Nepieciešamas vakariņas steigā? Izmēģiniet kādu no šīm lieliskajām receptēm ātrai un vieglai maltītei, kas jūsu bērniem patiks. Ietaupiet cīņas vakariņu laikā ar pārliecinošu uzvarētāju picu, makaroniem un lazanju.


Vistas pica
Kalpo 4
Par to nav šaubu: bērniem patīk pica. Ietaupiet sev vakariņu galda strīdu problēmu un nedēļas nogalē cienājiet tos ar picu - varat būt pārliecināti, ka viņi izbaudīs katru pēdējo šīs lieliskās maltītes kumosu. Ietaupiet sev līdzņemamo picu izmaksas un ielieciet šīs pamatnes ar svaigām dārzeņiem un vistu, lai iegūtu veselīgu alternatīvu. Pasniedz ar zaļajiem salātiem.
Sastāvdaļas:
- 1 saldēta picas pamatne, atkausēta
- 2 ēdamkarotes tomātu picas mērces
- 2 ēdamkarotes BBQ mērces
- Cepta vistas gaļa, noņemta āda un sagriezta šķēlītēs
- 1 sīpols, kubiņos
- 1/2 avokado, sagriezts šķēlēs
- 1/2 tase sēņu, šķēlēs
- 1/2 sarkanas paprikas, kubiņos
- 1/2 tase brie siera, sagriezta šķēlītēs
- 1/2 tase mocarellas siera, sarīvēta
- Olīvju eļļa
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem.
- Pārklājiet picas pamatni tomātu mērcē, pēc tam BBQ mērcē.
- Pamatni kārto ar vistu, sīpoliem, avokado, sēnēm un papriku.
- Pārklājiet ar abiem sieriem un apsmidziniet ar nedaudz olīveļļas.
- Pagatavojiet 10–15 minūtes vai līdz siers ir izkusis un picas pamatnes mala ir kraukšķīga.
Carbonara makaroni
Kalpo 4
Makaronus vienmēr ir viegli pagatavot, un bērniem patīk krēmveida Carbonara mērce. Pasniedziet ar lieliem zaļajiem salātiem un daudzām dārzeņiem.
Sastāvdaļas:
- 300 grami penne makaronu
- 1/2 tase krējuma
- 4 olu dzeltenumi
- 1/2 tase rīvēta parmezāna siera
- Olīvju eļļa
- 8 bekona šķēlītes, kubiņos
- Sāls un pipari, pēc garšas
Norādes:
- Piepildiet katlu ar verdošu ūdeni un pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
- Kamēr makaroni vārās, lielā bļodā samaisiet krējumu, olu dzeltenumus un 1/4 tase parmezāna.
- Pannā uzkarsē eļļu un apcep speķi līdz brūnai. Pievienojiet krējuma maisījumam.
- Kad makaroni ir al dente, noņemiet no karstuma un krējuma mērcē ielejiet nosusinātos makaronus un dažas karotes vārāmā ūdens. Ātri samaisiet, lai siltums nedaudz izvārītu olu dzeltenumus.
- Apkaisa ar sāli un pipariem un pasniedz.
Lazanja
Kalpo 4
Lasagne ir ģimenes mīļākais, ko var pagatavot lielās partijās un sasaldēt vakariņās vēlāk nedēļā. Bērniem patīk sierīgā garša un viņi lūgs sekundes!
Sastāvdaļas:
Boloņas gadījumā:
- Olīvju eļļa
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 500 grami maltas liellopa gaļas
- 400 gramu kārbu tomātu, sasmalcinātu
- 1 tējkarote oregano
- 1/2 tējkarotes muskatrieksta
- Sāls un pipari, pēc garšas
Bešamela mērcei:
- 60 grami sviesta
- 1/3 tase vienkāršu miltu, izsijāti
- 4 tases piena
- 75 grami rīvēta parmezāna siera
Atlikušajai lazanjai:
- 250 grami iepriekš vārītas lazanjas loksnes
- 1/2 tase mocarellas siera, sarīvēta
- 1/2 tase rīvēta parmezāna siera
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ieeļļojiet cepeškrāsnī izturīgu trauku.
- Pannā uzkarsē eļļu un uz lēnas uguns apcep sīpolus un ķiplokus, līdz tie ir mīksti. Palieliniet siltumu un pievienojiet malto liellopa gaļu, līdz tā maina krāsu.
- Pievienojiet tomātus, oregano un muskatriekstu. Samaziniet siltumu, pārklājiet un ļaujiet sautēt 30 minūtes. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Lai pagatavotu mērci, uz vidējas un augstas uguns pannā izkausē sviestu, tad pievieno miltus. Maisiet divas minūtes, pēc tam noņemiet un nolieciet malā.
- Saputojot mērci, pakāpeniski pievieno pienu līdz viendabīgai masai. Atkārtoti maisot, uzkarsējiet pannu uz uguns 10 minūtes. Kad mērce ir bieza, noņemiet no karstuma. Iemaisa parmezānu.
- Tagad, kad esat sagatavojis savu Bolognese un savu mērci, varat sākt kārtot lazaniju. Izklājiet ieziesto trauku ar lazanjas loksnēm, pēc tam pievienojiet Boloņas slāni, tad Bešamela mērces slāni. Turpiniet slāņošanu, līdz visas sastāvdaļas ir izlietotas. Pārkaisa ar parmezāna sieru.
- Cepiet lazanju iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 45 minūtes vai līdz siers ir izkusis.
ģimenei draudzīgākas receptes
Bērni var pagatavot vieglas maltītes
Vienkāršus ēdienus, ko tētis var pagatavot kopā ar bērniem
Mikroviļņu krāsnī lietojamas maltītes
Atstājiet savu komentāru
Vairāk stāstu no ēdieniem un receptēm




