Dzīve reizēm var būt drudžaina. Neļaujiet šim enerģijas trūkumam atturēt jūs no gardas mājās gatavotas maltītes, piemēram, šīs jogurta marinētās vistas receptes.
Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci
Līdzņemšana vienmēr ir garda vakariņu iespēja. Diemžēl nav nekā labāka par mājās gatavotu maltīti. Ko darīt?
Par laimi, šī Indijas vistas recepte apvieno labāko no abām pasaulēm. Klasiska maltīte līdzņemšanai, ko var pagatavot mājās. Cik tas ir vienkārši? Jogurta marinēta vistas gaļa ir klasisks indiešu ēdiens, taču tagad, izmantojot šo aromātisko recepti, jūs varat to iegūt savās mājās jebkurā noslogotā nedēļas nogalē.
Indijas jogurta marinētas vistas recepte
Pasniegšanas lielums 4
Sastāvdaļas:
- 2 mārciņas vistas krūtiņu piedāvājumu
- 10 unces vienkārša grieķu jogurta
- 2 tējkarotes kurkuma
- 1/2 - 1 tējkarote kajēnas piparu
- 1 tējkarote koriandra
- 1 tējkarote ķimenes
- 4 kardamona sēklas (sasmalcinātas)
- 1/2 tējkarotes košera sāls
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 collu gabals svaiga ingvera (malts)
- 1 sarkanais pipars (šķēlītēs)
- 1 liels dzeltens sīpols (šķēlītēs)
- Rapšu eļļa
- 1 citrons (sagriezts šķēlītēs)
Norādes:
- Lielā bļodā pievienojiet grieķu jogurtu, kurkumu, kajēnas piparus, koriandru, ķimenes, kardamona sēklas, košera sāli, ķiplokus un ingveru. Maisiet līdz sajaukšanai, pievienojiet vistu un mēteli.
- Pārklājiet bļodu un ļaujiet marinādei sēdēt uz vistas vismaz divas stundas, bet ideālā gadījumā visu nakti.
- Kad vistas gaļa ir marinēta, sagrieziet sarkano piparu un sīpolu. Vidējā katliņā ielej eļļu un pievieno sarkanos piparus un sīpolus. Pagatavojiet līdz mīkstam, pievienojiet šķīvim un pārklājiet, līdz vistas gaļa ir gatava. (Pēc izvēles jūs varat pagatavot dārzeņus uz grila, lai tīrīšana būtu mazāka.)
- Sildiet savu grilu, noņemiet no vistas papildu marinādi un grilējiet četras minūtes vienā pusē vai līdz vista ir gatava.
- Pasniedziet karstu vistu ar vārītiem sarkanajiem pipariem un sīpoliem. Lai iegūtu papildu garšu, virsū varat pievienot nedaudz citrona.
Vairāk vistas receptes
3 Ātras un vienkāršas vistas receptes, izmantojot buljonu
Ķīniešu līdzņemšana mājās: vistas un brokoļu recepte
3 unikāli vistas ēdieni
