Vasara ir laiks, lai baudītu ballītes brīvā dabā un gardus BBQ svētkus. Bet jūsu tradicionālā piemājas ballītes cena var izraisīt ātrāku novecošanos un risku saslimt ar diabētu, svara pieaugumu un citām veselības problēmām. Izmantojiet šos 10 vienkāršos, veselīgos grilēšanas padomus, lai atvieglotu ēdienkarti un saglabātu šo bikini (labi, tankini) bodiju visu vasaru.
1. Sakiet “sayonara” saldiem dzērieniem
Kokteiļi un saldie gāzētie gāzētie dzērieni ir ēdiena gatavošanas skavas, taču šīs tukšās kalorijas patiešām var uzkrāt. Piemēram, zemeņu daiquiri tev izmaksās apmēram 6 Svara vērotāju PUNKTUS. Tas ir tāpat kā ēst visu konfekšu bāru. Tā vietā izvēlieties kokteiļus ar zemu kaloriju saldinātāju vai vieglu alu. Bērniem aizstājiet sodas dzērienus ar zemu cukura saturu, piemēram, klubu sodas, ar granātābolu vai dzērveņu sulu.
2. Izvelciet sevi no šī zāliena krēsla
Lielāko daļu galveno ēdienu gatavošana uz grila aizņem apmēram 20 minūtes, tieši tik daudz laika, lai kopā ar bērniem sadedzinātu dažas papildu kalorijas. Mētājieties ar frisbiju vai 20 minūtes spēlējiet draudzīgu kickball spēli un sadedziniet gandrīz 100 kalorijas.
3. BYOF - ņemiet līdzi savu ēdienu
Ja neesat pārliecināts, vai saimnieks piedāvās veselīgas iespējas, piedāvājiet paņemt līdzi kādu iecienītāko ēdienu vai divus - ar daudz ko dalīties. Varat arī paņemt līdzi recepšu kartītes, ja kāds jautā, kā jūs pagatavojāt tik garšīgu, veselīgu ēdienu!
4. Augļi un dārzeņi kā garšvielas un sāni
Tā vietā, lai burgeram uzbērtu majonēzi vai neapdomīgi grauzdētu čipsus, esiet radoši ar sezonas augļiem un dārzeņiem. Cepiet tos uz grila, lai iegūtu papildu garšu un saldumu. No ananāsiem, mango un persikiem tiek pagatavotas garšīgas piedevas gaļai. Sajauciet augļus ar dārzeņiem folijas iepakojumā vai pavedienu uz kebobu vienkāršām pusēm.
5. Ievietojiet vistu diētā
Noņemiet grilētas vistas krūtiņas vai augšstilba ādu un ietaupiet gandrīz 50 kalorijas, 4 gramus tauku un 1 gramu piesātināto tauku. Izmantojiet vieglu BBQ mērci, vienkāršu vinegretu vai aromatizētu, bez kaloriju garšvielu berzi un iegūstiet visu garšu bez taukiem un kalorijām.
6. Pagatavojiet burgerus ar liesāku gaļu
Izvēlieties 93 vai 95% liesas maltas liellopa gaļas vai sumbra vai bifeļa, kuros ir mazāk piesātināto tauku un holesterīna. Jūs atstāsit daudz vairāk vietas sava burgera siera šķēlei un gvakamolei un tortiljas čipsiem.
7. Sakiet “nē” majonēzei
Mainiet smagus salātus ar majonēzi pret franču vai vācu stila kartupeļu salātiem, kas pagatavoti no olīveļļas. Vai arī dodieties pēc auss svaigas grilētas kukurūzas uz vālītes un glāsta sviesta, vai pilngraudu makaronu salātiem.
8. Izlaist taukainos čipsus un dipus
Sekojiet līdzi porciju lielumam un palieliniet olbaltumvielu, šķiedrvielu un pilngraudu sastāvdaļu daudzumu, izmantojot zilo kukurūzu vai daudzgraudu mikroshēmas. Izvēlieties vieglu iegremdēšanu, piemēram, sīpolu ar zemu tauku saturu vai veģetāro mērci, kas pagatavota ar zemu tauku skābu krējumu vai jogurtu. Garšīgs humuss vai vasarīga persiku-koriandra salsa ir arī veselīga izvēle.
9. Uzlabojiet garšu, nevis taukus
Tā kā intensīvais grila karstums izceļ ēdiena dabisko garšu, nav nepieciešams gatavot ar lielu kaloriju un tauku saturu eļļu vai sviestu. Tā vietā izmantojiet garšvielu vai citrusaugļu marinādes ar zemāku kaloriju daudzumu, mērces un berzes, lai pievienotu garšu.
10. Sajauciet dārzeņus
Grilēts kabobs ir garantēts pūļa baudījums un vienkāršs veids, kā strādāt ar dārzeņiem ēdiena gatavošanas vietā. Grilējot kabobus, kuros ir gaļa, vistas gaļa vai garneles, pārliecinieties, ka iesms divas reizes iet cauri ēdienam, lai katrs gabals paliktu vietā. Vai arī sagrieziet gaļu kubiciņos un šķēpu, lai pagatavotu vienmērīgi un viegli. Tāpat koka iesmiņus apmēram stundu iemērciet ūdenī, pirms tos liekat uz grila, sausie iesmi sadedzina.
Izmantojot šos padomus, jūsu ģimenes ēdiena gatavošana gūs milzīgus panākumus un palīdzēs jums izskatīties un justies vislabāk. Un labākais ir tas, ka neviens nekad nepalaidīs garām visus pievienotos taukus un kalorijas. Labs darbs, izdilis!
