Mandeļu un kokosriekstu milti ir šo gardo smalkmaizīšu pamatā. Saldie kokosrieksti un nogatavojušies banāni piešķir šiem smalkmaizītēm tropu aromātu, saglabājot tos mitrus un pievienojot dabisku saldumu. Šīs ir ideālas brokastis, kuras var paņemt līdzi, aizņemtos rītos.
Šie smalkmaizītes ir pildītas ar barojošām sastāvdaļām un ir drošas tiem, kas ievēro diētu bez lipekļa. Mandeļu milti ir brīnišķīgs balto vai kviešu miltu aizstājējs, un tie joprojām ražo tos super pūkainos smalkmaizītes, kas mums tik ļoti patīk. Kokosriekstu milti pievieno saldumu, palielinot šķiedrvielu daudzumu un ļoti maigu kokosriekstu garšu. Neviens nekad neuzminēs, ka šie smalkmaizītes ir bez lipekļa vai veselīgi!
Kokosriekstu banānu smalkmaizīšu recepte bez miltiem
Iegūst 1 duci smalkmaizīšu
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 tases mandeļu miltu
- 1/2 tase kokosriekstu miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 3 gatavi banāni, sasmalcināti
- 1/4 tase sasmalcināta kokosriekstu (saldināta vai nesaldināta)
- 1/2 tase tumšās šokolādes skaidiņas (pēc izvēles)
- 2-3 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa, medus vai agaves nektāra, atkarībā no vēlamā salduma
- 1/4 tase vaniļas mandeļu piena
- 2 bioloģiskas olas
- 2 ēdamkarotes organiskās kokosriekstu eļļas
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- Šķipsniņa jūras sāls
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un izklājiet mafinu pannu ar smalkmaizītes.
- Lielā bļodā pievienojiet mandeļu un kokosriekstu miltus, cepamo pulveri un tumšās šokolādes skaidiņas (ja lietojat). Atsevišķā bļodā pievienojiet banānu biezeni, kokosriekstu, kļavu sīrupu (vai citu saldinātāju) mandeļu pienu, olas, kokosriekstu eļļu un vaniļas ekstraktu. Ļoti labi samaisiet, līdz masa ir gluda un nav gabaliņu.
- Pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausām sastāvdaļām un pievienojiet šķipsniņu jūras sāls. Viegli salieciet maisījumu kopā un ielejiet karoti smalkmaizītes krūzītēs. Cep 20-25 minūtes vai līdz centri ir pilnībā izcepušies. Ļaujiet pilnībā atdzist un vairākas dienas uzglabājiet hermētiskā traukā.
Vairāk veselīgu smalkmaizīšu receptes
2 minūšu melleņu smalkmaizīte vienai
Ābolu pīrāga rīta smalkmaizītes
Šokolādes cukini smalkmaizītes