Vai esat noguris no vienkāršiem veciem makaroniem vai rīsiem? Piešķiriet vakariņām rotaļīgu vērpjot ar orzo. Tas lieliski sajauc makaronu garšu un konsistenci ar jautrajiem rīsu izmēriem, nodrošinot apmierinošu un patīkamu ēdienu.
Krēmveida orzo ar zirņiem un sparģeļiem
Pasniegšanas izmērs 6-8
Spageti un kotletes vai Boloņas mērce nav vienīgais veids, kā pagatavot makaronu vakaru. Šis sierainais, ar dārzeņiem pildītais orzo ēdiens ir tik garšīgs, ka, iespējams, jums vajadzētu pārdomāt savus makaronu nakts ēdienus. Tas ir tik garšīgi un krēmīgi, ka jūsu ģimene domās, ka viņus ciena ar dekadentu makaronu ēdienu, kamēr jūs varat atpūsties, apzinoties, ka viņi ēd daudz barojošu sastāvdaļas.
Sastāvdaļas:
- 2-1/2 tases sausa orzo
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 vidējs sīpols, kubiņos
- 3 tases sparģeļu, sagriezti 1 collu gabalos
- 2 tases saldētu zirņu
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1-1/2 tases rikotas siera (parasts vai gaišs)
- 1/2 tase piena
- 1/2 tase sasmalcināta Parmezāna siera, kā arī vairāk dekorēšanai
- 1-1/2 tējkarotes sāls (vairāk vai mazāk pēc garšas)
Norādes:
- Pagatavojiet orzo saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
- Lielā wok vai pannā uzkarsē eļļu uz vidēji zemas uguns.
- Pievienojiet eļļai sīpolus un apcepiet 1-2 minūtes.
- Pievienojiet sparģeļus, zirņus un ķiplokus un samaisiet, lai tie apvienotos.
- Regulāri samaisiet, līdz visi dārzeņi ir mīksti.
- Iemaisa orzo, rikotu, pienu, parmezānu un sāli. Rūpīgi samaisiet, līdz viss ir uzkarsēts.
- Pārvietojiet uz bļodiņām un, ja vēlaties, pasniedziet ar apkaisītu Parmezāna sieru.
Piezīme:
Ja jums jāpasniedz 3-4 cilvēki, šo recepti var viegli samazināt uz pusi. Vai arī pagatavojiet pilnu partiju un uzglabājiet pārpalikumus ledusskapī, lai iegūtu gardas otrdienas pusdienas vai vakariņas bez gaļas!
Vairāk veselīgas vakariņas
Receptes atjaunošana: tunzivju kastrolis
5 Lēnas plīts saldētavas maltītes stundas laikā
Izmetiet līdzņemšanu! Viegli pagatavojami ēdieni mājās
