Vai zinājāt, ka šajā nedēļas nogalē gaidāma gan Mātes diena, gan Pasaules godīgas tirdzniecības diena? Pazīstamā slavenību dietoloģe Ešlija Kofa, RD, dalās savā receptē par godīgas tirdzniecības mātes dienas recepti. Gadā viņš tika nosaukts starp desmit visvairāk reģistrētajiem dietologiem ASV Šodienas žurnāls dietologs, Koff ir dedzīgs godīgas tirdzniecības atbalstītājs. Kad mamma nobaudīs šo garšīgās kvinojas recepti, viņa arī tā būs. 
Vai zinājāt, ka šajā nedēļas nogalē gaidāma gan Mātes diena, gan Pasaules godīgas tirdzniecības diena? Slavens slavenības dietologs Ešlija Kofa, RD, dalās savā receptē par godīgas tirdzniecības Mātes dienas recepti. Gadā viņš tika nosaukts starp desmit visvairāk reģistrētajiem dietologiem ASV Šodienas žurnāls dietologs, Koff ir dedzīgs godīgas tirdzniecības atbalstītājs. Kad mamma nobaudīs šo garšīgās kvinojas recepti, viņa arī tā būs.
Mammas rīta kvinoja
Pasniedziet mammai šo vegānisko brokastu recepti kopā ar tasi zaļās kalnu kafijas Kolumbijas godīgas tirdzniecības atlasē un godīgas tirdzniecības augļos.
Mammas rīta kvinoja
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 glāze godīgas tirdzniecības sertificētas kvinojas (pirms lietošanas izskalojiet un nosusiniet)
- 1/2 tase svaigu piparmētru lapu, maltas
- 1 tējkarote godīgas tirdzniecības sertificēts sausais ingvers
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze ūdens
- 2 ēdamkarotes grauzdētas valriekstu eļļas
- 3 ēdamkarotes svaigas laima sulas
- 1 glāze melleņu
- 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Cepšanas pannā uz vidējas un augstas uguns viegli apgrauzdē kvinoju 1 līdz 2 minūtes.
- Noņemiet no karstuma un sajauciet ar piparmētru, ingveru un sāli.
- Lielā 2 litru katliņā uzvāra ūdens un kvinojas maisījumu.
- Samaziniet uguni līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet, pārklājot, 6 līdz 8 minūtes vai līdz ūdens ir pilnībā uzsūcies un kvinoja ir viegla un pūkaina.
- Tikmēr krūzītē sakuļ eļļu un laima sulu.
- Ielejiet kvinoju maisīšanas traukā. Salieciet mellenes un valriekstus kvinojā.
- Pārlejiet mērci virs kvinojas maisījuma un labi samaisiet.
- Pasniedz siltu vai atdzesētu.
t
t
t
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu brokastu receptes!
