Vai pārāk daudz kāpostu var kaitēt jūsu veselībai? - Viņa zina

Ja vēl neesat uzlēcis uz kāposti bandwagon, jūs, iespējams, neapzināti darījāt sev labu.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko uzsāka gardēžu saldētu ēdienu līniju, un šie ēdieni izskatās garšīgi

Salons pievērsa mūsu uzmanību nesenam Amatniecības žurnāla raksts kurā Ernie Hubbard, alternatīvās medicīnas pētnieks un molekulārais biologs, pamanīja tendenci starp saviem Marinas apgabala, Kalifornijas, pacientiem. Kā ziņots, daudzi citādi veseli cilvēki sūdzējās Habardam par tādām problēmām kā hronisks nogurums, matu izkrišana, gremošana problēmas, jutīgums pret lipekli, aritmijas un citi simptomi, kas parasti nebūtu saistīti ar veseliem cilvēki.

Galu galā Habards saprata vienojošo faktoru visiem viņa veselīgajiem pārtikas mīlošajiem pacientiem: kāpostu patēriņš. Daudz to.

Vairāk:5 Kale receptes patiks lielākajiem skeptiķiem

Bet, pirms iemet visu savu lapu kāpostu komposta tvertnē, mierini zināšanas, ka tev ir jāēd daudz to negatīvi ietekmēt.

Pēc urīna paraugu pārbaudes un analīzes un atrašanas

tallijs (tas ir ļoti toksisks smagais metāls, ko nespeciālistiski var izmantot kā indi), kas ir septiņas reizes augstāks par “sliekšņa” robežu, viņš amatniekam sacīja, ka viņam ir epifānija: “Tas pēkšņi mani piemeklēja. Es domāju: “Ak, mans Dievs!” ”Viņš sāka pārbaudīt kāpostu (un citus krustziežu dārzeņus) un atklāja, ka parādās vēl vairāk talija. Tagad Habards pēta, kā šādi toksiski tallija līmeņi nokļūst augsnē.

Vairāk:Kale tikko iebruka ādas kopšanā, izmantojot šo veģetāro sejas serumu

Labas ziņas kāpostu cienītājiem: Habarda pretlīdzeklis ir vienkārši neēst ka daudz kāpostu. Viņš ieteica vienam no saviem pacientiem, kurš sevi nodēvēja par “kāpostu karalieni”, samazināt viņas patēriņu. Un gluži kā maģija, arī talija līmenis pazeminājās, un citi simptomi uzlabojās.

Stāsta morāle var būt tāda, ka visām labajām lietām ir jābūt patērē mērenībā. (Tāpat kā šokolāde, vīns vai saldējums, jums ir jāzina, kad apstāties - un, ja jūs salīdzināt kāpostus ar šokolādi, tad jūs, iespējams, patiešām mīlat kāpostus un noteikti ir nepieciešams šis atgādinājums.)

Un šobrīd es jūtos nedaudz pašapmierināts, pieņemot lēmumu nepatikt pret lapu zaļo, jo pirms vairākiem gadiem vētra pārņēma gardēžu pasauli.