Nav nekā nomierinošāka un apmierinošāka par karstu šokolādi aukstā ziemas naktī. Neapmierinieties tikai ar Milo vai garlaicīgu kakao, bet ar šiem garšīgajiem pavērsieniem varat pagriezt ciparnīcu dekadentā un padarīt karstā dzēriena garšu īpaši debešķīgu.
Krēmveida piena bāra karstā šokolāde
Pasniegšanas izmērs 6-8
Kad ir pārāk auksti un nožēlojami doties pie Maksa Brennera pēc karstām šokolādēm, vai varat mājās izveidot savu itāļu baltās biezās šokolādes versiju.
Sastāvdaļas
Krēmveida vaniļas krēms:
- 2 ēdamkarotes kukurūzas miltu
- 2-1/2 glāze pilnpiena krējuma
- 1/2 glāze cukura
- 2 lieli olu dzeltenumi
- 1 vaniļas pupiņa, šķelta vai 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Karstā šokolāde:
- 1 glāze piena
- 2 x 50 gramu Nestle Milky Bar vai Cadbury Dream baltā šokolāde rupja, sasmalcināta
Norādes:
Vaniļas krēmam:
- Nelielā bļodā pievienojiet 1/2 tase piena un apkaisa kukurūzas miltus virs tā un sakuliet, līdz tas izšķīst.
- Pievienojiet cukuru un olu, turpiniet labi saputot un nolieciet malā.
- Vidēja izmēra katlā pievienojiet 2 tases piena un vaniļas pupiņas un lēni uzvāra.
- Noņemiet vaniļas pupiņu un piena maisījumā ieskrāpējiet tikai sēklas.
- Izmantojot slotiņu, pakāpeniski pievienojiet kukurūzas miltus un olu maisījumu pienam, kas vārās.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un, ja vaniļas pupiņu vietā izmantojat vaniļas ekstraktu, tagad samaisiet to maisījumā.
- Izmantojot sietu, izkāš maisījumu, lai nebūtu gabaliņu.
Karstajai šokolādei:
- Nelielā katliņā uzvāra 1 glāzi piena.
- Ar karoti iemaisa Milky Bar gabaliņus un pievieno vaniļas krēmu. Noslaucīt līdz gludai.
- Pasniedziet krūzes ar apakštasītēm un uzkaisiet kuplas, sasmalcinātas tumšās vai piena šokolādes daiviņas dzēriena virspusē un uz apakštase dekorēšanai
Karstā šokolāde ar super garšvielām
Pasniegšanas lielums 4
Jūties auksts? Šis mazais ugunīgais šokolādes hīts sildīs jūs no ārpuses un ir ļoti ātrs un ļoti vienkāršs.
Sastāvdaļas
- 4 tases iepriekš pagatavotas dzeramās šokolādes vai Milo ar pilnu krējuma pienu
- 1/2 tējkarotes svaigi sarīvēta muskatrieksta
- 1/2 tējkarotes čilli pulvera
- 4 kanēļa spalvas
Norādes:
Piezīme: Cukuru var pievienot, ja nepieciešams individuāls saldums.
- Krūzēs pagatavojiet tasi karstas dzeramās šokolādes vai Milo saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma
- Katlā ielej dzeramās šokolādes vai milo saturu, pievieno čilli un muskatriekstu un, izmantojot putojamo slotiņu, labi samaisa. Uzkarsē līdz lēnai vārīšanās temperatūrai.
- Ielejiet krūzēs un katrā krūzē iebīdiet kanēļa spalvu
Dekadenta bieza karsta itāļu šokolāde
Pasniegšanas lielums 2
Villija Vonkas šokolādes fabrikas fani, kuri iedomājās peldēties kausētas šokolādes upē, mirs šīs receptes dēļ.
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 tējkarotes kukurūzas miltu
- 2 glāzes pilnpiena krējuma
- 4 ēdamkarotes cukura
- 1/2 tase piena šokolādes skaidiņu
- 1/2 tase tumšās šokolādes skaidiņas
Norādes:
- Vidējā katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu.
- Sakuļ kukurūzas miltos, līdz tie ir sajaukti un izšķīduši
- Pakāpeniski palieliniet uguni līdz vidējai temperatūrai, pievienojiet pienu un cukuru un maisot uzvāra, līdz maisījums sabiezē.
- Kad maisījums sāk sabiezēt, samaziniet siltumu un pievienojiet šokolādes skaidiņas. Maisa, līdz izkusis.
- Pasniedziet karstu un atlikušo paturiet, jo tas joprojām ir garšīgs auksts.
Vairāk ziemas receptes
Vairāk dzērienu, lai ziemā būtu silti
Jauni pavērsieni karstā šokolādē
Ziemas kokteiļu ballīšu idejas
Atstājiet savu komentāru
Komentāri ir slēgti.