Tā kā aizņemtie ģimenes grafiki iekļūst vakariņu laikā, mājās gatavotu ēdienu gatavošana var būt ikdienas izaicinājums. Tā vietā, lai ēst ārpus mājas vai pasūtītu, kāpēc ne pagatavot veselīgu, sulīgu maltīti ar vistu? Pārtika un vīns nesen izlaists Ātri no Scratch Chicken pavārgrāmatas piedāvā vairāk nekā 100 viegli pagatavojamas vistas gaļas receptes ar pievienotām spilgtām krāsu fotogrāfijām, kas liks mutei šķilties ar katru lapas kārtas griezumu.
Pārtika un vīns labākās vistas receptes
Piedāvā vistas ēdienus no Pārtika un vīns cienījama recepšu kolekcija, Ātri no Scratch Chicken pavārgrāmatas piedāvā gardu ātras, aromatizētas vistas šķirni
receptes. Sākot ar zupām, karijiem un sautējumiem, beidzot ar makaroniem un graudiem, beidzot ar salātiem un sviestmaizēm, jūs varat viegli atrast perfektu vistas ēdienu ikdienas maltītēm, kā arī īpašiem gadījumiem.
Vai meklējat sulīgu nedēļas nakts maltīti? Izmēģiniet pekanriekstu gaļas vistu ar sinepju mērci vai ceptu vistu ar rozmarīnu un
Citrons. Nepieciešams iespaidīgs našķis nākamajām vakariņām? Pasniedziet vistas souvlaki vai risoto ar kūpinātu tītaru, puraviem un maskarponi. Vai vēlaties vieglas pusdienas, ko dalīties ar mammu un meitu?
Samaisiet kopā vjetnamiešu vistas salātus vai sezama vistas salātus. Katra recepte Ātri no Scratch pavārgrāmatas noteikti iepriecinās.
Papildus gardajām vistas receptēm, pavārgrāmata, kas ir daļa no sērijas Ātri no Scratch pavārgrāmatām no Pārtika un vīns, piedāvā atlikušās idejas, ko izstiept
jūsu budžets, pamata ēdiena gatavošanas metodes un vistas gatavošanas padomi, ieteikumi par būtiskām sastāvdaļām un pieliekamām štāpeļšķiedrām, lai maksimāli izmantotu vistas ēdienus, ēdienkartes idejas un pieejamu vīnu
ieteikumi pārī. Ātri no Scratch Chicken pavārgrāmatas ir pieejams grāmatnīcās visā valstī un FoodandWine.com (mazumtirdzniecība
$24.95).
Ātri no Scratch Cookbook vistas receptēm
Grilētas vistas krūtiņas ar greipfrūtu glazūru
Kalpo 4
Saglabājiet siltumu no virtuves, izmantojot šīs sulīgās grilētās vistas krūtiņas, kas saldinātas ar viegli pagatavojamu greipfrūtu glazūru.
Sastāvdaļas:
2 ķiploka daiviņas, maltas
1 tējkarote greipfrūtu mizas
1/2 tase greipfrūtu sulas
1 ēdamkarote cepamās eļļas
2 ēdamkarotes medus
1/2 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
4 vistas krūtiņas ar kauliem
Norādes:
1. Iededziet grilu. Nelielā bļodā apvienojiet ķiplokus, greipfrūtu miziņu un sulu, eļļu, medu, sāli un piparus.
2. Grilējiet vistas krūtiņas vidēji lielā siltumā, bieži apsmērējot ar greipfrūtu glazūru, 8 minūtes. Apgrieziet un pagatavojiet, apsmērējot ar vairāk glazūras, līdz vistas gaļa ir gatava, apmēram 10 līdz 12 minūtes
ilgāk. Noņemt.
3. Nelielā nerūsējošā tērauda katliņā uzvāra atlikušo glazūru. Vāra apmēram 1 minūti, noņem no uguns un pārlej pār grilētu vistu, lai pasniegtu.
Jerk Chicken
Kalpo 4
Pasniedziet šo Jamaikas iecienīto garšvielu ar kukurūzas maizi, rīsiem un pupiņām. Cepti planšetes ir vēl viens autentisks pavadījums.
Sastāvdaļas:
3 sīpoli, ieskaitot zaļās galotnes, sasmalcināti
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1 ēdamkarote smaržīgo piparu
1 ēdamkarote žāvēta timiāna
1 tējkarote kajēnas
1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
1-1/4 tējkarotes sāls
1 tējkarote rīvēta muskatrieksta
2 ēdamkarotes brūnā cukura
1/4 tējkarotes etiķa
1/4 tase cepamās eļļas
4 veselas vistas kājas
Norādes:
1. Virtuves kombainā vai blenderī sasmalciniet visas sastāvdaļas, izņemot vistas kājas. Ielieciet vistu lielā cepešpannā un pārklājiet ar biezeni. Ļaujiet vistas gaļai marinēties
apmēram 30 minūtes.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. Cepiet vistas kājas cepeškrāsns augšējā trešdaļā 15 minūtes. Pagrieziet kājas un pagatavojiet, līdz tās ir gatavas, apmēram 15 minūtes ilgākas.
Vairāk vistas receptes, lai nogremdētu zobus
- Vistas receptes katram gadījumam
- Lētas vistas receptes ar vistas augšstilbiem
- Pildītas vistas krūtiņas receptes
