Vai esat kādreiz gribējuši pagatavot kartupeļu salātus, bet vai jums bija nepieciešams veids, kā izgriezt daļu tauku? Šī recepte ir tieši jūsu alejā. Pārtikas bieži uzdoto jautājumu autori: Substitutions, Yields & Equivalents, Linda Resnick un Dee Brock izveidoja gardu recepti kartupeļu salātiem bez majonēzes-visu garšu, bet ar daudz mazāk tauku!
Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko dalījās ar unikālu pikantu griezumu kantalopē, kas ir ideāls vasaras sānu ēdiens
Turiet majonēzi!
Sastāvdaļas:
- 2 mārciņas kartupeļu (sarkana vai vaskaina šķirne)
- 1/2 tase sasmalcinātu seleriju (apmēram 1 vidēja kātiņa)
- 2 ēdamkarotes sīpolu (apmēram 1 unce neapstrādāta sīpola), ķiploku vai maurloki
- 1/2 tase biezpiena, biezeni blenderī
- 1/2 tase tīra jogurta
- sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Instrukcijas:
- Lielā katlā uzvāra ūdeni. Pievienojiet kartupeļus un vāriet 15 līdz 20 minūtes vai līdz tie ir mīksti, bet vēl stingri. Drenāžas.
- Sagrieziet kartupeļus gabaliņos (vispirms mizojiet, ja vēlaties). Pievienojiet sasmalcinātus selerijas un sīpolus vārītiem kartupeļiem.
- Atsevišķā traukā apvienojiet biezpienu un jogurtu. Ielejiet uz kartupeļu maisījuma un samaisiet, līdz tie ir viegli pārklāti. Sezona pēc garšas.
PAKALPO 6
