Kurš saka bezglutēna receptes nav labi? Šis sirsnīgais veģetārais pīrāgs ir pilns ar burkāniem, zirņiem un kukurūzu krēmīgā sīpolu mērcē, un tam ir pievienota viegla paniņas bez glutēna.
Lai gan mana ģimene neievēro stingru diētu bez lipekļa, man patīk eksperimentēt ar receptēm un ēdieniem, lai redzētu, kā glutēna noņemšana no pārtikas produktiem ietekmē ēdienu vispārējo garšu un izskatu. Mēs arī ēdam galvenokārt veģetārus ēdienus, tāpēc šīs īpaši vieglās vakariņas ir ne tikai draudzīgas veģetāriešiem, bet arī nesatur lipekli.
Kamēr es šo dārzeņu draudzīgi uzturēju, noteikti pievienojiet pildījumam kubiņos sagrieztu vistu, cūkgaļu vai pat liellopu gaļu, ja vēlaties. Tā vietā, lai pavadītu daudz laika virtuvē, izrullējot mīklu, pildot pīrāgu pannas pa vienai, es izveidoju šo bez stresa versiju, izmantojot jumbo mafinu pannu. Šie individuālie pīrāgi cep ļoti pūkainus un ir lieliska sātīga maltīte aizņemtai darba dienai. Manai ģimenei patika šis bezglutēna pīrāgs, un tas noteikti ir tas, ko es pievienošu mūsu iknedēļas vakariņu rotācijai.
Vienkārša sieraina veģetārā bezglutēna pīrāga pīrāga recepte
Šovakar pārveidojiet bezglutēna cepamo maisījumu par gardu piedevu jūsu mājās gatavotiem dārzeņu pildītiem pīrāgiem.
Pagatavošanas laiks 20 minūtes | Cepšanas laiks 25 minūtes | Atdzesēšanas laiks 5 minūtes | Kopējais laiks 50 minūtes
Iznāk 6 porcijas
Sastāvdaļas:
Katlu pīrāga pildījumam:
- 1 (10-1/2 unces) var krējuma sīpolu zupas
- 1/4 tase piena ar zemu tauku saturu
- 1/2 tase saldo zaļo zirnīšu
- 1/2 tase kubiņos sagrieztu burkānu
- 1/4 tase kukurūzas kodolu
- 1 tējkarote žāvēta timiāna
- Svaigi malti pipari pēc garšas
Garozai
- 3/4 tase bezglutēna cepšanas maisījuma (es izmantoju Bisquick bezglutēna cepamo maisījumu)
- 1/2 tase zema tauku satura paniņas
- 2 veselas olas
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1/2 tase sasmalcināta Čedaras siera
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Izsmidziniet smalkmaizītes pannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. (Ja jums nav jumbo izmēra mafinu pannas, varat izmantot parasto smalkmaizīšu pannu, tomēr pīrāgi būs mazāki un dos vairāk)
- Bļodā apvienojiet visas pīrāga pildījuma sastāvdaļas un labi samaisiet.
- Atsevišķā traukā apvienojiet visas garozas sastāvdaļas un samaisiet, līdz nav gabaliņu.
- Katrā smalkmaizītes krūzītē ielej karoti vienādos daudzumos garozas maisījuma (apmēram 2 ēdamkarotes).
- > Sadaliet pildījumu starp katru smalkmaizītes kausiņu un pārklājiet ar atlikušo garoza maisījumu.
- Cep 25 minūtes vai līdz centri ir pilnībā cepti un zeltaini brūni.
- Atdzesē 5 minūtes un pasniedz siltu.
Vairāk ideju bez glutēna receptēm
Kvinojas brokastu smūtijs bez glutēna
Bezglutēna citronu pesto makaronu salāti ar vistu
Glutēnu nesaturoša ābolu kanēļa maize
