Starptautiskā tekilas diena ir 24. jūlijs! Sviniet šo svētdienu Funday kopā ar ģimeni un draugiem ar dažādiem atspirdzinošiem dzērieniem.
Vairāk: Kāpēc es dzeru kombucha, lai gan man vajadzēja laiku, lai to iemīlētu
Tekila ir gars no Meksikas, kas aizsākās tūkstošiem gadu actekos, kad tas bija piena, raudzēta dzēriena veidā, kas pazīstams kā pulque. Šo dzērienu, kurā tika izmantotas agaves auga sulas un ko šodien izmanto tekilas pagatavošanai, pielūdza acteki. Patiesībā tik daudz, ka tam tika piedēvēti divi dievi: Mayahuel, sieviešu dievišķība (dabiski) un Patecatl, dziedināšanas un auglības dievs un Mayahuel vīrs. Kokteiļu pāris pretiniekiem Zeldai un F. Skots Ficdžeralds, bez šaubām.
Ātri uz priekšu līdz Spānijas iekarošanai, kad Spānijas karaspēks paātrināja mūsdienās zināmo tekilas darbību, improvizējot ar dubļiem un agavu. No tā tika izveidots mezcal. 16. gadsimta vidū tirdzniecība starp Meksiku un Spāniju uzsāka pirmo lielo tekilas spirta rūpnīcu Tekilā, pilsētā Džalisko, Meksikā.
1974. gadā Meksika pieprasīja jēdziena “tekila” intelektuālo īpašumu, tāpēc tā ir jāražo un jānogatavina noteiktos Meksikas apgabalos tādā pašā veidā, kā Francija aizsargā savu dzimto. Appellation d’origine contrôlée sistēma.
Un tagad, 2016. gadā, bāri un restorāni visur ir iemīlējuši tekilu, kas ir obligāts kokteilis ballītēs, pasākumos un, protams, Starptautiskā tekilas diena!
Šeit ir daži radoši tekilas receptes lai atzīmētu Nacionālo Tekilas dienu:
Savīts Bocktail
Tāpat kā norāda nosaukums, šis alus kokteilis apvienojumā izceļ atsvaidzinošu vērpjot Tres Agaves ReposadoBrīnišķīgi svaiga garša ar citronu un Hefeweizen šļakatām.
Sastāvdaļas
- 1-1/4 daļas Tres Agaves Reposado
- 3/4 daļa citrona
- 1/2 daļa Cointreau
- 1/2 daļa vienkārša sīrupa Hefeweizen
Norādes
- Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot alu.
- Sakrata un izkāš augstā bumbā.
- Pārlej ar alu un rotā ar citronu.
Zaļš no skaudības
Krusa TekilaGludā un mīkstā aukslēja papildina pīrāgu, bet svaigu sacepumu, kurā ir tieši tāds siltums, lai jūlija karstumā aizkustinātu maņas.
Sastāvdaļas
- 1-3/4 daļas Cruz Reposado Tequila
- 3/4 daļa kaļķa
- 3/4 daļa medus ūdens
- 2 līdz 3 zaļo piparu gabali
- Kajenna domuzīme
Norādes
- Sakrata un izkāš glāzē, kas apvilkta ar kajēnu.
- Jūras sāls un balto piparu apmale.
Maestro Dobel Diamante Lemon Margarita
Sastāvdaļas
- 16 unces ledus
- 8 unces Maestro Dobel Diamante tekila
- 2 unces svaigas citrona sulas
- 4 unces Agavero apelsīnu liķieris
- 1 citrona ritenis
Norādes
- Pievienojiet ledu, Maestro Dobel Diamante tekilu, citronu sulu un Agavero.
- Enerģiski samaisiet.
- Pasniedziet kokteiļu glāzē ar ledu un citrona ritenīti dekorēšanai.
Bazārs Asiņainā Marija
Ledus kubu sastāvdaļas
- Sarkanie tomāti un a šķipsniņa Piri Piri
- Apelsīnu tomāti un habanero
- Dzeltenie tomāti un safrāns
- Zaļie tomāti un za'atar, garšviela, kas ir sāls un sezama sēklu maisījums
- Šķipsna sāls
- Šķipsniņu piparu
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 2 unces ūdens
Norādes
- Sastāvdaļas labi samaisa un izkāš sēklām.
- Iepriekš pagatavojiet Bloody Maria ledus gabaliņus un iesaldējiet katru krāsu atsevišķi.
Kā pagatavot dzērienu:
Dzērienu sastāvdaļas
- 2 unces Patrons Reposado
- 3/4 unces citrona sulas
- 3 domuzīmes Rūgtie elles uguns rūgtums
- 5 domuzīmes mārrutku tinktūra
Norādes
- Highball glāzē sasmalciniet 1 līdz 2 asiņainus Marijas ledus gabaliņus katrā tomātu krāsā.
- Piepildiet highball ar ledu, slāņojot pēc krāsas.
- Glāzē apvienojiet 2 oz Patrons Reposado, citronu sula, rūgtums un mārrutku tinktūra.
