Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis ķirbju pīrāgam ir slepena sastāvdaļa, kas pilnībā paaugstina tā garšu
Kraukšķīga dzērveņu-bumbieru recepte
Kalpo 6
Šī Marta Stjuarte receptē tiek izmantotas svaigas dzērvenes, kuras parasti ir pieejamas no oktobra līdz decembrim. Pirms lietošanas dzērvenes noskalojiet bļodā ar aukstu ūdeni. Visas nenogatavojušās ogas uzpeldēs uz augšu un var tikt izmestas.
Sastāvdaļas:
- 4 līdz 6 stingri bumbieri, sagriezti 3/4 collu gabalos
- 1 ēdamkarote svaigas citrona sulas
- 1 1/2 glāzes dzērvenes
- 1/3 tase cukura
- 1/2 tase miltu
- 1/2 tase atdzesēta sviesta
- 1/4 tase granulēta cukura
- 1/4 tase gaiši brūnā cukura
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1 glāze auzu
- Šķipsna sāls
- Vaniļas saldējums (pēc izvēles)
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Nomizojiet un sagrieziet 4 līdz 6 stingrus bumbierus 3/4 collu gabalos, lai iegūtu 6 tases. Lielā bļodā iemet bumbierus ar 1 ēdamkaroti svaigas citrona sulas. Pievienojiet 1 1/2 glāzes dzērvenes un 1/3 tase cukura; mest labi.
- Pārnes uz sešiem 8 unces ramekiniem (vai 3 kvartu cepšanas trauku). Pārkaisa ar virskārtu (skatīt zemāk). Cep, līdz augļi ir mīksti un virspuse ir zeltaina, apmēram 25 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist vismaz 30 minūtes ar vaniļas saldējumu, ja vēlaties.
- Papildināšana: Virtuves kombainā pulsējiet 1/2 tase miltu ar 1/2 tase (1 nūja) atdzesēta sviesta, līdz veidojas zirņu lieluma klucīši. Pievienojiet 1/4 tase katra granulēta un gaiši brūnā cukura, 1/4 tējkarotes kanēļa, 1 glāzi auzu un šķipsniņu sāls; pulsu, līdz veidojas lieli, mitri pudeli, apmēram 10 reizes.
Deserta iespēja bez lipekļa
Neapstrādāts ķirbju pudiņš?
Jason Janiak no Raw Creations dalās ar savu neapstrādātu, vegānu, bez lipekļa ķirbju pudiņa recepti.
Vairāk ideju par Pateicības desertu
Neticami Pateicības pīrāgi
Radoši Pateicības dienas kokteiļi
Ābolu desertu receptes rudenim
