Stuff vasaras skvošs ar sātīgiem grieķu fetas salātiem - SheKnows

Vai neesat pārliecināts, ko darīt ar visu šo ķirbi? Šī gardā recepte aizņem perfekti ceptu skvošu un pilda to ar svaigiem grieķu salātiem.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Vasarā es ilgojos pēc vakariņām, kuru gatavošanai nav vajadzīgs daudz laika. Lai gan mums ir gaisa kondicionieris, es ienīstu ideju apsildīt visu māju. Šis sānu ēdiens ir ideāls vasaras papildinājums, jo viss, kas jums jādara, ir vienkārši grilēt skvošu un pēc tam pildīt to ar svaigiem grieķu salātiem. Labdien, vasara.

Grieķu fetas salātu pildījuma skvoša recepte

Kalpo 2

Sastāvdaļas:

• 1 liels dzeltens vai zaļš vasaras skvošs
• Sāls un pipari, pēc garšas
• 3/4 tase pavasara zaļumu vai salāti pēc jūsu izvēles
• 1/4 tase sagriezta sarkanā sīpola
• 1/4 tase ceturtdaļas ķiršu tomātu
• 1/4 tase kubiņos sagrieztu gurķu
• 1/4 tase saberzta fetas siera
• 2 ēdamkarotes sagrieztas melnās olīvas
• 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
• 2 ēdamkarotes olīveļļas

Norādes:

1. Pārgrieziet lielu ķirbi gareniski uz pusēm un izņemiet sēklas. Izsmidziniet ķirbi ar olīveļļu un pievienojiet sāli un piparus.
click fraud protection
2. Pievienojiet skvoša mīkstumu ar pusi uz leju uz vidējas uguns grila. Grilējiet apmēram 5 minūtes, līdz skvošs sāk mīkstināties. Uzmanieties, lai skvošs nepārvārītos. Jūs vēlaties, lai tā saglabātu savu formu.
3. Izņemiet ķirbi no grila un ļaujiet tam atdzist, kamēr gatavojat salātus.
4. Vidējā traukā pievienojiet salātus, sarkano sīpolu, tomātus, gurķus, fetas sieru, melnās olīvas, sarkanvīna etiķi un olīveļļu. Samaisiet, pievienojiet sāli un piparus. Ja salāti ir pārāk sausi, vienkārši pievienojiet nedaudz etiķa un eļļas.
5. Ielieciet salātus ķirbī un pasniedziet kā sānu ēdienu.

Vairāk garnīru recepšu

3 Pikantās un saldās receptes gardai karotes maizei
3 ziedkāpostu rīsu receptes
Bekons un mārrutku kartupeļi vai gratīns