Veiciniet bērna atzinību par veselīgu, svaigi novāktu pārtiku, pakļaujot rokas netīrumiem. Trūkst vietas brīvā dabā? Neuztraucieties - dārzam nav jābūt lielam, lai veicinātu bērna interesi par dārzkopību un vidi.
Dārzkopība ir jautra un laba bērniem
Spēlēšanās netīrumos vispirms var piesaistīt bērnus dārzkopībai, taču pats process var viņus interesēt, saka Evelīna Neiers, Kanzasas junioru dārznieka meistara koordinators. ”Bērniem parasti patīk ēst dārzeņus, kurus viņi audzē, un viņi ar lepnumu piedāvā viņiem citi. Spēja nākt pie galda un teikt: “Es izaudzēju šos salātus” var būt īsts stimuls bērna pašam
cieņu, ”sacīja Neiers, kurš arī ir Kanzasas štata universitātes Pētniecības un paplašināšanas 4-H jaunatnes attīstības speciālists.
Dārzkopības priekšrocības
Piemājas dārzeņu dārzs ļauj viegli iekļaut svaigus dārzeņus veselīgās ēdienreizēs un uzkodās, saka Neiers, kurš vēl vairāk guvis labumu no dārzkopības kā ģimene:
- Sēklu stādīšana un to augšanas vērošana palīdz bērniem uzzināt par augšanas procesu, vidi un pārtiku, ko viņi ēd.
- Dārza ravēšana un laistīšana veicina fiziskās aktivitātes un māca uzņemties atbildību.
- Darbs līdzās ļauj ģimenes locekļiem, tostarp vecākiem un vecvecākiem, attīstīt jaunu cieņu un cieņu vienam pret otru, kas stiprinās viņu attiecības gan ārpus, gan ārpus tām.
dārzs. "Tāpat kā mīļākās ģimenes receptes sagatavošana, dārzkopības padomi bieži tiek nodoti no paaudzes paaudzē," piebilst Neiers. - Mājas produkcijas koplietošana ar citiem - piemēram, kaimiņiem vai kopienas pārtikas banku - palīdz bērniem praktizēt atbildīgu pilsonību.
- Lietus vai spīdēšana, paļaujieties uz laika apstākļiem, lai piedāvātu mācību par saules ietekmi, maigu lietu pret pērkona negaisu, vētru, krusu un sausumu.
Sāciet ar nelielu dārzu pagalmā vai pat dārza stādītāju mājā, lai veicinātu bērna interesi iekļūt netīrumos un sniegtu savai ģimenei daudzus ieguvumus.
dārzs var nodrošināt.
