Augļu pīrāgi ir ideāls BBQ deserts piemājas dārzā, it īpaši, ja tie ir kupli ar nogatavojušiem vasaras augļiem. Pasniedziet vienu no šiem ātri salabojamiem augļu pīrāgiem nākamajā vasaras gatavošanas reizē.
Vasaras augļu pīrāga deserti
Vienkāršs zemeņu kivi pīrāgs
Padara 8 porcijas
Sastāvdaļas:
1 (9 collu) atdzesēta vai saldēta pīrāga garoza, mīkstināta vai atkausēta saskaņā ar iepakojuma norādījumiem
1 (8 unces) iepakojuma krējuma siers, mīkstināts
1/3 tase granulēta cukura
1 glāze svaigu aveņu
1 glāze svaigu melleņu
1 glāze uz pusēm svaigas zemenes
4 kivi, nomizoti un sagriezti šķēlēs
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Atritiniet pīrāga garozu un ievietojiet to pīrāga šķīvī. Ar dakšiņu ieduriet caurumus tā apakšā. Cep apmēram 12 līdz 15 minūtes vai līdz gaišai
zeltaini. Pirms lietošanas ļaujiet pilnībā atdzist.
2. Tikmēr sakuļ krēmsieru ar cukuru. Viegli sajauciet avenes un mellenes. Karote maisījumu pīrāga garozā un pārkaisa ar zemenēm un kivi. Pasniedz nekavējoties vai atdzesē.
Svaigs vasaras persiku pīrāgs
Padara 8 porcijas
Sastāvdaļas:
1 glāze plus 2 ēdamkarotes granulēta cukura
1/3 tase universālu miltu
1/2 tējkarotes maltas kanēļa
2 (9 collu) atdzesētas vai saldētas pīrāga garozas, kas mīkstinātas vai atkausētas saskaņā ar iepakojuma norādījumiem
5 glāzes svaigi persiki, atdalīti, mizoti un sagriezti šķēlēs
2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, kubiņos
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F.
2. Samaisiet 1 glāzi cukura ar miltiem un kanēli, pēc tam viegli samaisiet persikus.
3. Izrullējiet 1 pīrāga garozu un ievietojiet 9 collu pīrāga šķīvī un karotes persiku maisījuma tajā. Pārkaisa persikus ar sviesta kubiņiem un uzliek virsū otru pīrāga mīklu,
malu blīvēšana. Ar dakšiņu izveidojiet dažus caurumus augšējā garozā.
4. Pārkaisa ar cukuru un cep pīrāgu 40 līdz 45 minūtes. Pārklājiet pīrāga malas ar foliju, ja tās sāk brūnēt. Ļauj atdzist un pasniedz ar svaigu putukrējumu.
Salds vīģes pīrāgs
Padara 8 porcijas
Sastāvdaļas:
2 (9 collu) atdzesētas vai saldētas pīrāga garozas, kas mīkstinātas vai atkausētas saskaņā ar iepakojuma norādījumiem
5 glāzes vīģes, mizotas un pārgrieztas uz pusēm
6 unces zilā siera drupatas
6 ēdamkarotes granulēta cukura
1 ēdamkarote kukurūzas cietes
1 citrona sula
6 tējkarotes nesālīta sviesta, kubiņos
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Izrullējiet 1 pīrāga garozu un ievietojiet 9 collu pīrāga šķīvī.
2. Apvienojiet vīģes ar zilo sieru, cukuru un kukurūzas cieti. Karote maisījumu pīrāga garozā un pārlej ar citrona sulu un sviesta kubiņiem.
3. Pārklājiet vīģes ar otro pīrāga garozu un aizzīmogojiet malas. Augšējā garozā ar dakšiņu ieduriet dažus caurumus. Cep 30 līdz 40 minūtes vai līdz zeltainam. Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist.
Vairāk vasaras augļu pīrāgu receptes
- Perfekta pīrāga garoza
- Zemeņu rabarberu krējuma pīrāgs
- Ķiršu ābolu pīrāgs
