Vai tam, ko mēs ēdam, ir nozīme, cik labi mēs atceramies lietas? Vai mūsu uzturs padara mūs gudrākus?
Mēs visi zinām, ka ir ļoti svarīgi ēst sabalansētu uzturu lai saglabātu labu vispārējo veselību un samazinātu aptaukošanās un augsta asinsspiediena risku, bet kā ir ar mūsu smadzeņu veselība? Vai tas, ko mēs ēdam, ietekmē to, cik mēs esam gudri? Vai diētas maiņa var uzlabot mūsu spēju atcerēties noteiktas lietas un būt mērķtiecīgākai un modrākai?
Kaut kā…
Pārtika pati par sevi diemžēl nepadarīs mūs gudrākus (nedomājiet, ēdot ar tērauda sagrieztas auzas mellenēm katru rītu pēkšņi attīstīsies ielu gudrības), taču daži pārtikas produkti var palielināt mūsu uzmanību un apziņa. Patiesībā, saskaņā ar Zinātniskais amerikānis, smadzenes patērē vairāk enerģijas (aptuveni 20 procenti) nekā jebkurš cits mūsu ķermeņa orgāns - tas nozīmē, ka lielākā daļa no tā, ko mēs ēdam, galu galā papildinās mūsu smadzenes. Tāpēc diēta, kas bagāta ar augļiem, dārzeņiem un omega-3, ir ievērojami labāka nekā diēta, kas sastāv no pārstrādātiem pārtikas produktiem un rafinēta cukura.
Tas, ko mēs ēdam, palielina smadzeņu darbību
Veselīga pārtika, piemēram, lasis, olas un tēja, palielina mūsu smadzeņu darbību un palīdz veicināt veselīgu šūnu attīstību. Tie palīdz mūsu smadzenēm darboties efektīvāk, var pacelt garastāvokli un likt mums justies modrākiem visas dienas garumā. Ja jūtaties modrāks, pastāv liela iespēja, ka veiksies labāk savā darbā un būsit gatavs vairāk izaicināt sevi. Padomājiet - kā jūtaties fiziski un garīgi pēc pusdienu ātrās ēdināšanas? Kā būtu, ja jūsu pusdienas sastāvētu no liesas gaļas, svaigiem augļiem un svaigām dārzeņiem? Atkarībā no tā, ko izvēlaties, jums vai nu būs nepieciešams snaudiens, vai arī jūs būsit gatavs risināt pēcpusdienu. Ja jūtaties labāk fiziski, jums veicas labāk garīgi.
Labākais ēdiens mūsu smadzenēm
Tātad, lai gan pārtikas produkti mūs nepadarīs gudrākus (lai kļūtu gudrāki, jums jāatgriežas skolas laikā un jāmācās, jāveic pētījumi un studijas), daži pārtikas produkti uzlabos mūsu smadzeņu darbību. Saskaņā ar Izvēlieties smadzenes, šie pārtikas produkti ietver:
- Veselīgi tauki - lasis, tuncis, olas un linu sēklas
- Pārtika, kas bagāta ar antioksidantiem - mellenes, burkāni, brokoļi, spināti un tēja
- Liesas olbaltumvielas - jūras veltes, soja, liesa vistas gaļa un zivis
- Vitamīni un minerālvielas -dzelzs, kalcijs, C vitamīns un B vitamīni
- Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu - pupiņas, rieksti un dārzeņi
Pēdējais padoms: dzeriet ūdeni
Ja nekas cits neizdodas, palieciet hidratēts. Ūdens ir labs smadzenēm, un bez tā tas nevar darboties pareizi. Saskaņā ar Psiholoģija šodien, dehidratācija krasi ietekmē mūsu īstermiņa atmiņu un laika gaitā pat var pasliktināt mūsu ilgtermiņa atmiņu. Smadzeņu šūnas zaudē efektivitāti bez ūdens, un rezultāti var būt kaitīgi.
Lasītāja izaicinājums
Mainiet vienu lietu savā uzturā, lai padarītu to “veselīgāku smadzenēm”. Tas var ietvert rīta kafijas aizstāšanu ar ūdeni un tēja, nesot darbā svaigus augļus, nevis paņemot čipsus no tirdzniecības automāta vai pievienojot multivitamīnus ikdienā rutīna.
Vairāk par smadzeņu veselību
Smadzeņu spēks: ēdiet, lai uzlabotu atmiņu
Gudri ēdieni: 7 veidi, kā pārtika ietekmē garastāvokli un atmiņu
Pārtika, kas uzlabo smadzeņu darbību
