Radicchio ir viena no manām iecienītākajām salātu sastāvdaļām. Garšīgi rūgtie, izcili krāsainie dārzeņi izgaismo jebkuru ēdienu, kurā to ievietojat. Pats labākais, ka to var ēst svaigu, sautēt vai pat likt uz grila. Lai svaigi uzņemtu radicchio, iemērciet to ar savām iecienītākajām salātu sastāvdaļām, lai iegūtu veselīgu, krāsainu vasaras maltīti.
Radicchio ir viena no manām iecienītākajām salātu sastāvdaļām. Garšīgi rūgtie, izcili krāsainie dārzeņi izgaismo jebkuru ēdienu, kurā to ievietojat. Pats labākais, ka to var ēst svaigu, sautēt vai pat likt uz grila. Lai svaigi uzņemtu radicchio, iemērciet to ar savām iecienītākajām salātu sastāvdaļām, lai iegūtu veselīgu, krāsainu vasaras maltīti.
Radicchio spinātu salāti ar sezama sēklu vinegretu
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 vidēja galvas radicchio, serdes, lapas atdalītas un saplēstas
- 5 unces svaigi mazuļu spināti
- 1/2 sarkanais sīpols, plānās šķēlītēs
- 2 ēdamkarotes tahini (plānākās šķirnes darbojas vislabāk)
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
- 1 ēdamkarote maltu svaigu maurloku
- 3 ēdamkarotes sezama sēklu
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Lielā bļodā samaisiet kopā radiku, spinātus un sīpolus.
- Nelielā bļodā sakuļ kopā tahini, eļļu, etiķi un maurloki.
- Ielejiet pusi vinigretes virs salātiem un iemetiet, lai pārklātu. Ja vēlaties, pievienojiet vairāk vinegreta.
- Pievienojiet sezama sēklas un atkal samaisiet. Pasniedz nekavējoties.
t
t
t
Garšīgāk vegānu salātu receptes!
