Plānojiet uz priekšu un glabājiet zupas gatavošanas krājumus ātrai un veselīgai maltītei, kas silda ķermeni un dvēseli! Vakariņojiet vienā mirklī ar gardām zupām.
Zupa padara brīnišķīgu komforta ēdienu vēsākā laikā, un tas ir ļoti vienkārši ar trauku vai lēnu plīti iemest sastāvdaļas un turpināt savu dienu, zinot, ka jums būs apmierinošas vakariņas ar minimālu pūles. Spraigās nedēļas nogalēs, kad ir maz laika gatavot, zupa ir ideāla maltīte - vienkārši pievienojiet salātus un tiek pasniegtas vakariņas!
Plāno uz priekšu
Nākamreiz, kad gatavojat vistas krūtiņas, saglabājiet daļu saldētavā. To sagatavošana ietaupa gatavošanas laiku un paver dažādas zupas iespējas, sākot no vistas tortilla zupas līdz bagātīgām mājās gatavotām vistas nūdelēm. Izmantojiet atlikušās un izbalējošās dārzeņus, kā arī sagatavojiet konservētu vistas un liellopa gaļas buljona krājumu vai buljonu krājumam, lai tas būtu pamats dažādām zupām.
Franču sīpolu zupa
Restorānu iecienīto franču sīpolu zupu ir viegli pagatavot mājās. Dzeltenus sīpolus kubiņos, 1/2 nūjiņas nesālīta sviesta, lauru lapu, sāli un piparus pēc garšas un 3 tases liellopa gaļas vai vistas buljona var salikt kopā mazāk nekā 10 minūtēs un vārīt divas stundas. Vienkārši izkausējiet sviestu un apcepiet sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini brūni, un pēc tam pievienojiet tos buljonam ar pārējām sastāvdaļām. Sezona pēc vajadzības. Kad esat gatavs pasniegt, ielieciet to karstumizturīgās bļodās un pārklājiet ar grauzdētas maizes gabalu, kas sagriezts tā, lai tas atbilstu bļodas augšai. Pārklājiet šo virsu ar sieru un novietojiet zem grila, līdz siers izkūst un sāk brūnēt. Pasniedz karstu.
Virtuves dārzeņu zupa
Vistas buljons un dārzeņi ir lieliska zupa, ko pasniegt ar grilētiem siera sviestmaizes kvadrātiem. Vienkārši izlejiet uz rokas esošos svaigus, saldētus vai konservētus dārzeņus vistas buljonā savā lēnajā plīts un ļaujiet tam vārīties vidējā siltumā. Dažām šķirnēm pievienojiet vārītus brūnos vai savvaļas rīsus vai mazas nūdeles. Tas ir sirsnīgs un veselīgs, un lielisks veids, kā izmantot pārpalikušos produktus… kāpostus, burkānus, selerijas un tā tālāk sātīgā un veselīgā ēdienā.
Vistas zupas
Vistas tortilla zupā tiek izmantotas tortilla sloksnes (vai čipsi!) Apvienojumā ar sasmalcinātu vistu un sasmalcinātiem dārzeņiem - papriku, sīpoliem un seleriju - saldētu kukurūzu un dažas ēdamkarotes tomātu pastas, kā arī garšvielas: 2 tējkarotes čilli pulvera, 1 tējkarote ķiploku pulvera un malti melnie pipari pēc garšas vistas buljonā vai buljonā bāze. Ielieciet to visu kopā lēnā plītī, atstājot saldēto kukurūzu, lai to pievienotu pēdējās 10 minūtēs. Ja esat iepriekš pagatavojis vistas krūtiņas un sautējis dārzeņus, gatavošanas laiks nepārsniedz stundu. Šī veselīgā zupa ir piemērota tādām piedevām kā skābs krējums, rīvēts siers, sasmalcinātas tortiljas skaidiņas vai svaigu avokado gabaliņi.
Izmantojiet savu radošumu, lai pagatavotu iecienītākās zupas kombinācijas: brokoļi un siers, kartupeļi un ziedkāposti, vistas gaļa ar olu nūdelēm vai veģetārs dārzenis. Pievienojiet pastas, rīsus, sagrieztus desas gabaliņus vai vārītu speķi un iecienītākās garšvielas. Jūs baudīsit zupas labestību un vieglu apmierinājumu vakariņām!
Vairāk receptes
Vienkāršas lēnas plīts receptes
Gardas vistas zupas receptes rudenim
Receptes, lai palielinātu C vitamīna uzņemšanu
