Jūs nevarat pārspēt šos svaigos salātus, lai tos pasniegtu ziemas laikā! Garšas labi sajaucas, un dārgakmeņiem līdzīgās krāsas rada iespaidīgu prezentāciju.
Ziemā nekas nepārspēj svaigas garšas! Šī pirmdienas bez gaļas ceptu biešu salātu recepte ar mandarīna-rozmarīna vinegretu ir lielisks piemērs. Cepiet bietes pats (tas ir tik vienkārši), sakuliet mājās gatavota vinigreta partiju, izmantojot svaigus augļus un garšaugus, un sajūsminiet savus draugus!
Mēs izmantojām Mastrad Universālais Quik Wisk lai viegli (un glīti) sajauktu šīs receptes vinegretu. Ja jums patīk pašam gatavot mērces, šis rīks var noderēt. Tas ir viss vienā ērtības mērglāzes, maisītāja un pasniegšanas un uzglabāšanas trauka veidā, kas ļauj viegli sajaukt iecienīto mērci.
Grauzdēti biešu salāti ar mandarīna-rozmarīna vinegreta recepti
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
Vinigretes dēļ
- 1 glāze olīveļļas
- 6 ēdamkarotes mandarīna sulas (2 mandarīni)
- 1-1/2 ēdamkarotes mandarīna miziņas
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 2 tējkarotes svaigi sasmalcināta rozmarīna
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
Par salātiem
- 4 mazas bietes
- 2 galvas sviesta salāti, mazgāti, žāvēti un saplēsti gabalos (rezervējiet 8 lielas lapas)
- 1/4 tase grauzdētu valriekstu, sasmalcinātu
- 1/4 tase saberzta zilā siera
- 4 mandarīni, nomizoti un sagriezti ar atdalītu kauliņu
- Alumīnija folijs
Norādes:
Vinigretes dēļ
- Apvienojiet visas sastāvdaļas Qwik Wisk konteineru un samaisa. Liek ledusskapī līdz lietošanai, un pirms pasniegšanas vēlreiz samaisa.
- Ja jūs nelietojat Quik Wisk, vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas nelielā bļodā un uzglabājiet traukā ar vāku, līdz tas ir gatavs lietošanai (sajauciet pirms pasniegšanas).
Par salātiem
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. No bietēm nogrieziet augšējos zaļumus un apakšējās saknes.
- Novietojiet bietes uz alumīnija folijas loksnes, pēc tam izmantojiet citu lapu, lai tās pārklātu un veidotu paciņu, līdz galam aizzīmogojot malas. Ielieciet iepakojumu uz cepešpannas un vāriet 40-50 minūtes.
- Izņemiet bietes no cepeškrāsns un ļaujiet tām sēdēt apmēram 10 minūtes, līdz varat tās apstrādāt.
- Uzmanīgi atveriet folijas iepakojumus (var izplūst karsts tvaiks). Novietojiet bietes uz tīra griešanas dēļa un izmantojiet mazu, asu nazi, lai noņemtu ādu, pēc tam sagrieziet tos 2 collu kubiņos.
- Ievietojiet 2 no visām salātu lapām uz katrām 4 porcijām. Pievienojiet saplēstos salātus, bietes un mandarīna daļas vidēja izmēra bļodā. Ar karoti pievienojiet vinegretu maisījumam un samaisiet.
- Vienmērīgi sadaliet maisījumu starp 4 plāksnēm un izrotājiet ar grauzdētiem valriekstiem un zilā siera drupatām.
- Pasniedziet papildu vinegretu malā.
Kamēr viss saturs ir ieslēgts Viņa zina atspoguļo mūsu rakstnieku godīgo viedokli, Mastrad zīmols nodrošināja mums produktu pārskatīšanai.
Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes
Meksikas stila pica
Ar brūnajiem rīsiem un spinātiem pildītās portobello sēnes
Veggie club sviestmaizes ar ķiploku-avokado smērvielu
