Ja esat ceļotājs, kurš koncentrējas uz dzīves kulinārijas pusi, tad, nākamreiz dodoties uz galamērķi, kāpēc ne rezervēt vietējo ēdiena gatavošana klase? Jūs varēsit izbaudīt patiesu virtuvi tās izcilākajā un dabiskākajā stāvoklī!
Daži no mums ceļo sporta dēļ, citi ceļo dabas dēļ. Bet daži no mums ceļo pēc pārtikas un tikai pēc ēdiena. Ceļotāju ēdieni ir pasaules mēroga tendence, lai paliktu, un tie, kas ceļo, ceļo ne tikai ēst. Mēs ceļojam, lai uzzinātu, kā gatavot šīs autentiskās maltītes šajos brīnišķīgajos piedzīvojumos; mēs ceļojam, lai strādātu pie bioloģiskās kafijas plantācijām un uzzinātu vairāk par to, kas ir mūsu tasītē; mēs ceļojam uz gaļas veikaliem, zivju tirgotājiem, biškopjiem un daudz ko citu - lai uzzinātu. Tāpēc šeit ir saraksts ar vietnēm, uz kurām šajā sezonā vajadzētu doties, un visas ir gatavas iedvesmot gan virtuvē, gan ārpus tās.
1
Blackberry Farm, Vallenda, Tenesī
Šīs ir gardēža sapņu brīvdienas! Blackberry Farm ir daži no labākajiem kulinārijas pētījumiem, kas pieejami visā ASV, ideāli, ja esat iesācējs vai profesionāls šefpavārs. Ja jums patīk dārzkopība, kāpēc gan nepavadīt dienu kopā ar dārznieku meistaru, kurš vada jūs ar sēšanas mantojumu un amatniecību. Patīk atrasties virtuvē? Dienu dodieties uz šefpavāru un izbaudiet viņa ikdienas gaitas. Uzziniet, kas jādara, lai sagatavotu ēdienkarti, pasūtītu ēdienu un pasniegtu vakariņas. Un, ja jums patīk malkot kalorijas, varat izvēlēties kādu no alus, vīna vai viskija degustācijām, vadoties pēc kāda no viņu ekspertiem.
2
The White Barn Inn, Kennebunkport, Maine
Dodieties uz krāšņo Meinu un palieciet Viesnīca White Barn Inn Kennebunkport, kur varat izbaudīt privātas ēdiena gatavošanas nodarbības kopā ar lielo šefpavāru Kārtraitu vai šefpavāru šefpavāru Dereku Bisonnetu. Nodarbības ilgst aptuveni divas stundas, un studenti gatavos ēdienus vakara ēdienkartei. Jūs varat izvēlēties tikai nodarbību vai palikt vakariņās, lai paēstu savus darbus!
3
Viesnīca Biltmore, Maiami, Florida
Maiami viesnīcai Biltmore ir savs Kulinārijas akadēmija, kuru vada daži pārsteidzoši pavāri no visas pasaules. Jūs mācīsities no šefpavāriem no Dominikānas Republikas, Francijas, ASV un Itālijas. Nodarbības ir pielāgotas jūsu spējām, un tās piedāvā gan pieaugušo, gan bērnu programmas. Citas nodarbības ietver trīs dienu sākumnometnes, privātas nodarbības un komandu veidošanas iespējas uzņēmumiem.
4
Viesnīca Harbour View, Martas vīna dārzs
Pievienojieties šefpavāram Nathanam Gouldam barības ekskursijā pa Martas vīna dārza salu. Šefpavārs prestižajā viesnīcā Harbour View, Gould iegūst gaļu, produktus un zivis no vietējām saimniecībām un tuvējiem piekrastes ūdeņiem. Šīs barošanas ekskursijas tiek piedāvātas rudenī, un tas, ko jūs meklējat, ir atkarīgs no sezonas. Šoruden viņš sagaida, ka paklups pie daudzām jūras pupām, sassafras, rožu gurniem un kresēm. Atkarībā no grupas barošanās ekskursija var beigties ar nodarbību par to, kā sagatavot jauniegūtās sastāvdaļas.
Vairāk par ēdiena gatavošanu
Vai jums vajadzētu apmeklēt kulinārijas skolu?
Kulinārijas brīvdienas: gardums jūsu garšas kārpiņām
Pavārmāksla ar franču valodu: pavārmākslas nodarbība vēsturiskajā Burdē
