3 vienkāršas 4. jūlija burgeru receptes - SheKnows

Kāpēc samierināties ar neoriģināliem burgeriem uz grila, ja varat pievienot dažas ar trekniem aromātiem pagatavotas sastāvdaļas un iepriecināt vasaras virtuves viesus ar gardēžu grilētu burgeru?

Saistīts stāsts. Keramikas klēts bērnu 4. jūlija noliktavas izpārdošana ietaupīs līdz pat 75% no simtiem obligātu piedāvājumu

Šeit mēs parādām, kā parastā 4. jūlija liellopa gaļas burgera recepte tiek ātri un vienkārši atjaunināta, piedāvājot neparastas sastāvdaļas, kuras jūs sajaucat gaļā, amatnieku sierā, uzmundrinošās piedevās un mājās gatavotās mērces.

Chipotle burgers ar karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem

Chipotle pipari adobo mērcē piešķir šiem burgeriem raksturīgu siltu un dūmakainu garšu, kas lieliski papildina saldos sarkanos sīpolus. Man patīk izmantot chipotle, gatavojot tītara burgerus, lai maigi aromatizētiem mājputniem piešķirtu drosmīgāku garšu.

Kalpo 8

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 liels sarkanais sīpols, pārgriezts uz pusēm, plānās šķēlītēs
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 2-1/2 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas vai tītara
click fraud protection
• 4 čipotle pipari ar adobo mērci no kārbas, malti
• 1/4 tase maltas svaigas koriandra
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1 ēdamkarote rīvēta laima miziņa
• Dāsna šķipsniņa sāls
• Daži sasmalcina melnos piparus
• 8 šķēles Monterey Jack siera
• 8 pilngraudu hamburgera maizītes, grauzdētas
• Majonēze vai citi garšvielas pēc jūsu izvēles

Norādes:

1. Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāra, bieži maisot, 15 minūtes vai līdz sīpoli ir zeltaini brūni. Pārlejiet ar etiķi un samaisiet, lai apvienotos. Noņemiet no karstuma un turiet siltu.
2. Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai ugunij.
3. Lielā bļodā apvienojiet liellopu gaļu vai tītaru, čipotlu, koriandru, ķiplokus, laima miziņu, sāli un piparus. Izmantojiet rokas, lai labi samaisītu. No liellopa gaļas izveidojiet astoņus pīrādziņus.
4. Eļļojiet grila restes un grila burgerus piecas minūtes, apgrieziet un grilējiet vēl četras minūtes. Uzlieciet siera šķēles virs burgeriem un pagatavojiet vēl vienu līdz divas minūtes vai līdz burgeri ir gatavi.
5. Slather maizītes ar majonēzi un/vai citiem garšvielām. Maizīšu apakšā liek burgerus un virsū liek karamelizētus sīpolus.

Zilā siera pildīti burgeri uz ciabatta ruļļiem

Zilais siers piešķir gardēžu pieskārienu parastajam burgeram. Ja neesat zilā siera cienītājs, nomainiet drupināto fetu.

Kalpo 8

Sastāvdaļas:

• 2-1/2 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
• 1/2 tējkarotes sāls
• Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
• 1 glāze drupināta zilā siera, sadalīta
• 8 ciabatta ruļļi, sadalīti, grauzdēti
• Medus sinepju mērce
• Tomātu šķēles
• Spinātu lapas

Norādes:

1. Uzkarsē grilu līdz vidēji augstam.
2. Lielā bļodā apvienojiet maltu liellopa gaļu, sāli un piparus un apvienojiet ar pirkstiem.
3. Sadaliet liellopu gaļu astoņās porcijās. Izlīdziniet katru porciju biezā pīrādziņā un katras augšdaļā nospiediet ievilkumu.
4. Katrā ievilkumā ievietojiet divas ēdamkarotes zilā siera, pēc tam ar rokām aizveriet pīrādziņu ap sieru, aizzīmogojiet to un izveidojiet bumbiņu. Nospiediet katru bumbiņu pīrādziņā.
5. Ieeļļojiet grila restes un grila burgerus piecas līdz sešas minūtes katrā pusē vai līdz tie ir gatavi.
6. Izklājiet vai otas ciabatta ruļļus ar medus sinepju mērci. Uz ruļļu apakšējām pusēm liek burgerus un pārkaisa ar tomātu šķēlītēm un spinātu lapām.

Karija burgeri ar zemesriekstu mērci

Iedvesmojoties no gaidāmās pavārgrāmatas, kas precīzi nosaukta Burgers (Love Food, 2012. gada augusts), šie karija burgeri ir lielisks papildinājums jūsu 4. jūlija ballītei, kā arī citiem vasaras ēdieniem. Es izmantoju maltu vistu, kā liecina sākotnējā recepte, bet malta tītara gaļa, liellopu gaļa vai pat cūkgaļa labi iederēsies Āzijas sastāvdaļās.

Kalpo 8

Sastāvdaļas:

Burgeriem:

• 1 ēdamkarote gaiši brūnā cukura
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 1 ēdamkarote Taizemes zivju mērces
• 1 ēdamkarote smalki sagriezta citronzāle
• 2 tējkarotes karija pulvera
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1/2 svaiga serrano čili, sasmalcināta
• 2-1/2 mārciņas svaigas maltas vistas
• 8 franču ruļļi, uz pusi
• Marinēti sīpoli, plānās šķēlītēs

Mērcei:

• 1/3 tase kupla zemesriekstu sviesta
• 1/3 tase kokosriekstu piena
• 2 ēdamkarotes karsta ūdens, kā arī papildus, ja nepieciešams
• 1 ēdamkarote Taizemes zivju mērces
• 1 ēdamkarote gaiši brūnā cukura
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 2 tējkarotes svaigas laima sulas
• 1 tējkarote sasmalcinātu ķiploku
• 1/4 svaiga serrano čili, sasmalcināta

Norādes:

1. Uzkarsē grilu līdz vidēji augstam.
2. Vidējā traukā sajauciet cukuru, sojas mērci, zivju mērci, citronzāli, kariju, ķiplokus un čili. Atlikt malā.
3. Pievienojiet vistu un labi samaisiet ar rokām. Sadaliet maisījumu astoņās porcijās un saspiediet pīrādziņos.
4. Lai pagatavotu mērci, ielieciet visas sastāvdaļas virtuves kombainā vai blenderī un apstrādājiet līdz gludai. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens, lai pielāgotu konsistenci.
5. Eļļojiet grila restes un grila pīrādziņus piecas minūtes katrā pusē vai līdz burgeri ir gatavi.
6. Abas ruļļu puses pārziež ar zemesriekstu mērci un pārklāj ar pīrādziņiem un marinētiem sīpoliem.

Vairāk 4. jūlija receptes

Receptes ar zemu ogļhidrātu saturu 4. jūlijā uz grila
Sunny Andersona patriotiskās receptes
Neatkarības dienas desertu receptes