3 ēdamkarotes citrona sulas
- 4 vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem
- Sāls un malti melnie pipari
- 2 tases rupjas mīkstas maizes drupatas
Norādes:
- Ievietojiet pupiņas virtuves kombainā kopā ar citronu sulu un trim ēdamkarotēm olīveļļas. Apstrādājiet maisījumu līdz gludai un krēmīgai.
- Garšojiet vistas krūtiņas no abām pusēm ar sāli un pipariem un pēc tam kārtīgi pārklājiet ar humusu.
- Bagarējiet vistu rīvmaizē, spiežot, lai tā pieķertos.
- Ievietojiet atlikušo eļļu lielā sautētā pannā uz vidējas uguns. Kad eļļa sāk mirdzēt, pievienojiet vistu un vāra 14 minūtes, vienu reizi pagriežot, līdz vairs nav rozā. Pasniedz nekavējoties.
Auksto Āzijas nūdeļu salātu recepte:
Šis ēdiens ir tik garšīgs, ka jūs varētu divreiz padomāt par saviem Ziemassvētku vakariņu plāniem! Šie Āzijas nūdeļu salāti ir sirsnīgi un smagi dārzeņiem, lai tie varētu veselīgi griezties, un tie būtu labi savienojami ar krēmīgu sēņu zupu.
Sastāvdaļas:
- 6 unces lingvīna vai spageti
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 3 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 1 ēdamkarote sezama eļļas
- 1 tējkarote cukura
- 1/2 tējkarotes piecu garšvielu pulvera (skatieties pārtikas veikala Āzijas pārtikas ejā)
- 1/8 līdz 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 glāze sasmalcinātu sarkano kāpostu
- 1 glāze rupji sasmalcinātu burkānu
- 1 glāze sarkano papriku sloksnes, sagrieztas 2 collu gabalos
- 1/2 tase zaļo sīpolu, sagriezti pa diagonāli
- 4 unces (1 glāze) zirņu pākstis, sagrieztas pa pusēm un blanšētas
- 1 (8 unces) kārba sagrieztu ūdens kastaņu, nosusināta un noskalota
- 2 ēdamkarotes sezama sēklu, grauzdētas
Norādes:
- Pagatavojiet makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nosusiniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Atlikt malā.
- Nelielā bļodā apvienojiet sojas mērci, etiķi, sezama eļļu, cukuru, piecu garšvielu pulveri, sarkano piparu pārslas un ķiplokus un labi samaisiet.
- Ievietojiet vārītus makaronus vidējā bļodā un pārlejiet pusi mērces un iemetiet to apvalkā. Liek ledusskapī makaronus apmēram 30 minūtes, lai garšas sajaucas.
- Izmantojiet lielu bļodu un apvienojiet atdzesētos makaronus, dārzeņus un atlikušo mērci. Mētājiet ar mēteli un pasniedziet.
Sasmalcināta BLT sviestmaize
Šai klasiskajai BLT sviestmaizei ir neliela vērpjot, padarot to īpašu Ziemassvētku maltītes ārkārtas situācijā! Pasniedziet šīs sviestmaizes ar tomātu zupu patīkamai maltītei.
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 4 apaļi cietie ruļļi
- 3/4 glāzes krēmveida Cēzara salātu mērce pudelēs
- 1 mārciņa svaigu tomātu
- 3 tases sasmalcinātu aisberga salātu
- 7 šķēles bekona, vārītas un drupinātas (apmēram 1/2 tase)
- 1/4 tase zaļie sīpoli, sagriezti šķēlēs
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Izmantojiet gatavus tomātus, rupji sasmalcinātus (apmēram 3 tases), un ievietojiet lielā bļodā un nolieciet malā.
- Nogrieziet katra ruļļa augšdaļu. Noņemiet centru un sagrieziet mazos kubiņos (veido apmēram 3 tases). Ievietojiet maizes kubiņus uz cepumu lapas; grauzdē cepeškrāsnī līdz zeltainam, apmēram piecas minūtes, laiku pa laikam pagriežot. Apberiet ruļļu iekšpusi ar divām ēdamkarotēm krēmveida mērces. Cep, līdz viegli grauzdē, apmēram piecas minūtes; atlikt malā.
- Bļodā ar tomātiem un salātiem, maizes kubiņiem, bekonu, zaļo sīpolu un atlikušo Cēzara mērci iemaisa, līdz tie ir labi apvienoti. Karote grauzdētās maizes čaumalās. Pasniedz uzreiz ar virsotnēm.
Tas nav par ēdienu, tas ir par laika pavadīšanu kopā ar draugiem un ģimeni! Šeit jūs gaida brīnišķīgi svētki (un, ja jums nepieciešama palīdzība, jums ir pieejamas lieliskas Ziemassvētku vakariņu iespējas)!
Izmēģiniet vairāk ātri labojamu recepšu
Makaroni ar valriekstu-anšovu mērci
Cepta vistas parmezāns
Ar desu pildīti čaumalas
Ziti ar pesto un zaļajām pupiņām