Haizivju nedēļa kanālā Discovery sākas šo svētdien, sniedzot zemes īpašniekiem un seifiliem ieskatu par šiem aizraujošajiem okeāna dzīvniekiem. Lai gan haizivis parasti tiek uzskatītas par slepkavām, kas ēd cilvēku, ticiet vai nē, bet dziļumā tās ir daudz bīstamākas nekā mēs, cilvēki. Kāpēc? Viens no iemesliem ir Āzijas delikatese Shark Fin Soup, kuras rezultātā katru gadu tiek izlaupīta un izzagta gandrīz 100 miljoni jūras zvēru ar asajiem zobiem.
Kas ir haizivs spuru zupa?
Nē, mēs nesniegsim recepti šim pretrunīgajam ēdienam, bet mēs jums pateiksim, ka haizivs spuru zupa ir populārs un dārgs ķīniešu ēdiens, kas parasti tiek pasniegts īpašos gadījumos un kā pārtika turīgajiem. Spurām pašām nav garšas, bet tās nodrošina zupas tekstūru, kas liek rietumniekiem brīnīties… kāpēc kropļot okeānu ekosistēmu, izpostot haizivju populāciju un iekasējot pārmērīgu cenu (līdz 1000 USD par haizivs spuru mārciņu) par sastāvdaļu, kuras trūkst garša? Saskaņā ar Kristas Māras teikto (pagājušā gada žurnāla Time rakstā) zupas garša nāk nevis no spurām, bet gan no buljona kvalitātes. Mārs saka: "Man šķita, ka [zupa] ir apburoša... Ir grūti pateikt, kādai vajadzētu būt 100 USD vērtai zupas bļodai, bet tā tas nav."
Haizivs zupa var būt toksiska
Sakarā ar Ķīnas Ming dinastiju, haizivspuru zupa tika cienīta kā prestiža simbols un uzskatāma par ārstniecisku un veselības īpašības, piemēram, spēja palielināt libido un enerģijas līmeni, novērst vēzi un sirds slimības, kā arī uzlabot ādu veselība. Tomēr nav pētījumu, kas apstiprinātu šīs veselīguma norādes. Patiesībā ir gluži pretēji. Pētījumi rāda, ka haizivīm ir viens no augstākajiem toksiskā dzīvsudraba līmeņiem, kas atrodams zivīs, un, ja tos ēd lielos daudzumos, tie var būt bīstami jūsu veselībai.
Finēšana ir nežēlīga prakse 
Vegāni un veģetārieši teiks, ka jebkura dzīvnieka nogalināšana ēdiena dēļ ir nežēlīga, savukārt lielākā daļa gaļas ēdāju teiks, ka cilvēcīga dzīvnieku nogalināšana pārtikai ir pieņemama. Runājot par spuru atdalīšanu, tajā nav nekā humāna. Saskaņā ar PETA.org teikto, spuru atdalīšana nozīmē “izvilkt haizivis no ūdens, nogriezt spuras un pēc tam tās iemest atpakaļ jūrā, lai tās spinētu apakšā, kamēr tie lēnām asiņo līdz nāvei. ” Visas haizivis ir apdraudētas, un to nogalināšana milzīgā skaitā izmet jūras ekosistēmu līdzsvars. Visvairāk satrauc tas, kā daļa no vietnes Discovery.com ziņo Dženifera Viegasa Haizivju nedēļaPārklājums, Shark Fin zupas patēriņš faktiski ir pieaudzis līdz ar Ķīnas ekonomisko izaugsmi.
Haizivīm draud briesmas
Tā ir taisnība: haizivis atrodas pārtikas ķēdes augšgalā, un tām ir maz plēsēju - izņemot vienu. Cilvēkiem nav līdzsvara izjūtas attiecībā uz spuru haizivīm. Tā kā haizivis vairojas lēni, ja kaut kas nemainās, eksperti lēš, ka haizivis beigs pastāvēt tikai pēc pāris desmitgadēm. Haizivis ir daļa no okeāna ekosistēmas, un, tā kā tās ir plēsējas, tās uztur līdzsvarā citu jūras dzīvnieku populācijas. Bīstami ir ne tikai haizivis, bet arī citas okeāna sugas un pats okeāns. Saskaņā ar Haizivju taupītāji, pētījumi parādīja, ka tad, kad gandrīz tika likvidētas 11 haizivju sugas, ducis sugu, ar kurām haizivis barojās, kļuva tik populāras, ka iznīcināja sugas vēl tālāk pārtikas ķēdē.
Haizivju glābšana
Lai gan ir spēkā daži likumi, kas aizliedz spuru atdalīšanu, tos ir grūti izpildīt. 2000. gada ASV likums par haizivju spuru atdalīšanu padara spuru spuru noziegumu un mudina starptautiski aizliegt šo praksi. 2010. gada likums par haizivju saglabāšanu tika parakstīts likumā šī gada sākumā un aizliedz jebkurai laivai pārvadāt haizivis spuras bez atbilstoša liemeņu skaita un svara (haizivis jāved krastā ar spurām pievienots). Taču štatos un starptautiskā mērogā resursi ir ierobežoti, kad runa ir par jūru uzraudzību un likumpārkāpēju sodīšanu. Citi likumi aizliedz haizivju spuru pārdošanu; piemēram, Havaju salās ir aizliegta Shark Fin zupa. Pirmais solis, ko varat veikt haizivju glābšanā, ir pateikt “nē” haizivs zupai un pēc tam iesaistīties haizivju saglabāšanas centienos.
Iesaistīties
Šeit ir daži resursi, lai uzzinātu, kā jūs varat iesaistīties haizivju glābšanā:
The Haizivju pētniecības institūts ir bezpeļņas zinātniskās pētniecības organizācija, kas veic haizivju izpēti, veicina haizivju saglabāšanu un vairo izpratni par jūras ekosistēmas būtisko lomu.
Haizivju taupītāji ir bezpeļņas organizācija, kas sadarbojas ar WildAid, lai Ķīnā uzsāktu multivides kampaņu, kuras mērķis ir Shark Fin Soup patērētāji. Kampaņā piedalās basketbola zvaigzne Jao Mings. Jūsu ziedojumi var palīdzēt uzturēt kampaņu dzīvu un plašāku.
