Pārtikai ir milzīga ietekme uz bērna labklājību. Tas var dot enerģiju, palielināt hiperaktivitāti vai izraisīt nogurumu. Tāpat kā miega trūkums var izjaukt bērna domāšanu vai radīt mācīšanās problēmas, tāpat var notikt arī nepietiekams uzturs. Katrs bērns ir unikāls indivīds, un nav saprātīgi uzskatīt, ka uztura ieteikumi “viens izmērs der visiem” ir reāli.
Šķiet, ka bērni piedzimst ne tikai ar emocionālu temperamentu, bet arī ar pārtikas temperamentu. Piemēram, manam dēlam vienmēr ir bijušas īpašas aizdomas un nepatika pret jebkuru zaļo pārtiku; tomēr viņam īpaši nerūp saldumi. Tieši pretēji, mana jaunākā meita vienmēr ir mīlējusi dārzeņus, un kopš bērnības viņa mīļākais ēdiens bija brokoļi. Diemžēl viņa mantoja arī manu saldo zobu.
Diēta ir būtiska bērnu veselībai, un viss, ko mēs ēdam, ietekmē mūs. Tomēr tas ietekmē katru no mums nedaudz atšķirīgi, atkarībā no mūsu individuālā uzbūves un vielmaiņas. Piemēram, daži bērni ir ļoti jutīgi pret cukuru un jebkura veida saldumiem savā uzturā. Viņiem cukura patēriņš var saasināt daudzas problēmas, piemēram, hiperaktivitāti, trauksmi, nervozitāti, aizkaitināmību un sliktu koncentrēšanos - tas viss var izraisīt miega traucējumus.
Mēs visi zinām, ka bērni ir veselīgāki un labāk guļ, ja viņi ēd veselīgu uzturu, kas satur dažādus pārtikas produktus no visām pārtikas grupām. Diemžēl daži bērni var būt neticami izvēlīgi. Es nedomāju, ka ir laba ideja apmierināt visas bērna kaprīzes vai cīnīties par ēdienu. Piepildiet savu māju ar veselīgu pārtiku un uzkodām un neieradieties pirkt nevēlamu pārtiku. Tādā veidā, kad jūsu bērni būs izsalkuši, viņiem nekas cits neatliks, kā ēst veselīgu un barojošu pārtiku.
Turklāt bērni, visticamāk, būs ieinteresēti ēst maltītes, kuras viņi ir palīdzējuši plānot un sagatavot. Iegādājieties veselīgu bērnu pavārgrāmatu un kopā izklaidējieties, plānojot un gatavojot barojošas maltītes un uzkodas.
Veselīgi padomi
- Ēdiet dažādus pārtikas produktus no visām pārtikas grupām.
- Dzeriet daudz ūdens dienas laikā; pat neliela dehidratācija var izraisīt trauksmes sajūtu.
- Pārliecinieties, ka jūsu bērns saņem pietiekami daudz kalcija; tas uzlabo ķīmiskās vielas serotonīna sintēzi, kas izraisa labsajūtu. Zems kalcija līmenis var izraisīt uzbudināmību un nervozitāti. Pārtikas avoti ir piens, jogurts, siers, brokoļi, saulespuķu sēklas, ceratonija un spināti.
- Ēdiet bioloģisko pārtiku, cik vien iespējams. (Daudzas pārtikas piedevas var arī kaitēt miegam.)
- Ēdiet sarežģītākus ogļhidrātus, nevis pārstrādātus ogļhidrātus. (Iekļaujiet neapstrādātus augļus un dārzeņus.)
- Nelietojiet saldos kārumus kā atlīdzību vai mieriniet bērnu, kad viņš vai viņa ir sajukums.
Lai nodrošinātu labu nakts miegu
Tas, ko jūs ēdat un kad ēdat, var ietekmēt jūsu miegu. Nākamajā sadaļā es pārskatīšu pārtikas produktus un uzkodas pirms gulētiešanas, kas, iespējams, palīdzēs jūsu bērnam aizmigt, un identificēšu pārtikas produktus, no kuriem vajadzētu izvairīties.
- Izvairieties no kofeīna un cukura patēriņa vēlā pēcpusdienā vai vakarā. (Sodas parasti ir milzīgs cukura un kofeīna avots.)
- Ēdiet pārtiku, kas bagāta ar B vitamīniem: B vitamīnu avoti ir veseli graudi, pākšaugi, orgānu gaļa, neapstrādāti rieksti un sēklas, sēnes, dziļjūras zivis, olas, gaļa un tumši zaļi dārzeņi.
- Ēdiet pārtiku, kas bagāta ar magniju. Pārtikas avoti ir rieksti, veseli graudi, saulespuķu sēklas, pākšaugi, veseli graudi, avokado un rozīnes.
- Izvairieties ēst vakariņas vēlāk kā trīs stundas pirms gulētiešanas, ja šķiet, ka tas jūsu bērnam dod enerģiju. (Ēdot pārāk vēlu naktī, palielinās vielmaiņas ātrums un daži bērni saņem enerģiju.)
- Vakarā pirms gulētiešanas uzkodas, kas satur triptofānu. Triptofāns ir neaizstājama aminoskābe, ko smadzenes pārvērš par neirotransmiteru - serotonīnu. Pēc tam serotonīns tiek pārvērsts melatonīnā, kas palīdz aizmigt. Daudziem bērniem glāze silta piena šķiet nomierinoša, un tas ir labs triptofāna avots. Citi triptofāna avoti ir biezpiens, jogurts, ananāsi, plūmes, banāni, olas, tītara gaļa, sezama sēklas, saulespuķu sēklas, Indijas rieksti un zemesrieksti. Vislabāk šos triptofānu saturošos pārtikas produktus apvienot ar sarežģītiem ogļhidrātiem, piemēram, pilngraudu graudaugiem, maizi vai kartupeļiem; tas palīdz smadzenēm absorbēt triptofānu. Uzkodas pirms gulētiešanas: pilngraudu pārslas ar pienu, auzu pārslas ar pienu, sviestmaize ar zemesriekstu sviestu ar maltām sezama sēklām, auzu pārslu cepumi ar pienu.
- Ja jūsu bērnam ir uzkoda pirms gulētiešanas, ēdiet to pusstundu līdz stundu pirms gulētiešanas.
