Ja jūs pastāvīgi izmantojat aisberga salātus salātiem vai jums ir garlaicīgi ar spinātu garšu, šie aizraujošie lapu dārzeņi var būt tieši tas, ko jūs meklējat. Šo dārzeņu dziļi zaļā krāsa norāda uz to, cik daudz tie ir piesātināti ar dabīgām barības vielām, kuras jūsu ķermenis alkst. Gatavojiet ēdienu kopā ar viņiem jau šodien!
Rukola
Atšķirībā no dažiem lapu zaļumiem, kas var šķist košļājami un rūgti, ja tie netiek termiski apstrādāti, rukola ir viegla un garšīga neapstrādāta. Lai to atsvaidzinātu, to var viegli pārkaisīt sviestmaizē vai picas virspusē. Idejas dēļ netiek pārdots? Izmēģiniet a prosciutto un rukola salātiun redzēt, ko jūs domājat.
Kale
Šī stingrā izskata zaļā krāsa strauji pieaug. Lai gan neapstrādātā veidā tas var būt nedaudz košļājams un mīlīgs, vārot, tas kļūst par patīkamu. Pievienojiet tasi vai divus sasmalcinātus kāpostus iecienītajā maisot. Tās garša izceļas īpaši labi, ja to apvieno ar kubiņos saldajiem kartupeļiem un karamelizētiem sīpoliem. Un nekas nav tik garšīgs un bez vainas kā kraukšķīga partija
kāpostu čipsi. Iegūstiet sāļo labestību, ko jūs alkstat, bez mazākās nožēlas mājiena!Šveices mangolds
Šveices mangoldā ir neticami daudz A, K un D vitamīna, taču tā augstā skābuma dēļ ieteicams to pirms lietošanas uzvārīt. Tas ne tikai noņems skābumu, bet arī no mangolda parādīs saldāku garšu. Vārītas vai sautēts Šveices mangolds ir lielisks garnīrs ar rīsiem un jūsu iecienīto gaļu vai citu olbaltumvielu avotu.
Brokoļu rabe vai rapini
Brokoļu rabe - vai rapini - bieži neiekļūst mūsu pārtikas ratiņos viena vienkārša iemesla dēļ: tas ir mulsinoši. Tas izskatās kā brokoļu un spinātu krustojums, un tas nozīmē, ka mēs nekad neesam pilnīgi pārliecināti, ko ar to darīt. Bet šo gardo zaļo nevajadzētu aizmirst. To var viegli grauzdēt vai sautēt ar ķiplokiem un garšvielām, lai ātri un viegli pagatavotu garnīru, vai arī ievietot to karija lēcu sautējums siltam un sirsnīgam komforta ēdienam.
Bok choy
Bok choy parasti atrodams dažādos ķīniešu ēdienos. Tas ir populārs gan ar vieglu, saldu garšu, gan ar uztura blīvumu un zemu kaloriju skaitu. Ir daudz vairāk nekā duci augu šķirņu, taču lielāko daļu no vietējā pārtikas preču veikalā atrodamajām var izmantot līdzīgi. Ēdienam, kurā ir gan barības vielas, gan garša, izmēģiniet Āzijas maisītāji. Vai arī ēdienam, kas ir nedaudz pazīstamāks, mēģiniet pasniegt kraukšķīgs lasis pār bok choy un rīsu nūdelēm. Bok choy var viegli iekļaut frī kartupeļos, zupās, uzkodās un citur, tāpēc nebaidieties eksperimentēt!
vairāk receptes
Vienkāršas kāpostu receptes
Krēmveida Šveices mangolds
Vistas zupa ar vērpjot
