Šajā sezonā neaizmirstiet, ka tas, ko ēdat, var būt labākā aizsardzība pret gripu. Šeit ir 10 pārtikas produkti, kas var palīdzēt novērst vai atvieglot simptomus, kad esat slims.
t 
t Ir atkal gada laiks, kad saslimšana var jūs nomākt. Šī nav tikai folklora. Pētījumi rāda ka gripas uzliesmojumu maksimums ir no decembra līdz martam, un februārī ir vislielākais saslimšanas gadījumu skaits. Paturot to prātā, šeit ir 10 pārtikas produkti, kas var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu, kā arī paskaidrojumi, kāpēc viņi to dara.
1. Brokoļi
t Pusi tases brokoļu satur 85 procentus no jūsu C vitamīna dienas vērtības (DV), kas palīdz imūnsistēmai uzturēties augstākajā darba kārtībā, pateicoties tās ietekmei uz baltajām asins šūnām.
t Labs īkšķis ir ikdienas uzturā iekļaut vismaz vienu ar C vitamīnu bagātas pārtikas avotu. Citi avoti ir sarkanie un zaļie pipari, apelsīni, tomāti un kartupeļi. Skatīt pilns saraksts.
2. Burkāni
t Šis apelsīnu mīļākais ir lielisks A vitamīna avots, kas satur 184 procentus jūsu DV uz 1/2 tase. Ja ķermenis nesaņem pietiekami daudz A vitamīna, imunitāte cieš un palielinās infekcijas risks.
t Tāpat kā ar C vitamīnu, pārliecinieties, ka pārtikas produkti ar A vitamīnu katru dienu tiek parādīti. Citi labi avoti ir ķirbji, saldie kartupeļi, paprika un ķirbis. Skatīt pilns saraksts.
3. Jogurts
t Raudzētie piena produkti, piemēram, jogurts, satur dzīvas un aktīvas veselīgu baktēriju kultūras, ko sauc par probiotikām, kas palīdz uzturēt veselīgu kuņģa -zarnu trakta (GI) traktu. Tā kā GI trakts ir lielākais imūnsistēmas orgāns, tas aizsargā pret kaitīgām baktērijām un toksīniem.
t Mērķis ir piepildīt GI traktu ar veselām baktērijām, lai novērstu neveselīgās baktērijas. Tāpēc iekļaujiet jogurtu brokastīs vai uzkodā, pievienojiet kefīru smūtijiem, vakariņās ēdiet kāpostus un izmēģiniet kādu miso zupu (kas satur raudzētu sojas pupu).
4. Banāni
t Vēl viens veids, kā palielināt labvēlīgo baktēriju skaitu kuņģa -zarnu traktā, ir dot viņiem ēdienu. Banāni ir prebiotiku avots, nesabojājams ēdiens, kas palielina labvēlīgo baktēriju augšanu, jo tas tiem ir degvielas avots.
t Tāpēc meklējiet veidus, kā ēst banānus un citus prebiotiku avotus, piemēram, sīpolus, ķiplokus, sparģeļus, pilngraudu kviešus, auzu pārslas, pākšaugus, miežus un rudzus.
5. Rieksti un sēklas
t E vitamīns ir atrodams riekstos un sēklās, un labākie avoti ir saulespuķu sēklas, mandeles un lazdu rieksti. E vitamīns ir antioksidants, kas palīdz aizsargāt šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.
t Ja nevarat ēst (vai nepatīk) riekstus, izmēģiniet avokado, kviešu dīgļus un augu eļļas. Skatīt pilns saraksts.
6. Lasis
t Lasis ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kas ir labs D vitamīna avots, un 112 procenti no jūsu DV uz 3 unces porciju. Jūsu imūnsistēmas šūnas satur D vitamīna receptorus, un, ja līmenis pazeminās pārāk zemu, jūsu aizsardzība var ciest.
t Kamēr D vitamīna avoti tāpat kā lasis, piens un olas ir noderīgas, saule joprojām ir labākais avots. Lielākajai daļai cilvēku ziemas mēnešos papildus jālieto D vitamīns, lai sasniegtu 600 SV ieteicamo dienas devu.
Apsveriet dažus radošus veidus lai pagatavotu lasi >>
7. Liellopu gaļa
t 3 unces liellopu gaļas porcija satur 47 procentus no jūsu cinka, kas ir minerāls, kas nodrošina imūnās šūnas ar pilnu jaudu. Kad organismā ir maz cinka, pasliktinās organisma spēja cīnīties ar infekcijām. (Bet pārāk daudz cinka arī nav labi!) Un tā kā organisms to nevar uzglabāt, ir nepieciešami ikdienas cinka avoti.
t Citi labi avoti ir mājputni, pupiņas, piena produkti un dažu veidu jūras veltes un rieksti. Skatīt pilns saraksts.
8. Vīnogas
t Vīnogas ir ne tikai garšīgas, bet arī satur polifenolus, kas ir vīnogu ādā atrodamās fitoneutrālās vielas, kas aizsargā vīnogas no kaitējuma. Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, jauni pierādījumi norāda, ka vīnogas un vīnogu sula var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu.
t Citi polifenolu avoti ir vīns, sīpoli, mellenes un daži rieksti.
9. Ķiploki
t Gadsimtiem ilgi ķiplokus slavē par dziedinošo spēku. Šodien mēs zinām, ka ķiplokiem ir daudz priekšrocību, tostarp to pretmikrobu īpašības. Viens pētījums parādīja ka cilvēkiem, kuri 12 nedēļas lietoja ķiploku piedevas, bija daudz mazāk saaukstēšanās nekā tiem, kuri lietoja placebo tabletes.
Skatiet šo video par to, kā sagatavot un lietot ķiplokus >>
10. Vistas zupa
t Kopš 12. gs. vistas zupa lieto, lai atvieglotu gripas simptomus. Gadā publicēts pētījums Krūšu žurnāls parādīja, ka vistas zupai patiešām ir pretiekaisuma iedarbība: tā neļauj migrēt balto asins šūnu neitrofiliem.
Vairāk padomu labākai veselībai
t 5 pārsteidzoši veidi, kā izvairīties no saslimšanas
tVieglas uztura izmaiņas veselīgākam dzīvesveidam
tUzkodas, kas uzlabo smadzeņu spēku
