Neatkarīgi no tā, vai jūsu ģimenes saknes meklējamas Eiropā, Latīņamerikā, Tuvajos Austrumos vai plašajos un daudzveidīgajos Āfrikas un Āzijas kontinentos, kultūras ietekme uz jūsu uzturu un ēšanas paradumiem bieži ir iesakņojusies.
Daudzās mājsaimniecībās ir necieņa atstāt galdu bez tīras šķīvja. Kaut arī ēšana, kad esat jau paēdis, pavāram var būt kompliments, tas nav labvēlīgs jūsu ķermenim un veselībai.
Jūsu kultūras saknes ietekmē jūsu uzturu
Sēžot pie ģimenes pusdienu galda, vai jums bieži tiek jautāts: “Vai jūs saņēmāt pietiekami daudz, lai paēstu?” - pēc tam, kad esat to pabeidzis gorged sevi ar trīs ēdienu maltīti ar lielām porcijām, un visu laiku uz galda bija kaudze ar ēdieniem maltīti. Pat ja jūsu vēders jūtas kā milzīgs balons, jūs domājat, ka vienmēr ir vieta vairāk.
Izklausās pārāk pazīstami? Jūs noteikti neesat viens. Tas ir scenārijs mājās visā valstī, kur daudzi ģimenes locekļi pastāvīgi cīnās ar izliekumu. Bet tu
Atzīstiet, ka jums ir atkarība no pārēšanās
Kad esat atzinis savus ēšanas paradumus, varat tos mainīt. Viens no veidiem, kā risināt atkarību no pārtikas, ir izglītot sevi par uzturu. Piemēram, saprotiet, ka ogļhidrāti ar augstu glikēmisko līmeni (piemēram, maize, makaroni, rīsi, kartupeļi, graudaugi un saldumi) var veicināt vēlmi pēc pārtikas visas dienas garumā un galu galā izraisīt pārēšanās. Turklāt, ja katrā ēdienreizē netiek patērēts pietiekami daudz liesu olbaltumvielu un veselīgu tauku, jūs nejutīsities apmierināts, un tas novedīs pie pārēšanās.
Apsveriet savus ēšanas paradumus
Vēl viens pārēšanās faktors ir tas, cik reizes dienā ēdat. Varbūt jūsu ģimene mēdz ēst daudzas maltītes visas dienas garumā, galu galā patērējot pārāk daudz kaloriju. Vai varbūt esat pieaudzis, izlaižot brokastis vai pusdienas un katru vakaru ēdot milzīgas vakariņas. Atzīstiet, ka, izlaižot ēdienreizes visas dienas garumā, naktī jūs būsiet izsalcis un draudēs pārēsties sliktākajā diennakts laikā. Neatkarīgi no jūsu ēšanas paradumiem, kas ietekmē kultūru, dariet savu vidukļa līniju par labu un sadaliet kalorijas piecās ēdienreizēs ik pēc trim līdz četrām stundām. olbaltumvielas, veselīgi tauki (avokado, saldūdens zivis, sēklas un rieksti) un ogļhidrāti ar zemu glikēmiju (lielākā daļa dārzeņu, saldo kartupeļu un šķiedraini augļi, piemēram, ogas un āboli).
Integrējiet veselīgākas izvēles
Jūsu ģimene var nākt no kultūras, kas paaudzē pēc paaudzes ir augusi ar ceptu pārtiku un rafinētu pārtiku un augstu glikēmisko cieti. Neskatoties uz jūsu kultūras tradīcijām, atrodiet veselīgu alternatīvu un iepazīstiniet savu ģimeni ar veselīgāku uzturu.
Izmēģiniet šīs gardās idejas:
- Kartupeļu biezeni un mērci izmēģiniet saldo kartupeļu biezeni ar nedaudz rozīnēm, valriekstiem un kanēli.
- Rīvētas ceptas vistas vietā izmēģiniet vistu, kas pārklāta ar mandeļu miltiem ar mājputnu garšvielām. Vienkāršu balto rīsu malas vietā nomainiet ar kvinoju sajauktiem grauzdētiem brokoļiem un burkāniem.
- Spageti vietā izmēģiniet spageti skvošu ar liesu maltu tītaru, kam pievienota marinara mērce ar zemu cukura līmeni.
Padariet veselīgu ēšanu vieglu
Veiciet mājasdarbus pie receptēm, lai uzzinātu, kā gatavot veselīgākus ēdienus, un pārbaudiet vietējās kuponu grāmatas, lai uzzinātu, kā vislabāk iegādāties sastāvdaļas. Tas prasa zināmu darbu, bet ieguvumi ir tā vērti. Lielākais bonuss ir tas, ka, tiklīdz jūs iemācīsities ēst veselīgāk, būs vieglāk to padarīt par ieradumu.
Izsekojiet savu progresu
Uztura optimizēšana prasa vēlmi mainīties, spēju mainīties un instrumentus, kā to izdarīt. Sāciet savu svara zaudēšanas braucienu, saglabājot pārtikas žurnālu, lai ikdienā uzzinātu par saviem modeļiem. Tas būs noderīgi, lai jūs varētu redzēt, kas darbojas un kas ne.
Ņemiet to vienu dienu un koncentrējieties uz priekšrocībām šodien un rīt. Ar saviem centieniem jūs galu galā varat pārtraukt savu kultūras saikni ar neveselīgiem ieradumiem un palīdzēt ģimenes locekļiem un nākamajām paaudzēm redzēt veselīgākas ēšanas priekšrocības (un vieglumu).
Vairāk padomu par diētu jaunajam gadam
Super ēdiens: veselīgi veidi, kā ēst savus saldos kartupeļus
Darba vietas stratēģijas svara zaudēšanai
Top 10 svara zaudēšanas padomi ilgtermiņa panākumiem
