Jebkurā nedēļas naktī makaroni var būt ātra maltīte, kas prasa nelielu sagatavošanu vai plānošanu, neatkarīgi no tā, vai esat vienkāršs vai sarežģītas garšas Šeit ir daži padomi un ieteikumi, kā pagatavot elegantus makaronu ēdienus, kuru garša ir līdzīga visu dienu pavārs.
svaigi makaroni
Pārtikas veikala atdzesētā daļa, iespējams, piedāvā lielisku svaigu pastas izvēli. Svaigu makaronu pagatavošana parasti ilgst no 2 līdz 7 minūtēm atkarībā no to biezuma. Žāvēti makaroni parasti aizņem vairāk nekā 10 minūtes (dažreiz pat 20 minūtes). Ja gatavojat steigā, svaigi makaroni var ietaupīt dārgas minūtes. Arī svaigi makaroni parasti garšo labāk.
Makaronu ēdieni bez vārīšanās
Ja jums patīk cepti makaronu ēdieni (kas ir īpaši lieliski piemēroti ziemai), mēģiniet tos pagatavot, pat nevārot makaronus. Jūs varat atrast speciāli šim nolūkam izgatavotas lazanjas nūdeles. Viss, kas jums jādara, ir sakārtot sausos makaronus kastroļa traukā un pārkaisīt ar sieru, mērci un citām sastāvdaļām, cept un
voila! Jums ir garšīga lazanja bez pat verdoša ūdens. Jūs pat varat izmantot šo paņēmienu ar parastajiem makaroniem, piemēram, ziti vai elkoņu makaroniem. Jums vienkārši nepieciešams pietiekami daudz šķidruma (ti, mērces), lai pagatavotu makaronus cepeškrāsnī. Piemēram, makaroni un siers lieliski darbojas kā makaronu ēdiens bez vārīšanās, jo siera mērcē esošais piens makaronus izvāra līdz pilnībai.Izmantojiet to, kas atrodas jūsu virtuvē
Viens no ātrākajiem veidiem, kā izveidot garšīgu makaronu ēdienu, ir vienkārši izmantot to, kas jums ir pa rokai. Ja jums ir daži tomāti, olīvas un rīvēts parmezāna siers, tas var pagatavot ideālas vasaras makaronu vakariņas, kas pārklātas ar vieglu olīveļļas un balzamiko etiķa mērci. Vai arī grilēta vistas gaļa, kas palika pāri naktij pirms kaperiem, sēnēm un baltvīna mērces, padara vieglu, bet ar pilnu garšu pagatavotu makaronu ēdienu. Saldēti dārzeņi lieliski darbojas arī makaronu ēdienos, un jums pat nav jāuztraucas par to sasmalcināšanu. Paskatieties caur savu pieliekamo, ledusskapi un saldētavu, un jūs varat savākt unikālu makaronu ēdienu, pat neejot uz pārtikas veikalu.
Pagatavojiet savu ātro mērci
Makaronu mērces pagatavošanai nav jāgaida stundas. Jūs varat pagatavot garšīgu pesto, Alfredo vai sarkano mērci apmēram 15 līdz 20 minūtēs, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas. Jūs varat arī pagatavot vieglu olīveļļas un balzamiko etiķa mērci vai pat bagātīgu un sulīgu sarkanvīna sēņu mērci, kas garšo tāpat kā visu dienu. Vienkārši izmantojiet nedaudz laika taupīšanas līdzekļus, piemēram, konservētus tomātus un tomātu pastu, lai iegūtu sarkanu mērci vai krējuma sieru, lai ātri sabiezētu mājās gatavoto Alfredo mērci.
Izmantojiet savu lēno plīti
Jūs, iespējams, nedomājat izmantot lēnu plīti makaronu pagatavošanai, taču tas var ievērojami ietaupīt laiku, ja sākat gatavot ēdienu no rīta. Jums pat nav nepieciešams vārīt makaronus; vienkārši pievienojiet sastāvdaļas lēnajā plītī un ļaujiet tām dažas stundas vārīties. Vienkārši pārliecinieties, ka ir pietiekami daudz šķidruma, lai makaroni izvārītos un ēdiens neizžūtu. Tomēr dažās receptēs makaronu gatavošanas beigās jāpievieno, lai tie netiktu pārāk vārīti. Jūs pat varat izmantot lēno plīti tikai mērces pagatavošanai, pēc tam vāriet makaronus un pasniedziet ar mājās gatavotu mērci.
