Pagatavojiet interesantus un atsvaidzinošus vasaras kokteiļus ar svaigiem garšaugiem, kas novākti tieši no jūsu dārza. Cita starpā no bazilika, piparmētras, rozmarīna un timiāna tiek pagatavoti garšīgi kokteiļi, kas ir lieliski piemēroti baudīšanai karstā vasaras dienā.
Zāļu kokteiļu pagatavošana
Garšaugi lietošanai
Kokteiļiem jāizmanto svaigi garšaugi, žāvētiem vienkārši nav tādas pašas eļļas un esences, kas nepieciešamas dzērieniem. Bazilika lapas, piparmētra, estragons, rozmarīns, timiāns, salvija un koriandrs ir dažas izvēles, kas lieliski darbojas kokteiļos.
Kā lietot garšaugus
Lai iegūtu pilnīgu garšaugu garšu, vislabāk ir saglabāt garšaugus veselus un pēc tam sajaukt tos ar cukuru un svaigiem augļiem. Lai iegūtu vislabāko garšu, jums ir jāatbrīvo eļļas no lapām. Jūs varat arī dekorēt kokteiļus ar dažām lapām, lai jūsu viesi zinātu, ar ko tie gatavoti.
Garšaugu infūzija
Vēl viena iespēja izmantot kokteiļos svaigus garšaugus ir ievadīt izmantoto šķidrumu. Piemēram, degvīns lieliski darbojas, ja to ievada, tāpat kā džins vai pat balts rums. Noteikti izmantojiet svaigus garšaugus un labu alkoholu.
Apvienojiet garšas
Vairumā gadījumu garšaugiem vajadzētu būt papildinājumam ar citu kokteiļa garšu. Piemēram, baziliks labi darbojas, ja to apvieno ar apelsīnu vai zemeņu un timiānu, kas labi savienojas ar persiku vai jebkura veida ogu. Tomēr piparmētru var izmantot atsevišķi, piemēram, klasiskajā mojito. Vienkārši nobaudiet dažas kombinācijas vai garšaugus un augļus, lai redzētu, kuri pāri ir vislabākie.
