Sarīkot Helovīna ballīti? Ja jūs meklējat idejas svētku ēdienam, izmēģiniet šos gardos ķirbju pīrāga kodumus, konfektes kukurūzas karotes un citus pagātnes desertus.
Ķirbju pīrāga kodumi
Mēs konsultējāmies ar ēdinātāju un pasākumu plānotāju Andrea Correale no Elegantas lietas, kas mūs nodrošināja ar dažādiem Helovīna receptes.
Ķirbju pīrāga kodumi
Iepriekš pagatavotas pīrāga garozas padara šos Helovīna desertus par brīzi.
Pagatavo 24 pīrāgus
Sastāvdaļas:
- 2 atdzesētas rullīša garozas garozas
- 8 unces krējuma siera, istabas temperatūra
- 1/2 tase cukura
- 1 glāze konservētu ķirbju
- 3 olas
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 tējkarote ķirbju pīrāga garšvielu (sajauciet kanēli, ingveru, muskatriekstu un smaržīgos piparus)
- Ķirbju formas cepumu griezējs
- 1/2 tase šokolādes kumoss
- Dārzeņu eļļa
- Atkārtoti noslēdzami plastmasas maisiņi
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izmantojiet sīkfailu griezēju, lai no katras pīrāga garozas izgrieztu 12 ķirbju formas. Mīklu vajadzēs sarullēt plānāk, nekā tā iznāk no kastes.
- Saspiediet mīklas formas 24 glāžu mini smalkmaizītes paplātē. (Pagatavojiet 12 vienlaicīgi, mainot krūzes, lai pārliecinātos, ka pīrāga garozas nesakrīt.)
- Uzklājiet olu baltumus no vienas olas uz katra pīrāga augšējām malām. Sajauc krēmsieru, cukuru, konservētu ķirbi, atlikušās 2 olas, vaniļu un ķirbju pīrāga garšvielu, līdz tie ir rūpīgi apvienoti.
- Karotes maisījumu katrā ķirbja formas pīrāga garozā.
- Cep 12-15 minūtes. Izņemiet pīrāgus atdzist un atkārtojiet ar otro pīrāga garozu. Ievietojiet smalkmaizītes paplāti saldētavā, lai tā ātri atdziest, lai to varētu izmantot atkārtoti.
- Uzglabāt ledusskapī.
Piezīme: Šeit izmantotais ķirbju cepumu griezējs bija 3–3/4 collas plats, bet, ja jums tāda nav, neuztraucieties. Vienkārši izmantojiet apaļu griezēju ap šo izmēru vai nedaudz mazāku, lai no mīklas izgrieztu apļa formas. Pēc tam izveidojiet stublājus ar atgriezumiem. Pirms pildīšanas nospiediet katru kātu virs mīklas malas un uz leju.
Rotājumi:
Jūs varat pievienot putukrējumu mini pīrāgu augšdaļai vai izrotāt tos ar šokolādes laimīgu seju.
- Lai dekorētu, izkausējiet šokolādi karstumizturīgā traukā mikroviļņu krāsnī uz vidējas.
- Uzkarsē 30 sekunžu intervālos, maisot, līdz izkusis. Pievienojiet nedaudz augu eļļas, lai šokolāde kļūtu šķidrāka.
- Pārvietojiet uz atkārtoti noslēdzamu plastmasas maisiņu un nogrieziet stūri. Pārlejiet vai uzzīmējiet sejas uz pīrāgiem.
Melnas un oranžas spook krūzes
Konfektes kukurūzas karotes
Melnas un oranžas spook krūzes
Sastāvdaļas:
- 1 litrs auksta piena, sadalīts
- 1 iepakojums (4 porciju lielums) Jell-O šokolādes mīkstuma aromāta tūlītējs pudiņa maisījums
- 10 glāzes vai plastmasas krūzes (7 unces izmērs)
- 1 iepakojums (4 porciju lielums) Jell-O vaniļas garšas tūlītējais pudiņa maisījums
- Sarkana pārtikas krāsviela
- Dzeltena pārtikas krāsviela
- 10 Oreo cepumi, sasmalcināti
- 1/4 tase Helovīna smidzinātāju
Norādes:
- Pievienojiet divas tases piena un sausā šokolādes pudiņa maisījuma lielā bļodā.
- Sakuļ ar slotiņu divas līdz trīs minūtes. Vienmērīgi ielej karoti glāzēs, katru pusi piepildot.
- Atsevišķā traukā sajauciet atlikušās divas tases piena un sauso vaniļas pudiņa maisījumu.
- Sakuļ ar slotiņu divas līdz trīs minūtes. Iemaisa pārtikas krāsvielu pilienus, līdz pudiņš iegūst vēlamo apelsīnu toni.
- Ar karoti vienmērīgi pārklājiet šokolādes pudiņa slāņus un pārklājiet ar sasmalcinātiem cepumiem.
- Atdzesējiet vismaz stundu vai līdz gatavs pasniegšanai. Augšā ar smidzinātājiem.
Konfektes kukurūzas karotes
Ja jūs steidzaties un vēlaties kaut ko, kas izskatās labi un garšo, paņemiet dažas karotes! Šīs konfektes kukurūzas karotes ir lieliski piemērotas pēdējā brīža sapulcei vai, ja jums beidzas deserti un jūsu Helovīna viesi alkst kaut ko vairāk.
Izmantojot šos paplātes pasniegtos desertus, varat vienkārši pievienot katrai karotei nedaudz jogurta vai pudiņa, mandarīna apelsīnu un nedaudz nosusinātu ananāsu, lai iegūtu vieglu, saldu Helovīna cienastu.
Bonuss: Helovīna kokteiļi
Spocīgs skrūvgriezis
Melnais ķiršu spoks
Spocīgs skrūvgriezis
Sastāvdaļas:
- 6 unces apelsīnu sulas
- 4 unces melna degvīna
Norādes:
- Ielejiet apelsīnu sulu. Uz sulas maigi kārtojiet melno degvīnu. Pasniedz.
Melnais ķiršu spoks
Sastāvdaļas:
- 3 1/2 unces melna degvīna
- 1/2 unces kazenes brendija vai Chambord Black aveņu liķiera vai ķiršu sulas
- Dekorēšanai ogas vai ķirši
Norādes:
- Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledu un labi sakratiet. Pārlej ar ledu un pasniedz.
Vēl Helovīna receptes
DIY ķirbju mucas un ražas sangrijas recepte
Top 10 biedējošas uzkodas Helovīna ballītēm
Helovīna konfekšu cepumi