Bez glutēna ir šonedēļ populārā frāze izstādē Fancy Food Show, kas ir pārtikas industrijas modes nedēļas ekvivalents. Šeit debitē jauni zīmoli un produkti, un apmeklētāji saņem ātru momentuzņēmumu par gaidāmajām pārtikas tendencēm.
Šogad veikalu plauktos parādīsies daudz jaunu bezglutēna garšvielu, veselīgu ēdienu komplektu un uzkodu, un mēs esam apskatījuši dažus no tiem.
Cilvēkiem ar lipekļa nepanesību jāizvairās no kviešiem, kas atrodami tādos pašsaprotamos priekšmetos kā maize un makaroni, bet arī viltīgi iekļauts mērcēs un garšvielās kā biezinātājs.
Ne vienmēr ir ērti būt bezglutēna ēdējam, taču uzņēmumi cer novērst plaisu ar jaunām mērcēm, cepamajiem maisījumiem un etniskajiem nūdeļu ēdieniem.
Lūk, ieskats pārtikas produktos, kas nesatur lipekli, debitējot Fancy Food Show:
Lielākajai daļai kotlešu ir rīvmaize, padarot tās ārpus ierobežojumiem, taču šai jaunajai Calabrese stila kotletes maisījumu līnijai ir viena bezglutēna versija, kuras vietā tiek izmantotas kartupeļu pārslas. Maisījumi nāk ar garšvielām, tāpēc jūs vienkārši pievienojat gaļu un olas.
Līnija pašlaik tiek pārdota amazon.com.
Deivida balzamiskā vinigrette savulaik sekoja kulta kafejnīcai Šermana Ouksā, Kalifornijā. Pēc restorāna slēgšanas un pudeļu mērces biznesa uzsākšanas viņš domāja savu paraksta mērci sasmalcināt ar bārbekjū. Viņš uzgāja kaut ko diezgan ģeniālu un patiešām garšīgu. Šī balzamiko bārbekjū mērce apvieno labāko no abām garšvielām, lai iegūtu saldu, pikantu un kūpinātu apdari.
Pārdots Kalifornijas speciālajos tirgos un tiešsaistē www.unforgettablefoods.com.
Veselīgu maltīšu komplekti ar etnisko noskaņu visur bija Fancy Food Show, un daudzi no tiem bija bez lipekļa. Izcils bija SnapDragon līnija ar Āzijas ēdienu uzkodām un uzkodām. Sekojiet līdzi rīsu makaronu maisītājiem ar Indonēzijas zemesriekstu, Hunan Sweet and Sour un Pad Thai Ginger aromātiem bez lipekļa. Pievienojiet olbaltumvielas un dārzeņus, un esat gatavs lietošanai.
Atrodiet šo jauno līniju tiešsaistē vietnē snapdragonfood.elsstore.com.
Uz priekšu, brīvi iemērciet savu Kalifornijas rullīti - šī sojas mērce ir izgatavota no rīsiem, nevis kviešiem.
Skatiet produktus vietnē kikkomanusa.com.
Šīs visas dabiskās maisīšanas un vārīšanas mērces ir paredzētas, lai novērstu bailes no Indijas, Marokas vai Taizemes virtuves gatavošanas mājās. "Mēs burtiski sākam ar svaigām lietām, piemēram, jūs uz plīts," saka uzņēmuma direktors Marks Makenzijs. Pievienojiet olbaltumvielas un dārzeņus maltītei, kas ir gatava mazāk nekā 20 minūtēs.
Jaunums līnijā ir Marokas tēmu mērces: citrona tagīns, medus tagīns un Harissa tomātu un paprikas liellopu gaļa.
Atrodiet mazumtirgotāju vietnē passagefoods.com.
Vairāk par dzīvošanu bez lipekļa
- Kā pārvērst recepti bez lipekļa
- Bezglutēna mandeļu miltu receptes
- Ja lipeklis ir bīstams jūsu veselībai
