Brokastu portobello ir 20 minūšu vēlās brokastis, kuras jūs gaidījāt-SheKnows

Es parasti neesmu no tiem cilvēkiem, kuri brokastīs var pagatavot dārzeņus, vienīgais izņēmums ir omlete, ja mēs ēdam brokastīs (jo es nekad mājās negatavoju omletes, ja vien tās nav brokastis vakariņām) lieta).

Saistīts stāsts. Padmas Lakšmi ogu pīrāgs dubultojas kā salds ēdiens un gardas brokastis

Domā par dārzeņiem no rīta ir tikai kaut kas tāds, kas liek man gribēt rīstīties. Spināti? Nē paldies. Līdzi jāņem olas, speķis, maize, kartupeļi, graudaugi, auzu pārslas - jebkas, izņemot kaut ko zaļu.

Bet tad mani satika aci pret aci ar portobello sprādzienu manā ledusskapī (četri par 1 USD saņēma vislabāko no manis pārtikas preču veikalā), un radās ideja tos pildīt brokastīs.

Dīvaini, man ļoti patīk šīs veģetētās brokastis. Es domāju, ka siers un speķis dara savu, lai es aizmirstu, ka ēdu spinātus un sēnes. Ak, un iesnas. Šķidrās olas izārstē visu.

Brokastu pildītu portobello sēņu recepte

Šīs spinātu, čedaras un bekona pildītās sēnes papildina ar šķidru olu veselīgām brokastīm vai vēlām brokastīm.

Kalpo 2

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas:

• 2 portobello sēņu cepurītes, stublāji noņemti
• 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 2 šķēles bekona
• 4 tases iepakoti bērnu spināti
• 1/4 tase rīvēta Čedaras siera
• 2 olas
• Sāls un pipari

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F un ieeļļo cepšanas lapu.
2. Novietojiet sēnes uz cepešpannas ar žaunām uz augšu. Apslaka ar olīveļļu un cep 12 minūtes.
3. Tikmēr ievietojiet bekonu lielā pannā uz vidējas un augstas uguns un pagatavojiet līdz kraukšķīgai. Sasmalciniet un novietojiet malā.
4. Ievietojiet spinātus pannā ar bekona smērvielu un sautējiet 1 līdz 2 minūtes, līdz tā ir izžuvusi. Pārvietojiet spinātus bļodā, pievienojiet bekonu un pievienojiet sāli un piparus.
5. Izņemiet sēnes no cepeškrāsns un izlejiet cepurēs uzkrāto ūdeni.
6. Pildiet sēnes ar spinātu un bekona maisījumu. Pārklājiet ar rīvētu Čedaras sieru un ievietojiet cepeškrāsnī uz 3 minūtēm, lai izkausētu sieru.
7. Kamēr sēnes beidz krāsnī, tajā pašā pannā, saulainā puse uz augšu, pagatavojiet 2 olas.
8. Izņemiet sēnes no cepeškrāsns un pārklājiet ar olu. Pasniedz nekavējoties.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk portobello receptes

Portobello stroganovs
Ar vistu pildītas portobello sēnes
Pildītas portobello sēņu picas