Latīņamerikas un Karību jūras reģiona kafija - SheKnows

Ar tik daudz jauna kafija grauzdētājus tirgū un vairāk, sākot katru dienu, mēs apskatām dažas Latīņamerikas un Karību jūras reģiona kafijas pupiņas, kas mūs katru rītu modina vislabākajā veidā.

Saistīts stāsts. 8 uzņēmumi, kas piegādās kafiju tieši pie jūsu durvīm

Kafija lielākajai daļai no mums ir ikdienas rituāls, ko esam personalizējuši, pielāgojuši un izveidojuši tieši tādu, kādu mēs vēlamies. Daži no mums pa ceļam uz darbu paņem tasi vietējā kafejnīcā, dzerot no vienreizējās lietošanas krūzes, atrodoties automašīnā/autobusā/vilcienā. Citi dod laiku brūvēt mājās - neatkarīgi no tā, vai viņi malko tasi haosa laikā, kas ir no rīta vai viņi ir tik labi noregulējuši savu rituālu, patiesībā ir atraduši 5 minūtes, lai bez traucējumiem izbaudītu tasi.

Neatkarīgi no tā, kā izbaudīsiet pagatavoto kausu, šeit atradīsit arī jaunus uzņēmumus un grauzdētājus pupiņas, kas iegūtas no mazajiem lauksaimniekiem uz dienvidiem no ekvatora, kas, cerams, padarīs jūsu kausu vēl lielāku patīkami. Noteikti iegādājieties veselas grauzdētas pupiņas un ieguldiet kafijas dzirnaviņās. Vai a

asmeņu kafijas dzirnaviņas vai a urbjmašīna, jo svaigākas pupiņas būs maltas, jo labāk garšos kafija.

• Kafija un izcelsme: Antigva Los vulkāni, Gvatemala
• Cepts: vidēja
• Aromāts: salds, citrusauglis
• Cena: 15 USD/12 unces

Šīs kafijas pupiņas tiek audzētas minerālu blīvā augsnē ar barības vielām un nogulsnēm, kas baro augus un rada krāšņas īpašības pēdējā tasītē. Tā ir citrusaugļu, piemēram, apelsīnu, kā arī riekstu mandeļu un gludas piena šokolādes garša, un tā ir fantastiska pupiņa, ja jūs interesē smalkais saldums krūzē.

• Kafija un izcelsme: Sanantonio Lorenco mošeja, Kolumbija
• Cepts: gaisma
• Aromāts: medus
• Cena: 17 USD/8 unces

Šķiet, ka kafija saldākajā pusē ir uz augšu un nāk, kas nozīmē, ka mums pat nav jāpievieno cukurs mūsu ikdienas brūvēšanai. Šī kafija, kuras izcelsme ir Kolumbijā, tiek mikrobatēta un grauzdēta Sandjego; medus aromāts, saldie persiki un kraukšķīgais ābols/bumbieris nekavējoties piesaistīs jūsu sajūtas. Šī nedaudz saldā kafija ir piemērota cepšanai un konditorejas izstrādājumiem.

• Kafija un izcelsme: Vienas izcelsmes espresso Brazīlija Pocos De Caldas
• Cepts: vidēja
• Aromāts: riekstu, karameļu
• Cena: 13 USD/12 unces

Šo pupiņu novāca trīs vietējās Brazīlijas saimniecības, un šī pupiņa tika izvēlēta par galveno pupiņu šī gada maisījumos Paradīzes grauzdētāji, un fakts, ka viņi to pārdod arī kā vienas izcelsmes espresso, liecina par tā diženumu. Spilgta krūzē, ar biezāku korpusu nekā parasti, tas jau otro malku padarīs jūsu soli spēcīgāku.

Vairāk par kafiju

5 labākās kafejnīcas ASV
Kafijas automāta apkopojums
Kafijas sīkrīki kofeīna ļaunumam