Kad esat a veģetārietis, iet ārā maltītēs var būt izaicinājums, īpaši plkst restorāni ar ierobežotu ēdienkarti. Bet, dodoties uz burgeru, nav jārada panika.
Burgeru restorāni ir slaveni ar trim galvenajiem priekšmetiem: hamburgeri, frī kartupeļi un sodas. Bet, tā kā patērētāji kļuva veselīgāki, šie restorāni ņēma vērā. Ko viņi varētu ievietot savās ēdienkartēs, lai piesaistītu veģetāro tirgu?
Šie zīmoli kā vienīgo iespēju piedāvā ne tikai zaļos salātus:
Makss un Erma
Labākā daļa par Makss un Erma ir tas, ka ēdienkartē nav tikai viena veģetārā burgera, kā dažās citās vietās. Jūs varat baudīt daudzas tās burgeru iespējas, jo restorāns gaļas pīrādziņu aizstāj ar savu melno pupiņu burgeru. Ir deviņi dažādi burgeri, kurus veģetārietis varētu izmēģināt gardēžu un klasiskajā ēdienkartē.
BurgerFi
BurgerFi izmanto kvinoju, burkānus un citus dārzeņus, lai pagatavotu savu parakstu VegeFi burgeru. Tam ir pievienots baltais Čedaras siers, salāti, tomāti un BurgerFi mērce, un tas tiek pasniegts uz daudzgraudu maizītes vai ietīts salātos, ja pasūtāt to “zaļā stilā”.
Smashburger
Restorāna avokado rančo melno pupiņu burgeris ietver svaigu avokado, piparu džeku sieru, salātus, tomātus un fermu uz daudzgraudu maizītes. Smashburger ir arī Veggie Frites - svaigu zaļo pupiņu un burkānu sloksņu puse, kas tiek ātri cepta un pasniegta ar mērcēšanas mērcēm.
Četri burgeri
Šajā Kembridžas, Masačūsetsas štatā ir ne tikai lieliska veģetāro burgeru iespēja, bet arī tater tots! Yum! Četru burgeru bioloģiskais un vegāniskais melno pupiņu burgers tiek pasniegts ar mango bārbekjū mērci, salātiem un tomātiem vai salsu un guakamolu un salātus. Divas patiešām jautras iespējas vienam patiešām gardam burgeram.
Burvju pacēlums
Pārsvarā austrumu krastā (un Teksasā) ar dažām starptautiskām vietām, Burvju pacēlums piedāvā divu veidu veģetāros burgerus. Viens ir izgatavots no pikanta dārzeņu un siera maisījuma, bet otrs ir izgatavots no bioloģiskiem veseliem graudiem, kukurūzas un burkāniem un ir vegāns. Veģetārs ēdiens burgeru restorānā noteikti ir reta (zing!).
Bareburgers
Melno pupiņu dārzeņu burgers ir bez piena un riekstiem, lieliski piemērots veģetārietim vai vegāns. Sastāvā ietilpst melnās pupiņas, zaļie pipari, kukurūza, ķimenes un svaiga koriandrs. Jūs to varat pasūtīt uz brioša maizītes, kviešu miltu iesaiņojuma, bez lipekļa tapiokas rīsu maizītes vai ietin salātos. Bareburgers pasniedz arī vegānu asu Čedaras no Daiya ēdieniem, ja jums ir noskaņojums pēc siera.
Jā! Burgers
“Keepin’ It Real ”ir šī restorāna devīze, un zēns, to dara jebkad! Atrodas Atlantā, Džordžijā, Jā! Burgers piedāvā bioloģisku veģetāro burgeru, kas tiek gatavots uz vietas, izmantojot tikai bioloģiskos produktus un jūras salas sarkanos zirņus. Izvēlnē ir arī bezglutēna vegānu burgers, kas tiek gatavots uz vietas ar organiskām melnajām pupiņām, brūnajiem rīsiem un čia sēklām.
Park Burger
Šī Denvera, Kolorādo, štāpeļšķiedrās piedāvā godalgotu veģetāro burgeru, kas izgatavots no brūno rīsu, miežu rīsu, žāvētu dzērveņu, ķimenes, sarkanā kombinācijas un zaļie čili, kukurūza, melnās pupiņas un ķiploki, pasniegti ar salātiem, tomātiem, sīpoliem, marinētiem gurķiem un burgeru mērci un svaigi ceptu kartupeļu maizīti priekš Park Burger. Tas bija viens teikums, jā, bet tas ir ļoti daudz garšas!
Aptieka
Ja jūs klejojat mūzikas pilsētā un vēlaties iegūt burgeru, jūsu pirmajai pieturai vajadzētu būt Nešvilas apvienībai “Wurst-Burger”, “The Pharmacy”. Tajā ir daudz unikālu iespēju, no kurām izvēlēties, bet veģetāriešiem tas piedāvā divas: Falafel Burger māja, kas pagatavota no aunazirņiem un papildināts ar jogurta raita, kazas sieru, tomātu un sīpolu, un Black Bean Burger māja, kas pagatavota no melnajām pupiņām un pēc jūsu izvēles trīs piedevas. Burgeri tiek pasniegti a Provansā bulciņa, kas ir vietējā Nešvilas maizes kompānija.
5 salvešu burgers
Sarežģītākā daļa par ēšanu plkst 5 salvešu burgers izlemj, ko dzert, izvēloties 50 alus, 100 vīnus un 10 īpašus kokteiļus. Godalgotā ēdināšanas koncepcija piedāvā-jūs jau uzminējāt-godalgotu veģetāro burgeru. Šajā garšīgajā labumā ietilpst burkāni, bietes, cukini, brūnie rīsi, lēcas, sēnes un kviešu ogas kā saujiņa no tā 18 sastāvdaļu burgera.
Hopdoddy Burger bārs
Šajā uz Teksasu orientētajā burgeru vietā ir jautri dažādi burgeri, tostarp suši tunzivis, kas ir suši šķirne. (Mēs to atstāsim citai kārtai.) HopdoddyVeggie burgers La Bandita ir melno pupiņu kukurūzas pīrādziņš ar avokado, kazas sieru, rukolu, koriandra pesto un čipotles majonēzi uz pilngraudu kviešiem.
Umami Burgers
Sastāvdaļas ir tik labas, ka tās var iegādāties tiešsaistē. Umami Burger ir koncepcija, kas radās Kalifornijā un pārcēlās uz austrumiem, un tās atrodas Lasvegasā, Dienvidu pludmalē un Manhetenā. Restorāna veģetārais burgers Sloppy Mami ir lēcu, sēņu, tomātu, Čedaras, sīpolu un jalepeno maisījums, kas tiek pasniegts ar atvērtu seju.
Vairāk burgeru bez liellopu gaļas
Kvinoja saldo kartupeļu burgeri ar kokosriekstu Taizemes salātu
Pašdarināti veģetārie burgeri
Melno pupiņu burgeri ar kukurūzas salsu
