Apmēram divas stundas no Bostonas atrodas Martas vīna dārza sala, un tās 100 kvadrātjūdzes attālumā atrodas desmitiem vietējo saimniecību. Šīs saimniecības ir pārpildītas ar svaigiem produktiem, pūkainiem lauksaimniecības dzīvniekiem un gardiem rokām darinātiem kārumiem, tāpēc ir vērts doties ar prāmi no cietzemes!
Fotoattēlu kredīts: Morning Glory Farm
Labākā saimniecība pusdienu pagatavošanai
Morning Glory Farm
Atrodas starp Edgartown un West Tisbury, Morning Glory Farm ir bijusi salu ģimeņu saimniecība kopš 1975. gada, kad Džeimss un Debora Atērni nolēma audzēt dārzeņus un augļus tiem piederošajos 55 hektāros. Joprojām daļa no Athearn ģimenes, Morning Glory Farm tagad piegādā svaigus produktus, kā arī savu zāli barotu liellopu gaļu, jēru, cūkgaļu un svaigas olas.
Ja vasarā vai rudenī atrodaties salā, tā ir lieliska pietura, ja esat liels pirmdienu bez gaļas atbalstītājs. Viņu salātu bārs ir atšķirīgs no jebkura cita, ko jūs jebkad esat redzējis: saldi zaļumi, kas novākti no rīta, pilngraudu salāti ar mīkstu garšaugi no savas siltumnīcas, pupiņu salāti, kas padarītu greizsirdīgu jebkuru pikniku, un apmēram ducis vai vairāk salātu piedevas. Aptuveni septiņos dolāros par mārciņu jūs noteikti iegūsit lielu vērtību, kā arī labu sajūtu, barojot savu ķermeni ar pilnvērtīgu ēdienu.
- Atrodas: 120 Meshacket Road, Edgartown, MA 02539
- Atvērts: No jūnija līdz oktobrim
Labākā saimniecība siera šķīvja izveidošanai
Nāru saimniecība un pienotava
Ja atrodat ceļu uz salu Chilmark pilsētā, noteikti apstājieties Nāru saimniecība un pienotava. Šo 35 hektāru lielu saimniecību, ko vada Allens Hīlijs un Keitlina Džonsa sadarbībā ar ģimeni, ir fetas mīļotāju paradīze. Mermaid Farm feta, kas ir slavena ar šo sieru, izmantojot vietējo pienu, mainīs jūsu domāšanas veidu par šo ikonu sieru. Šī svaigā feta nav skarba kā vairums, bet gluda un pikanta, ar labi noapaļotu sāļumu, kas lieliski saderētu ar dažiem sezonas dārzeņiem. Brokastīs paņemiet kādu svaigpienu, kā arī jogurtu - abas lieliskas iespējas, kā sākt savu dienu vīna dārzā.
- Atrodas: 9 Middle Road, Čilmarka, MA 02535
- Atvērts: Visu gadu, no rītausmas līdz krēslai
Fotoattēls: FARM institūts
Labākā saimniecība, kur pavadīt visu dienu
FARM institūts
Dodaties uz Martas vīna dārzu kopā ar visu ģimeni? Neuztraucieties, jo ikviens, sākot no mazās 2 gadus vecās māsīcas Marlas līdz vecmāmiņai Annai, var atrast uzdevumu brīvprātīgajā darbā plkst. FARM institūts Katamā. Kopš 2000. gada tā izglīto bērnus un viņu ģimenes par to, ko nozīmē ilgtspējīga lauksaimniecība un cik tā ir svarīga mūsu dzīvē. Vasaras lauku nometnes institūtā ietver amatniecību, ēdienu gatavošanu, galdniecību, šķiedru mākslu un praktiskus lauku darbus, atkarībā no bērna vecuma. Kļūsti par zemnieku uz dienu un uzzini, kā rūpēties par govīm, aitām un cūkām! Šī saimniecība ne tikai izglītojoša, bet arī pārdod produktus, ar zāli barotu gaļu un dažas no labākajām olām salā. Ja esat 20. jūlijā, apmeklējiet viņu maltītes pļavā - ikgadēju svinīgu pasākumu, kurā tiek piedāvāti vietējie restorāni, svaigi produkti un gaļa.
- Atrodas: 14 Aero Avenue, Edgartown, MA 02539
- Atvērts: Visu gadu, sezonas vasaras nometnēs
Vairāk ideju ceļojumiem
Reģistrēšanās: romantiskākās vietas
Meiteņu ceļvedis Vašingtonā, D.C.
Izpētīt Oahu kultūru, dabu un pārtikas ainu
