Viena no manām iecienītākajām lietām internetā ir tā, ka tas ļauj sievietēm no visas pasaules runāt tieši viens otram, nojaucot sienas un viltus finierus, kas var likt mums justies atsvešinātiem no viena cits.
Ir bijis tik patīkami redzēt, ka parādās vairāk stāstu, kas maina vai vismaz noapaļo stāstus par mātes stāvokli, it īpaši, ja runa ir par ēdiens. Uz sievietēm ir tik liels spiediens nodrošināt savām ģimenēm barojošas, labi sabalansētas maltītes, taču tik bieži cilvēki, kuri mums pasniedz lekcijas, nespēj domāt par patieso dzīves realitāti: nepietiek laika un enerģijas, lai iegūtu visas detaļas taisnība.
Tas nozīmē, ka, lai gan daudzas mātes patiesi runā par cīņu par savas ģimenes barošanu labi, es gandrīz nekad neredzu šādas runas no kādas no mums no 20. līdz 30. gadu sākuma un 30. gadu sākuma sievietēm, kurām pat nav bērnu barot.
Vairāk:Mēs atzīstamies: mūsu lielākais ēdiens neizdodas
Tāpēc es nāku tīrs.
Es neesmu māte. Es strādāju mājās. Un es joprojām cenšos puslīdz regulāri pagatavot sev apmierinošas, barojošas maltītes. Godīgi sakot, tas liek man justies kā zaudētājam. Kad es dzirdu par to, cik daudz citu sieviešu ir jārisina savā dzīvē, es brīnos, kāpēc es nevaru mazgāt vairāk nekā reizi divās nedēļās, ne tuvojoties nervu sabrukumam vai kāpēc pusdienās pusdienoja no melnās pupiņas diena.
Bet man ir apnicis justies vainīgam, kad likumīgi atdodu dzīvībai visu.
Esmu 20 gadu vecumā un beidzot sasniedzu savu karjeru tur, kur vēlos. Tas nozīmē, ka es strādāju - daudz. Esmu diezgan saistīts ar saviem termiņiem, un man joprojām ir daudz studentu aizdevumu parādu. Tātad, ja man jāizvēlas, vai saņemt samaksu par papildu raksta uzņemšanu un skriešanu uz veikalu, lai man nebūtu jāiegādājas līdzņemšana vakariņās, uzminiet, kuru es izvēlēšos.
Spiediens gatavot pārsteidzošas, barojošas maltītes šķiet vēl smagāks, jo es rakstu par ēdienu. Kad es gatavoju maltīti, ar kuru lepojos, es to ievietoju Instagram. Bet ir nepieciešams daudz darba, lai darba dienas vidū sagatavotu apmierinošu maltīti, it īpaši tādu, kas izskatās jauki. Un tomēr, redzot veselīgu un skaistu ēdienu attēlus, ko citi cilvēki ievieto Instagram vietnē brokastīs, pusdienās un vakariņās, es nevaru justies slikti par savu izvēli.
Vairāk:Darbs fitnesa nozarē man radīja ēšanas traucējumus
Tas sāka mani patiešām satraukt, un, lai gan es gribēju to vienkārši ignorēt, es sapratu, ka man ir jāveic izmaiņas un jāatrod sava veida vidusceļš. Man bija jāatsakās no maldiem, ka katrai maltītei, ko gatavoju, ir jābūt Instagram cienīgai, lai tā man būtu vērtība. Bet, ja man nav laika, lai radītu sarežģītu radīšanu, tas nenozīmē, ka man vispār vajadzētu iemest dvieli un tikai atsperties līdzņemšanai vai tam, kam nav uzturvērtības. Man vajadzētu būt gatavam gatavot vienkāršākas, bet barojošākas maltītes, kad jūtos ļoti darba pārņemta un man nav daudz laika gatavot.
Ir daži vienkārši veidi, kā es to spēju izdarīt, nezaudējot prātu. Pirmā lieta, ko esmu izdarījis, lai kaut ko mainītu, ir nedēļas nogalē nopirkt ķekars salātu sastāvdaļu. Pēc tam es svētdien nomazgāju, nosusinu un sasmalcinu salātus un citus dārzeņus, un pagatavoju burciņu vai divas salātu mērces. Tādā veidā visu nedēļu, kad es vēlos ātras pusdienas, salātu sastāvdaļas mani gaida tieši tur.
Tas galu galā ir lētāks, barojošāks un ātrāks nekā mēģinājums izlemt, kuru līdzņemamo ēdienu nedēļas laikā pasūtīt pusdienām. Es pieļauju arī nelielu ļaušanos. Ja manos salātos nav grauzdiņu, es droši vien to neēdu (pēc visiem šiem gadiem es sevi labi pazīstu). Jā, grauzdiņi nav tas barības vielu blīvākais salātu papildinājums, kādu es varētu izvēlēties, bet paliek pie porcijas ieteikums uz iepakojuma, lai es nepārsniegtu bortu, joprojām ir daudz labāka izvēle nekā paliktņa iegūšana taju. Ogļūdeņraža bumbas vietā, kurā gandrīz nav dārzeņu, es ēdu lielu bļodu ar dārzeņiem, kam virsū ir uzbērts nedaudz jautrības.
Vēl viena lieta, ko es vienmēr daru, ir svētdien vai pirmdien apcept pāris saldos kartupeļus. Tie ir pilni ar šķiedrvielām un vitamīniem, un nedēļas laikā es saviem salātiem varu pievienot dažus kubiņus vai iemest sauju ar konservētiem melnās pupiņas vai aunazirņi (kas man vienmēr ir pa rokai) un dažas manas mājās gatavotas mērces ātrai, bet pamatīgai maltītei.
Neviena no šīm maltītēm nav Instagram cienīga. Pasaulei nerūp mani konservētie melno pupiņu un saldo kartupeļu salāti... bet tas ir labi.
Lai gan pārtikas pasaule ir tik vizuāla, un ir svarīgi visu iespējamo virzīt uz priekšu, tas ir arī svarīgi dienas beigās neaizmirstiet, ka ēdiens ir pieejams, lai sniegtu ķermenim nepieciešamo degvielu, lai iegūtu sūdus darīts. Dažreiz tas nozīmē pusdienās pagatavot vegānu kokosriekstu kariju ar mājās gatavotas plātsmaizes pusi, dažreiz tas nozīmē, ka maizes klaipa gala gabals, kas ieziests ar mandeļu sviestu, ir mans vakariņas, un, hei, dažreiz tas nozīmē, ka, ja šķiet, ka es varētu pilnībā izlaist maltīti, jo es slikti strādāju, plānojot savu dienu, es pasūtu veģetāro burgeru un franču ēdienu līdzņemšanai frī.
Jebkurā gadījumā, kad pārstāju uztraukties par to, ko citi domā par to, ko es ēdu, es jūtos daudz mazāk stresa stāvoklī, un tas bieži noved pie tā, ka ilgtermiņā es izvēlos barojošākus, vienkāršākus ēdienus. Man, iespējams, nav tāda drudžaina vecāku dzīve, bet es joprojām daudz ko daru, un es beidzot atlaižu domu, ka tikai tāpēc, ka esmu bez bērniem, nenozīmē, ka tagad nevaru samazināt sevi un tad.
Viss, ko jūs varat darīt, ir mēģināt darīt visu iespējamo, un ikviena labākais ir atšķirīgs. Kad es iemācījos to cienīt - ne tikai citu, bet arī manas - dzīvē, ir bijis daudz vieglāk izrādīt sev laipnību, kad viss kļūst grūts.
Vairāk:Izvēles ēdāju atzīšanās: 12 pārtikas produkti, ar kuriem jūs vienkārši nevarat rīkoties
