Pirmā lēdija Mišela Obama bija pazīstama ar daudzām lietām - viņas iedvesmojošajām runām, milzīgo jurista karjeru un neticamo žēlastību spiedienu nosaukt dažus, bet viņas kaislības projekts bija nodrošināt, lai amerikāņu bērni piekļūtu veseliem pārtikas produktiem.
Bijušais FLOTUS arī vēlējās pārliecināties, ka ikdienas amerikāņi (jūs zināt, tie no mums, kuriem nav augstākās izglītības grāda) uzturs) varētu viegli izdarīt apzinātu izvēli par pārtiku, ko mēs pērkam, tikai paskatoties uz etiķeti iepakojums.
Bet Trampa administrācijas laikā FDA ir uz nenoteiktu laiku aizkavēja atjaunināta uztura faktu marķējuma izlaišanu kas patērētājiem darītu šādas ārkārtīgi noderīgas lietas: padarītu kaloriju skaitu uz iepakojuma lielāku un vieglāk pamanāmu, cukuru detalizētu, lai cilvēki varētu pateikt, kā daudz tika pievienots un cik daudz dabiski radās, un mainiet standarta porciju izmērus, lai atspoguļotu to, ko cilvēki patiesībā ēd (jo godīgi, kurš apstājas plkst. 11) Doritos?).
Vairāk: Mišela Obama vēlas, lai jūs ēdat savus zaļumus
Ir grūti saprast, kāpēc varētu rasties problēmas ar uztura etiķešu lasīšanas atvieglošanu. Tātad, kam izdevīga kavēšanās? Lai šeit nekļūtu pārāk sazvērestības teorētiķis, bet būtībā FDA atbalsta lielu cilvēku vajadzības korporācijas (pazīstams arī kā “liels ēdiens”), salīdzinot ar tādiem ikdienas cilvēkiem kā jūs un es, kuri cenšas to pagatavot veselīgākas izvēles.
Pārtikas lobēšanas grupām, kurām tiek maksātas milzīgas naudas summas, lai pārstāvētu lielāko ražotāju intereses ir mudinājis FDA atlikt vai mainīt uztura marķējuma prasības gandrīz kopš FLOTUS izmaiņām paziņoja. Paturiet prātā faktu, ka izmaiņām bija paredzēts stāties spēkā pēc vairāk nekā gada - 2018. gada 26. jūlijā.
Cik daudz laika lielam uzņēmumam patiešām ir nepieciešams mainīt etiķetes? Es domāju, ja mēs varam iegūt to, kas būtībā ir mēneša Oreo garša, kas atbilst jaunākajām Instagram tendencēm (ķirbju garšviela, Peeps, jūs to nosaucat!), Kas prasa ne tikai izstrādāt, testēt un ražot pilnīgi jaunu produktu, bet arī izstrādāt pavisam jaunu iepakojums, vai jūs nedomājat, ka šādas liela mēroga darbības būtu pienācīgi sagatavotas, lai veiktu vienkāršas etiķetes izmaiņas?
Vairāk:Pirmā lēdija, mazumtirgotāju partneris, lai likvidētu pārtikas tuksnešus
Diemžēl Tramps un viņa administrācija ir paziņojuši, ka plāno masveidā samazināt FDA noteikumus, lai uzņēmumiem būtu vieglāk pārdot savus produktus. Ideja, ko viņi virza, ir tāda, ka tad, kad uzplaukst lielās korporācijas, attīstās arī pārējie - koncepcija tas ir pazīstams kā ekonomiskā ekonomika (vai, Hilarijas Klintones vārdiem sakot, “uz leju vērsta lejupslīde ekonomika"). Bet ekonomisti šo teoriju ir atkārtoti atspēkojuši, un, kad šo korporāciju peļņa nonāk pie uz amerikāņu veselības un dzīvības rēķina, ir grūti izlikties, ka tas viss notiek ar mūsu labklājību prāts.
Šeit izskaidrosim nomācošo kapitālistisko patiesību: uzsverot pārtikas negatīvās uzturvērtības, ir potenciāls atturēt klientus no tā iegādes (teorētiski novedot pie veselīgākiem pirkumiem), kas ir tieši pretrunā lielo pirkumu mērķiem uzņēmumiem.
TL; DR - Mišela Obama, mums jūs joprojām esat vajadzīgi!
