ASV Lauksaimniecības departaments un Veselības un cilvēku pakalpojumu departaments tikko izlaida amerikāņu uztura pamatnostādņu jaunāko versiju. 2010. gada vadlīnijas, kas tiek atjauninātas ik pēc pieciem gadiem, uzsver pārstrādātās pārtikas samazināšanu līdz minimumam, iegūstot vairāk augļi un dārzeņi, un palielinot fizisko aktivitāti.
Apskatiet jaunās amerikāņu uztura vadlīnijas
Jaunās 2010. gada uztura vadlīnijas amerikāņiem mudina patērēt vairāk veselīgu pārtiku piemēram, augļi, dārzeņi, veseli graudi, piena produkti bez taukiem un ar zemu tauku saturu, kā arī jūras veltes, vienlaikus ierobežojot nātrija, piesātināto un transtaukskābju, pievienotā cukura un rafinētu graudu daudzumu. Viņi iesaka amerikāņiem samazināt nātrija uzņemšanu līdz 2300 miligramiem dienā un mazāk nekā 10 procentiem ikdienas kaloriju nāk no piesātinātajiem taukiem.
Atrodiet līdzsvaru savai veselībai
Jaunās uztura pamatnostādnes arī uzsver kaloriju patēriņa līdzsvarošanu ar fiziskām aktivitātēm, lai veicinātu veselību, samazinātu hronisku slimību risku un samazinātu aptaukošanās izplatību.
Daži padomi, ko piedāvā vadlīnijas, lai palīdzētu patērētājiem izdarīt veselīgāku izvēli:
- Izbaudiet savu ēdienu, bet ēdiet mazāk.
- Izvairieties no lielām porcijām.
- Pagatavojiet pusi šķīvja augļus un dārzeņus.
- Pārejiet uz beztauku vai zemu tauku saturu (1 procents piena).
- Salīdziniet nātriju tādos pārtikas produktos kā zupa, maize un saldētas maltītes - un izvēlieties pārtikas produktus ar mazāku skaitu.
- Dzeriet ūdeni saldo dzērienu vietā.
Ko jaunās uztura vadlīnijas nozīmē amerikāņiem
SheKnows.com runāja ar Glennu Gīseru, Ph. un autors Lieli resnie meli: patiesība par jūsu svaru un veselību, par to, ko jaunās uztura vadlīnijas nozīmē lielākajai daļai amerikāņu.
Amerikāņi joprojām izvēlas sliktu ēdienu
Tā kā jaunās uztura vadlīnijas ir diezgan salīdzināmas ar iepriekšējo versiju (t.i., koncentrējoties uz veseli graudi, augļi un dārzeņi), nekas nav ierosināts, kas būtu milzīgs šoks jebkurš. Saskaņā ar neseno Slimību kontroles un profilakses centra statistiku gandrīz 34 procenti amerikāņu ir aptaukojušies, kas norāda, ka mēs joprojām izvēlamies nepareizu pārtiku. "Ikviens zina, ka mums vajadzētu ēst vairāk pilngraudu un augļu un dārzeņu, kā arī ierobežot to uzņemšanu pārtikas produkti, kuriem ir pievienots daudz cukura, piesātināto tauku un sāls, bet dzīvošana ASV padara to par izaicinājumu, ”saka doktors Gesers saka.
Viņš atzīmē, ka pašreizējās vadlīnijās iekļautie veselīga uztura ieteikumi ir sniegti iepriekšējās versijās - problēma joprojām ir tā, ka ļoti maz cilvēku sekojiet ieteikumus. "Kad deviņdesmito gadu sākumā iznāca pārtikas ceļvežu piramīda, vairākus gadus vēlāk veiktās aptaujas liecināja, ka mazāk nekā 10 procenti amerikāņu faktiski ievēro ieteikumus," viņš skaidro. “Cilvēki joprojām ēd pārāk maz augļu un dārzeņu, un šķiedrvielas uzņemšana ir tikai aptuveni puse no tā, kādai tai vajadzētu būt. Tāpēc es nedomāju, ka uztura vadlīnijām būs liela ietekme. ”
