Marts ir nieru veselības mēnesis: izmantojiet šo mēnesi, lai pārliecinātos, ka jūsu uzturs ietver dažus pārtikas produktus, kas palīdz šiem čaklajiem orgāniem dot veselīgu stimulu.
Marts un tā noteikšana par nieru veselības mēnesi ir labs atgādinājums, lai pārliecinātos, ka jūsu uzturs ir pilns ar pārtikas produktiem, kas ir labvēlīgi šiem svarīgajiem orgāniem. Jūsu nieres, pupu formas un katra dūres lielumā, smagi strādā, tīrot asinis un uzturot ķermeņa ķīmisko līdzsvaru. Turpiniet savējo dungot veselīgi, izmantojot kādu no šiem pārtikas produktiem.
Kāposti
Kāpostiem bieži rodas slikts reps - jā, tas var padarīt jūs gāzveida, bet šis kraukšķīgais dārzenis piedāvā fitoķīmiskās vielas, kas cīnās pret kaitīgiem brīvajiem radikāļiem. Kāpostos ir arī daudz K un C vitamīna, šķiedrvielu un tas ir labs B vitamīna un folijskābes avots. Turklāt vēl viens bonuss? Kāposti ir lēti, tāpēc to ir viegli ievietot kabatas grāmatā (nav attaisnojumu, ka veselīga ēšana ir dārga!). Un ir daudz veidu, kā padarīt to garšīgu. Mēģiniet pagatavot kāpostu ruļļus vai baudīt to neapstrādātu kraukšķīgā slawā (pārpalikušo mīklu pusdienlaikā iesaiņojiet).
sarkanie pipari
Šie rubīna krāsas dārzeņi ir lieliski piemēroti jūsu nierēm, un tie piešķirs krāšņu nokrāsu jebkuram salātam, vienlaikus nodrošinot arī A, C un B6 vitamīnu, folijskābi un šķiedrvielas. Sarkanie pipari satur arī likopēnu - antioksidantu, kas, kā pierādīts, piedāvā aizsardzību pret vēzi. Ir viegli ēst vairāk paprikas: vienkārši iemērciet sasmalcinātus sarkanos piparus humusā, apcepiet un kārtojiet tos sviestmaizē vai ietinumā, vai arī piepildiet tos ar brūnajiem rīsiem un maltu gaļu pildījumam.
Ogas
Mellenes, zemenes, ķirši - visu veidu ogas ir spēcīgi antioksidanti, un ir pierādīts, ka tie palīdz mazināt iekaisumu. Tie ir arī labs šķiedrvielu un C vitamīna avots, un ir pierādīts, ka tie sniedz labumu sirdij. Mest dažas ogas salātos vai graudaugos, baudīt tās svaigas vai sakult dažas pildījuma smūtijā, lai uzkodas varētu paņemt līdzi.
Āboli
Protams, uzdāviniet savam mīļākajam skolotājam ābolu, taču noteikti paturiet to, lai izbaudītu. Ābolos ir daudz šķiedrvielu, un ir pierādīts, ka tie palīdz samazināt holesterīna līmeni, samazina sirds slimību risku un samazina vēža risku. Tos ir tik viegli turēt rokassomā kā ārkārtas uzkodu; lai sagrieztu gabaliņos un iemestos salātos (tie pievienos kādu jauku kraukšķīgumu) vai sautēs jūsu saldās puses cūkgaļas filejai.
Zivis
Iekļaujiet uzturā vairāk treknu zivju, piemēram, lasi, varavīksnes foreles, skumbrijas un siļķes, lai jūs varētu pārliecinieties, ka saņemat omega-3 taukskābes, kas palīdz cīnīties ar iekaisumu (kas var sabojāt jūsu nieres).
Vairāk receptes
Safrāna sautēts lasis
Sāļi cepti āboli
Lauku ogu smūtijs
