Pārvērtiet Ziemassvētku šķiņķa atlikumu par gardām maltītēm Boksa dienā.
Pēc tam, kad dāvanas ir atvērtas un radinieki devušies mājās, jūsu prātā lielākais jautājums ir tas, ko darīt ar atlikušo šķiņķi? Izmēģiniet šīs piecas lieliskās vienkāršās receptes:
Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis ķirbju pīrāgam ir slepena sastāvdaļa, kas pilnībā paaugstina tā garšu
1
Šķiņķa un siera quiche
Sastāvdaļas:
- Veikalā iegādāta smilšu mīkla
- 1 brūns sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- 3 olas
- 1/2 tase piena
- 1 glāze garšīga siera, sasmalcināta
- 1 glāze sasmalcināta šķiņķa atlikuma
- 1/2 tase sasmalcinātu pētersīļu
Norādes:
- Izklājiet pīrāga trauku (apakšā un sānos) ar smilšu mīklas kārtu. Visā caururbj ar dakšiņu un ievieto krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem pēc Celsija. Cep līdz zeltainam, tad izņem un ļauj atdzist. Nolaidiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.
- Tikmēr smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet ar ķiplokiem pannā (ar šķipsniņu olīveļļas). Noņemiet no karstuma un ļaujiet nedaudz atdzist (lai sajaukšanas laikā netiktu sakultas olas).
- Bļodā sakuļ olas un pienu. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus, sieru, šķiņķi un pētersīļus. Ielejiet mīklas apvalkā un cepiet cepeškrāsnī 30 līdz 35 minūtes vai līdz zeltainam virsū. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties piecas minūtes.
2
Boksa dienas grili
Sastāvdaļas:
- Sagriezta maize
- Šķēlēs sagriezts šķiņķis
- Sagriezts tomāts
- Sagriezts siers (no cietām līdz puscietām šķirnēm, piemēram, garšīgs, Čedaras, Šveices utt.)
- Sasmalcināti maurloki
Norādes:
- Sildiet pannu un apsmidziniet ar eļļu.
- Paņemiet divas maizes šķēles un sviestu abās pusēs. Pagatavojiet sviestmaizi ar siera kārtu, šķiņķi un maurloki.
- Cepiet vienu sviestmaizes pusi līdz zeltainam, tad apgrieziet un apcepiet otru pusi.
- Lai pagatavotu dekadentus grauzdiņus, grilētas sviestmaizes vienā pusē pievienojiet šķēli un novietojiet zem grila, līdz tā ir izkususi. Tas radīs papildu garšīga siera slāni no ārpuses.
3
Cepti rīsi
Sastāvdaļas:
- 1 glāze rīsu (labi lietojami arī dienu veci rīsi)
- 2 olas
- 2 daiviņas ķiploku
- 1/2 tase šķēlēs sagriezta šķiņķa
- 1/2 tase zirņu
- 1/2 tase kubiņos sagrieztu burkānu
- 3 zaļā sīpola zari
- 1 ēdamkarote sojas mērces
Norādes:
- Sakuliet un apcepiet olas vienā loksnē (omletes stilā). Izrullē un sagriež olu lentēs.
- Uzsildiet vokpannu ar 1 ēdamkaroti eļļas, apcepiet ķiplokus un pēc tam pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas. Maisot apcep, līdz tas uzsilst, un pasniedz.
4
Brokastu kūkas
Sastāvdaļas:
- Olas
- Šķēlēs sagriezts šķiņķis
- Iepriekš pagatavotas kūkas
- Sasmalcināts siers
- Sāls un pipari
Norādes:
- Cep olu saulaini uz augšu, līdz tā ir sasniegusi vēlamo gatavības pakāpi. Izņem no pannas.
- Iepriekš uzkarsētā pannā ievieto iepriekš sagatavotu krepu, tad šķiņķa šķēlītes, ceptu olu un sarīvētu sieru liek no kreipes uz vienu pusi. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Viegli salieciet pusi krepas, lai pārklātu olu, šķiņķi un sieru (pusapļa formā). Ļauj sasilt un pasniedz.
5
Šķiņķa un kartupeļu kastrolis
Sastāvdaļas:
- 6–8 kartupeļi, plānās šķēlītēs
- 1 glāze sagriezta šķiņķa
- 1 mazs sīpols, kubiņos
- 3 daiviņas ķiploku
- 250 mililitri krējuma
- 1 glāze sasmalcināta siera
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija un apsmidziniet kastroļa trauka iekšpusi ar eļļu.
- Kastrolīša trauka pamatni kārto ar kartupeļiem, pārklājot malas.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu, šķiņķi un nedaudz ķiploku. Pievienojiet krējuma virpu. Turpiniet kārtot sastāvdaļas, pēc tam ielejiet atlikušo krējumu un uzlejiet kastroli ar sieru.
- Pārklājiet trauku ar foliju un cepiet cepeškrāsnī vienu stundu. Noņemiet foliju un cepiet vēl 20 minūtes, līdz siers ir izkusis un ir zeltains. Saduriet kartupeļus ar iesmu vai mazu nazi, lai kartupeļi būtu gatavi līdz galam. Kad tas ir izdarīts, noņemiet un pirms pasniegšanas nostāvējiet 10 minūtes.
Vēl lieliskas svētku receptes
Ideāls Ziemassvētku pikniks
5 kokteiļi Ziemassvētkiem
3 Ziemassvētku uzkodas, lai pārsteigtu savus viesus
Atstājiet savu komentāru
Vairāk stāstu no ēdieniem un receptēm
Receptes
pēc Džastina Hedlstone
Pārtikas ziņas
pēc Džastina Hedlstone
Receptes
pēc Džastina Hedlstone
Receptes
pēc Džastina Hedlstone
Pārtikas ziņas
pēc Džastina Hedlstone