Mēs mīlam garas nesteidzīgas vēlās brokastis nedēļas nogalēs, bet mēs būsim pirmie, kas to atzinās vēlās brokastis ne vienmēr ir tas aizraujošākais. Olas benedikts ir garšīga, pankūkas ir pūkaini mazi prieka spilventiņi, un mēs nekad nepagriezīsim degunu uz brokastu kartupeļiem, bet ko darīt, ja vēlamies kaut ko interesantāku? Tieši tur Džeimijs Olivers ienāk. Viņš vienkārši dalījās ar recepti olu un mango plātsmaizes, un, pirms jūs paceļat skeptisku uzacu pie garšas kombinācijas, ļaujiet mums pateikt, kāpēc tā ir vēlo brokastu recepte, kas jums jāizmēģina.
Mūsu misija SheKnows ir dot iespēju un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Džeimija Olivera (@jamieoliver) kopīgotā ziņa
Recepte nāk no Olivera grāmatas 5 sastāvdaļas - ātrs un vienkāršs ēdiens, un tajā patiešām ir tikai piecas sastāvdaļas. Tas ir īpaši iespaidīgi, ja uzskatāt, ka šīs plātsmaizes gatavosit no nulles.
Kas attiecas uz mango, jums tiešām būs nepieciešams mango čatnijs, nevis svaigi mango augļi. Mango čatnijs ir salds, lipīgs, pikants un garšvielām, pievienojot vēlām brokastīm tonnas intriģējošas garšas tikai ar pāris karotēm.
Lai pagatavotu plātsmaizes, jums jāsajauc pašmāju milti ar jogurtu un olīveļļu (Olivers uzskata par olīveļļu, sāls, pipari un ūdens, lai būtu bezmaksas sastāvdaļa), tad izrullējiet dažas plātsmaizes un pagatavojiet tās karstā kastrolis.
Pa to laiku pagatavojiet mīkstas vārītas olas. Viņiem joprojām jābūt ievārītiem un pat nedaudz šķidriem centrā.
Kad plātsmaizes ir izceptas, palutiniet tās ar saldā, pikantā mango čatnija piedevu, krēmveida jogurtu un uz pusēm mīkstām vārītām olām. Papildiniet ar sagrieztiem sarkanajiem čili pipariem, un jums ir fantastiski garšīga vēlās brokastis, kas ir gatavas mazāk nekā 15 minūtēs, taču tas ir daudz interesantāk nekā tas, ko pasūtāt parastajā pusdienu vietā.
Pirms došanās, pārbaudiet Inas Gartenas vienkāršās nedēļas vakaru receptes zemāk:
Skatīties: piecu sastāvdaļu grilēta pica, kas ir vienkāršāka nekā līdzņemšanas pasūtīšana
