Gudri, gudri un garšīgi, lai sāktu darbu, šeit ir apskatītas piecas jaunas lietas, ko ēst. Mēs viņus pamanījām starp tūkstošiem priekšmetu, kas šonedēļ debitēja īpašā pārtikas preču izstādē Fancy Food Show Sanfrancisko. Mēs tikai vēlamies, lai mēs paši par viņiem domātu.
Šis bekona, sīpolu, balzamiko etiķa un cukura samazinājums, kas tika pagatavots līdz ievārījuma konsistencei, sākās kā garšviela Sietlas pārtikas kravas automašīnā ar nosaukumu Skillet. Klienti tik ļoti aizrāvās ar šo saldo, dūmakaino brīnumu, ka šefpavārs sāka to pārdot pie burciņas, un tā pasaule kļuva svētīta ar pannu “Spillet Bacon Spread”.
Lietojumi šķietami ir bezgalīgi: uzklāti uz burgera, iemesti ar spinātu salātiem, pievienoti omletei, uzvilkti uz krekeriem ātrai uzkodai, pat taisni no burkas uz karotes.
"Tam vajadzētu būt standarta štāpeļšķiedrām, kas ikvienam ir viņu mājā," sacīja zīmola ģenerāldirektors Gregs Petriljo, "kečups, sinepes un bekona ievārījums." Mēs nevarējām vienoties vairāk (www.skilletbaconjam.com).
Ko darīt, ja pusdienas uzaugtu un kļūtu mazliet gardākas un bez lipekļa?
Jums būtu GoPicnic, kas ir gatava ēdienkarte, kas satur mazāk par 500 kalorijām. Starp astoņām šķirnēm ir čili-laima lasis ar bioloģiskiem krekeriem, humuss ar daudzsēklu krekeriem un tītara piparoni ar Asiago sieru un krekeriem.
Katra kastīte ir noapaļota ar uzkodām un desertiem, piemēram, žāvētiem augļiem, čipsiem un šokolādes kvadrātiem, ko veido jau pazīstami veselības pārtikas zīmoli (PopChips un Annie’s Homegrown).
GoPicnic saknes meklējamas aviosabiedrību nozarē kā maltīte, kas tiek iegādāta uz kuģa, taču mēs redzam, ka tā paceļas arī ikdienas dzīvē (www.gopicnic.com).
Jūs varētu pievienot ēdienam umami - garšas garšu un piekto garšu, ko atpazīst mūsu mēle -, pievienojot anšovus, sēnes, sieru, tomātus, balzamiko etiķi un olīvas. Vai arī jūs varat nedaudz iespiest garšas Nr. Izmantojiet to zivju ēdienos, makaronu mērcēs, salātu mērcēs un citur.
Šī ērtība nāk no radītājas Lauras Santtiini, kura saka, ka vēlas “dot cilvēkiem kaut ko maģisku, lai pārveidotu maltīti” (www.laurasanttini.com).
No eņģeļa matiem līdzīgām nūdelēm NoOodle ™ sola daudz: bez taukiem, bez tīrajiem ogļhidrātiem, bez sojas, bez lipekļa un, pats galvenais, bez kalorijām.
Liek aizdomāties, kas tajos ir, vai ne? Šīs nūdeles ir izgatavotas no augstas šķiedras jamsu miltiem, kas, kā teikts, arī palīdz organismam uzņemt mazāk kaloriju no ēdieniem, kas tiek ēst kopā ar tiem. Izmantojiet tos, lai atgrieztu kalorijas makaronu ēdienos vai maisījumos, vai arī pievienojiet kādu no NoOodle fasētajām maltītēm, tostarp teriyaki vistu un makaronu primavera.
“Tas ir kā tofu,” saka NoOodle tirdzniecības pārstāve Marisa Šifa. "Tas iegūst garšu neatkarīgi no tā, ar ko to sajaucat," (www.nooodle.com).
Kā tas notiek saimniecībā: uzņēmums ar nosaukumu Nudo ļauj jums pieņemt olīvkoku no jūsu izvēlētās Itālijas birzis un pēc tam nosūta novākto olīveļļu. Tāpat kā laikā, kad jūs pieņēmāt šo vaļu/lietus mežu/zvaigzni, jūs saņemsiet adopcijas sertifikātu, kam sekos sūtījumi divas reizes gadā.
Jūsu koka raža tiek saspiesta ar dažu desmitu blakus esošo koku ražu, pēc tam iesaiņota gaišās, šiksās kārbās un piegādāta līdz jūsu durvīm. Nudo pat aicina jūs apmeklēt savu koku jebkurā laikā, (www.nudo-italia.com).
Vairāk no Fancy Food Show
- Jauni veidi, kā šogad ēst šokolādi
- Veikala plauktos nonāk jauni pārtikas produkti bez lipekļa
- Barefoot Contessa debitē jaunus mājas miksus
